食品饮料

2019年中国碳酸饮料行业产量出现小幅增长 规模以上企业收入呈下降趋势
碳酸饮料深受80后、90后喜爱,碳酸饮料产量曾经一度节节攀升。近年来,由于消费观念的改变,消费者更加注重健康,酸饮料连续三年负增长,据统计,2014年碳酸饮料产量达到1810.7万吨的巅峰,2017年产量跌至1744.4万吨,2018年由于无糖碳酸饮料产品的推出,产量小幅增长,达到1744.6万吨。

2019年我国液态奶行业运行情况平稳 产销率均维持在98.5以上
根据国家统计局数据显示,2015-2018年我国液态奶产销基本一致。2018年我国液态奶销售量为2483.6万吨,较去年减少179.3万吨;产量为2505.6万吨,较去年减产186.1万吨。其中,液态奶产量在百万吨以上的有10个省份,产量合计1737.0万吨,较去年增长4.9%,占全国总产量的69.3%。河北以357.4万吨产量位居第一,占全国总量的14.3%,较去年有增加6.3%,但内蒙古、山东、湖北产量下降。

2019年我国软饮料行业进入产品结构调整期 未来将会向高品质、高质量方向发展
根据国家统计局数据显示,2018年,我国软饮料产量为15679.2万吨,同比下降13.14%,销量为15634.8万吨,同比增长6.87%,产销率为100.4%。

2019年我国调味品行业市场集中度不断增长 龙头渠道力持续加强
龙头渠道力持续加强。数据显示,到2019年上半年,海天经销商5369家,较2018年底新增485家,持续招商推动渠道细化;中炬高新经销商数量同比增幅12.85%,并持续招商推动全国化布局。

2019年中国柑橘产业规模持续增长 未来将以国内市场为主
近年来我国柑橘产业规模持续增长,种植面积从2011年的3115.815万亩增长到2018年的3900万亩,产量从2011年的2864.12万吨增长到2018年的4138.14万吨,总产增幅后来居上。总体说明技术进步带动作用显著。

2019年我国奶酪行业市场规模、人均消费量以及竞争态势分析
现阶段我国奶酪市场仍以再制奶酪为主。根据数据显示,2018年我国天然奶酪、再制奶酪消费量占比分别为15.4%、84.6%,消费量增速分别为 9.1%、5.4%。而据发达国家经验,再制奶酪在消费者培育阶段起到重要作用,当行业进入稳步成长期,由于消费者对营养价值要求提升,天然奶酪占比将超过再制奶酪。

2019年我国蓝莓行业产量及栽培面积不断扩大
近年来得益于各级政策扶持、早期的产业化生产,我国蓝莓各产区栽培面积不断扩大。根据数据显示,到2018年中国蓝莓总产量达到了18.4万吨,其中贵州省产量达到7.2万吨,居各产区之首;其次是山东盛辽宁盛浙江省,其产量分别为32200吨、25000吨、12000吨。截止到2017年,我国蓝莓栽培面积达到了55904hm2。
国家鼓励外商投资有机蔬果产业 国内绿色有机食品消费市场需求早已释放
商务部发布2019年版《鼓励外商投资产业目录》中明确表示,鼓励外商投资我国绿色、有机蔬菜(含食用菌、西甜瓜)、

政策利好外商木本食用油产业投资 受消费意识转变发展中国家油脂增长潜力要高于发达国家
商务部发布2019年版《鼓励外商投资产业目录》中明确表示,鼓励外商投资我国木本食用油料、调料和工业原料的种植及

2019年我国坚果市场发展空间大 包装坚果替代散装坚果仍有市场
2019年上半年即使部分古装剧延播,电视表现仍好于2018年同期。2019上半年总剧集有效播放量达到2579亿,相比去年同期提升

2019年我国饮料、中西药品、化妆品及家电等社会零售行业市场规模情况分析
2018年中国社零总额380,987亿元,同比增长9.0%。其中城镇消费占比85.5%,乡村消费占比14.5%;商品