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2021年我国绿色食品现状:政策推动行业发展 销售规模稳步上升

       绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。自2014年来,我国绿色食品原料标准化生产基地数量整体呈上升趋势,在2017年有所下降,到2018年回升至680个,同比增长0.29%;2019年中国绿色食品原料标准化生产基地数量为721个,同比增长6.03%。

2014-2019年中国绿色食品原料标准化生产基地数量

 数据来源:公开资料整理

       1、政策环境

       近年来,我国政府相继出台一系列相关政策与法规,为绿色食品行业健康发展提供了强力支持。为推动“十三五”时期我国绿色食品产业健康持续发展,全面提升绿色食品产业发展水平,2019年农业部绿色食品管理办公室发布了《全国绿色食品产亚发展规划纲要(2016-2020年)》的通知。

2016-2020年中国绿色食品行业相关政策

日期

颁布部门

政策

概述

2016

标志管理处

《绿色食品标志使用证书管理办法》

为规范绿色食品标志使用证书(以下简称证书)的颁发、便用和管理,依据《中华入民共和国商标法》、农业部《绿色食品标志管理办法》、国家工商行政管理总局《集体商标、证明商标注册和管理办法》,制定本办法。

2017

黑龙江省农业委员会

《关于印发黑龙江省绿色食品管理办法的通知(黑农委规(20174号)》

为推进绿色食品规范发展,依据《黑龙江省绿色食品管理条例》,省农委制定了《黑龙江省绿色食品管理办法》。现将办法印发你们,请按照要求,强化组织领导,明确责任分工,创新工作机制,认真抓好落实,促进黑龙江省绿色食品产业持续、健康发展。

2018

中国绿色食品发展中心

新版《绿色食品词料及饲料添加剂使用准则》

本标准规定了生产绿色食品畜禽、水产产品允许使用的饲料和饲料添加剂的术语和定义、使用原则、要求和使用规定。本标准适用于生产绿色食品畜禽、水产产品。

2018

农业部

《农产品质量安全法》

为了更好地贯彻实施本法,农业部还制定实施了一系列的配套规章,写《农产品质量安全法》同期实施的相关配套规章制度有:《农产品产地安全管理办法力、《农产品包装与标识管理办法》、《农产品质量安全检测机构资格认定管理办法》和《农产品质量安全监测管理办法》。另外,还有《转基因食品管理办法》、《新资源食品卫生管理办法》、《保健食品管理办法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等。

2019

农业部绿色食品管理办公室

关于印发《全国绿色食品产亚发展规划纲要(2016-2020年)》的通知

为推动十三五时期我国绿色食品产业健康持续发展,全面提升绿色食品产业发展水平,我办组织编制了《全国绿色食品产业发展规划纲要(2016-2020年)》,并经主管部领导审核同意,现予印发,请各地结合实际,统筹规划,参照落实。

2020

中国绿色食品发展中心

关于做好2020年下半年绿色食品审查和证后监管工作的通知(中绿审〔202087号)

上半年,整个绿色食品工作系统认真贯彻党中央、国务院决策部署,按照衣业衣村部总体要求,积极行动,一手抓新冠肺炎疫情防控,一手抓事业发展,推动企业复工复产,绿色食品审查和证后监管工作取得良好成效。上半年,绿色食品获证企业和产品同比稍有减少,但总量规模仍保持稳定增长。下半年,随着申报企业和产品的增加,各级工作机构要在做好疫情防控的同时,抓紧落实绿色食品审查和证后监管重点工作,共同推进绿色食品事业高质量发展,努力完成全年目标任务。现就做好2020年下半年绿色食品标志许可审查和证后监管有关工作通知。

数据来源:公开资料整理

       2、市场分析

       随着政策的支持,我国绿色食品有效用标企业与产品数量也逐年增加,到2018年,中国绿色食品有效用标企业数量达到13203家,同比增长21.18%;有效用标产品数量达到30932个,同比增长20.14%。2019年中国有绿色食品有效用标企业为15984家,同比增长21.06%;有效用标产品达到36345个,同比增长17.5%。

2014-2019年中国绿色食品有效用标企业与产品数量

 数据来源:公开资料整理

       随着我国整体经济水平持续提升,人们对高质量生活追求得以提高,消费理念随之改变,安全无污染的绿色食品受到更多的青睐。根据数据显示,中国绿色食品国内销售规模整体呈增长趋势,2013年-2018年销售规模从3625.2亿元增长至4557亿元,复合年增长率为4.68%;2019年中国绿色食品国内销售规模达到4656.6亿元,同比增长2.19%。

2013-2019年中国绿色食品国内销售规模及同比增长

 数据来源:公开资料整理

       3、需求分析

       在产品结构中,2019年中国绿色食品产品中,农林及加工产品数量最多,达到28726个,占比达到79.04%;其次是饮品类产品,共有3320个,占比为9.13%;然后是畜禽类产品,共1741个,占比4.79%。

2019年中国绿色食品产品结构

 数据来源:公开资料整理

       4、技术分析

       随着我国绿色食品产业技术的发展,获证情况整体呈增长状态。到2019年中国绿色食品获证单位数共计6949个,同比增长16.42%;获证产品数共有14699个,同比增长10.39%;获证单位总数为15984个,同比增长21.06%;获证产品总数达到36345个,同比增长17.5%。

2014-2019年中国绿色食品获证情况

 数据来源:公开资料整理(LJ)

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国绿色食品市场调研报告-行业运营态势与发展前景预测
        《2021年中国绿色食品市场调研报告-行业现状与未来商机预测

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我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

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虽然我国赤藓糖醇产业起步较晚,于2007年才开始工业化发展。但近年来在无糖气泡水、无糖茶等无糖饮料风潮推动下,赤藓糖醇热度迅速攀升,到目前已成为我国代糖市场主流产品,2023年占据近八成份额。

2025年09月06日
我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

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羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

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除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

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城镇化率的提高与收入水平的增长为包装饮用水渗透率提升奠定经济基础。在物质基础和健康意识不断提升的双重驱动下,消费者对饮用水的选择逐步从传统的自来水或直饮水转向购买便利性和性价比均较高的包装水。当前,包装饮用水刚需属性明显,市场规模逐年上升,其中小规格水为主流,大包装发展迅速。此外,随着电商及现代渠道迅速发展,渠道商推出

2025年09月03日
我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

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花生油是我国主要的食用油之一,具有独特香气和均衡的脂肪酸组成,广泛应用于中式烹饪。‌从产量来看,2023年我国食用油产量为5160万吨,其中花生油占比11.9%,仅次于大豆油(59.5%)、菜籽油(25.6%),位于第三。

2025年09月01日
我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

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2020-2022年受疫情影响,我国食用植物油产量整体下降。2022年我国食用植物油产量为4881.9万吨,同比下降1.8%。到2023年由于疫情影响逐渐消退,产量有所回升,约5160万吨,同比增长5.7%。2024年产量持续增长,超5200万吨。

2025年08月28日
我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

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消费水平提高下,国内“一老一小”等特殊人群营养需求持续扩大,叠加大众对特医食品的认知度不断提升,我国特医食品行业迎来了快速发展期。然而,与美国等成熟市场40%以上的渗透率相比,我国特医食品渗透率仍然偏低,2024年仅有3%,存在显著差距。但这种差距也恰恰表明,我国特医食品行业仍具有巨大的发展空间和市场潜力。

2025年08月18日
我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

自2023年起,随着抑制终端需求的因素消除,我国花椒油市场规模呈现快速增长,并以10%左右的年均复合增长率增长。预计到2027年,我国花椒油市场规模将将达百亿元以上。

2025年08月11日
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