食品饮料

我国芝麻行业市场发展前景向好 产量稳定回升 出口量呈增长趋势
芝麻是一种整体运用价值很高的经济作物,多样化的运用方式,可加工成各种产品,主要运用在工业、制油、药用、饲料、食品等五个方面。

受疫情影响 渠道分化明显 我国调味品行业集中度加速提升
调味品收入渠道主要有餐饮、家庭和工业三方面。其中餐饮渠道由于具备量大、稳定且易守难攻的特点,占比最大,为45%;其次为家庭渠道,占比30%,该渠道容易受品牌宣传和促销活动影响,粘性相对较低,因此产品竞争更为激烈。

2020年我国螺蛳粉行业迎来爆发式增长 海外市场成发展新方向
螺蛳粉,是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。目前,我国螺蛳粉行业已形成完整的全产业链发展模式,释放出可观的发展空间。

我国淀粉糖行业细分市场现状:产能均有所增长 结晶葡糖糖、麦芽糖浆供需量增长明显
在我国淀粉糖行业细分市场的产能方面,2019年结晶葡萄糖产能为565万吨,同比增长1.8%,麦芽糖浆产能669万吨,同比增长4.5%,果葡糖浆产能759万吨,同比增长1.5%,麦芽糊精产能161万吨,同比增长3.2%。

我国一二线城市咖啡消费超六成 速溶咖啡最讨喜 产品口味趋于多元化
咖啡是舶来品,从单一的速溶咖啡转变成多元化的现磨、即饮等消费市场,共经历了四个阶段:速溶咖啡—精品咖啡—现磨咖啡、即饮咖啡—即饮、现磨、新茶饮等多元化消费市场并存。此外,新零售商的加入带动了咖啡消费市场的迅速增长。

浅析中国婴幼儿辅食行业发展现状:市场规模逐年增长 产品以谷物类为主
辅食是完善营养均衡,在宝宝生长过程中起着承上启下的作用,承接宝宝吃奶的阶段,开启宝宝的食物向成人过度,是奠定宝宝一生健康的根基。婴幼儿辅食主要分为谷物辅食、营养补充品、佐餐辅食和辅零食四类。

我国咖啡市场规模呈稳步上升趋势 预计2020年将突破800亿元
随着我国咖啡消费市场的逐步发展,以及咖啡消费群体由一线城市向新一线、二线、三线等城市扩展,我国咖啡市场规模不断扩大。2019年我国咖啡市场规模超700亿元,预计2020年市场规模将突破800亿元大关。

2020年我国休闲食品市场规模扩大 线上销售占比持续上升
随着我国国民经济的持续快速增长,人均国民收入和居民可支配收入不断增加,我国休闲食品有了广阔的市场空间。数据显示,我国休闲食品行业销售额自2014年6623亿元增至2019年11430亿元,预计2020年销售额将达到12687亿元。

2020年我国食糖进出口量与金额均下滑 但进口规模仍保持较高水平
从进口方面来看,我国食糖进口规模一直保持较高水平。2020年受疫情影响,1-4月我国食糖进口量为53.1万吨,同比下降2.8%,但1-4月进口食糖在2020年进口关税配额中的占比仍高达27.3%。

近年来国内RTD咖啡市场规模增速强劲 发展空间广阔 雀巢咖啡处于垄断地位
2016年以来,我国RTD咖啡市场规模增速强劲。在2019年,中国RTD咖啡市场规模约为107亿元。 2009-2019年我国RTD咖啡市场规

我国碳酸饮料行业市场规模逐步扩大 可口可乐、百事双头竞争格局突显
近年来,国内碳酸饮料行业整体规模逐年扩大,2014-2019年销售额、销售量CAGR分别为2.2%、0.2%。根据Euromonitor预测显示,2019-2024年,中国碳酸饮料市场销售额和销量CAGR分别为3.0%、1.0%,有望实现温和增长。

我国能量饮料行业发展空间广阔 市场形成“一超三强”格局
从2010年开始我国能量饮料行业呈爆发增长态势,截至2019年,市场规模达到458亿元。预测2019-2024E年CAGR将增长7%,未来行

我国苏打水市场份额稳步提升 发展潜力巨大 与国外仍存在较大差距
苏打水,是指溶入了二氧化碳的水。苏打水又分为天然苏打水和人工苏打水,两者相比较来说天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,营养价值更高。近年来,国内苏打水市场规模稳步提升,2019年达到了33亿元。

我国天然矿泉水及天然饮用水规模增速明显 瓶装水市场持续向好发展
我国瓶装水市场90%以上的市场份额常年由天然矿泉水、天然饮用水和纯净水占据,而苏打水、功能水、风味水的市场份额不足10

2019年我国软饮料行业市场增速全球领先 细分领域分化明显均价持续上涨
软饮料细分行业主要有瓶装水、碳酸饮料、果汁、RTD咖啡、RTD茶、能量饮料、运动饮料、浓缩饮品、亚洲特色饮料等。近年来

疫情下方便面需求呈现爆发式增长 产量市场受此推动也大幅增加
我国是世界上方便面市场容量最大市场,占比达到了38.9%,排名第一。虽然自2015年起有所回落,但近两年已略有回升。尤其是进入2020年,受新冠肺炎疫情影响,方便食品、挂面等“宅家利器”呈现爆发式增长。有数据显示,疫情开始后淘宝上“方便面”及相关关键词增长了200倍。另外在方便面上市企业中,2月以来,康师傅累计涨幅12.16%,创近17个月新高;统一企业中国涨幅11.81%,创五个月新高。