食品饮料
近年中国肉制品行业产业链与经营状况分析
近年中国肉制品行业产业链与经营状况分析。肉制品产业链可以基本划分为 3 个大的业务板块，分别是生猪养殖， 屠宰业务和肉制品业务。生猪养殖企业通过购入种猪和饲料、疫苗等产品实现母猪产仔以及小猪育肥，最终产品是育肥猪。
我国糖果市场大白兔、阿尔卑斯和雅客占据着传统糖果市场的前三位
我国糖果市场大白兔、阿尔卑斯和雅客占据着传统糖果市场的前三位。在目前的市场上，大白兔、阿尔卑斯和雅客占据着传统糖果市场的前三位，金丝猴、徐福记、喔喔等品牌也是传统糖果市场上的重要品牌，在传统糖果市场上占据着较大份额。
近年我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率 2015年1-10月产量同比增长7.52%
近年我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率 2015年1-10月产量同比增长7.52%。普通型糖果行业是中国最传统的行业。普通型糖果在2001年以前一直是糖果行业的销售主角，普通型糖果制造工艺流程落后，产品科技含量极低，产品品质不高，单包价格及附加值都极低，主要以水果硬糖，牛轧糖，低端奶糖及酥糖为主，包装还是以扭式包装为主，枕式包装的产品较少。
影响烘焙行业发展的有利因素和不利因素是什么
影响烘焙行业发展的有利因素和不利因素是什么。烘焙行业的发展有助于推进农业现代化发展和农业结构调整，有利于有效吸收社会剩余劳动力，有利于促进国内居民膳食结构向健康和便捷方向发展。为推动烘焙行业发展，国家相继出台一系列行业政策和发展规划，促进烘焙行业发展。
截至2015年6 月30 日我国焙烤食品制造行业内企业数量达1,344 家
截至2015年6 月30 日我国焙烤食品制造行业内企业数量达1,344 家。我国烘焙行业已经处于完全竞争的市场，根据国家统计局数据，截至2015年6 月30 日，我国焙烤食品制造行业内企业数量达1,344 家，已经形成了一批覆盖全国或区域市场，品牌知名度较高的行业领导品牌。
近年全国焙烤食品制造行业销售情况分析
近年全国焙烤食品制造行业销售情况分析。烘焙食品是以谷物、食糖、水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，通过高温焙烤工艺定型、熟化的各种易于保存、食用方便的焙烤食品。烘焙食品具有丰富的营养，同时品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以作为主食、餐前或饭后茶点，以及馈赠礼品。烘焙食品通常包括了四大类：面包、蛋糕、月饼和其他点心糕点。
由于互联网的发展 中国健康饮料行业将迎高速发展趋势分析
由于互联网的发展 中国健康饮料行业将迎高速发展趋势分析。互联网的发展，迫使行业重新洗牌。改革开放早期，一批企业家靠着胆大心细，成就了今天的商业帝国。但是我们发现，当产业进入饱和，经济形势低迷情况下，企业与企业之间拼的就是品牌营销与管理实力。改革开放30年，中国的经济已经突飞猛进，互联网也随即快速切入中国市场，它带来的商业变革与信息革命更是惊人。
饮料因其利润高、资金周转快 哪些饮料会成为行业的宠儿
饮料因其利润高、资金周转快 哪些饮料会成为行业的宠儿。随着人们生活节奏的加快，工作和生活压力越来越大，越来越多的人都出现了亚健康症状，因此人们在日常生活中开始更为关注饮食的营养与健康。
近年中国咖啡行业市场规模走势及消费量情况分析
近年中国咖啡行业市场规模走势及消费量情况分析。作为世界三大饮料之一，即饮咖啡饮料市场近年来增速非常明显。据了解，目前全球咖啡豆销量每年约800多万吨，并且保持每年2%的增速，中国约占市场销量的1/20。2014年中国的咖啡消费量达到50万吨以上，市场零售额接近600亿人民币，中国的咖啡消费以每年15%-20%的幅度增长。
2016年植物蛋白类、近水饮料类、即饮咖啡将成为企业争相掘金的对象
2016年植物蛋白类、近水饮料类、即饮咖啡将成为企业争相掘金的对象。2016年植物蛋白类、近水饮料类、即饮咖啡将成为饮料界的宠儿。2016年，这三个品类或许将成为企业争相掘金的对象。
2016年我国饮料市场依然身处寒冬之中 目前企业欠缺正是管理沉淀以及营销沉淀
2016年我国饮料市场依然身处寒冬之中 目前企业欠缺正是管理沉淀以及营销沉淀。目前，中国饮料行业处于降速增长的新常态 发展阶段，即便面对的是巨量的市场需求，中国饮料业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业的共性，小企业哀鸿遍野，大企业的问题更为突出。
近年全球饮料行业研发发展趋势分析
近年全球饮料行业研发发展趋势分析。姜黄是一种受到额外关注的香料。它已经在小品牌新产品的香料和风味共混物中使用，比如TempleTurmeric和PokPokSom的姜黄汽水，后者入围了博览会（ExpoWest）的NEXTYAwards奖项的决赛。但像百事可乐的NakedJuice品牌这种更大的果汁制造商也在其饮料中添加姜黄及其他香料。
2015年10月中国碳酸饮料类(汽水)产量为1,113,159.65吨 同比增长2.26%
2015年10月中国碳酸饮料类(汽水)产量为1,113,159.65吨 同比增长2.26%。饮料行业跟风非常严重。过去几年曾大为流行的核桃饮品、椰汁饮品、凉茶等，各中小企业一窝蜂跟进，恶意抄袭和同质化现象简直成为行业肿瘤，令创新者抓狂。
2016 年下半年调味品尤其是酱醋子行业仍将保持平稳增长 维持量价齐升的态势
2016 年下半年调味品尤其是酱醋子行业仍将保持平稳增长 维持量价齐升的态势。调味品行业整体保持稳定增长，酱醋子行业景气度最高。据国家统计局数据，至2015年10 月，调味品全行业实现营业收入2303 亿元，同比增长9%。
2015 年全国乳制品销售额达3434 亿元 同比增长14.2%
2015 年全国乳制品销售额达3434 亿元 同比增长14.2%。二胎政策催化，销售保持平稳增长。2015 年全国乳制品销售额达3434 亿元，同比增长14.2%，增速较2014 年略微下降0.63pcts；全年销售量3577 万吨，同比增长9.4%，增速较2014 年继续下滑0.62pcts。总体来看，2015 年乳制品行业受经济下行压力影响增速略有下降，但整体仍较平稳，期待全面二胎政策后续落实催化。
2015 年国内休闲食品销售额2594 亿元 同比增长8.15%
2015 年国内休闲食品销售额2594 亿元 同比增长8.15%。休闲食品销售增速回落，坚果子行业成看点。2015 年国内休闲食品销售额2594 亿元，同比增长8.15%，增速较2014 年下降0.99pcts；全年销售量702 万吨，同比增长4.59%，增速下滑0.46pcts。
2016年泰国糖产量、出口分析及价格走势分析
2016年泰国糖产量、出口分析及价格走势分析。60年最严重厄尔尼诺致使甘蔗产量和糖产量“双降”。厄尔尼诺致使泰国2015年旱情成为5年来最为严重一年，甘蔗、蔗糖产量出现了双降的情况。
近几年中国金针菇产销量情况及食用菌工厂化情况分析
近几年中国金针菇产销量情况及食用菌工厂化情况分析。金针菇含有丰富的氨基酸，其含量高于一般菇类，尤其高赖氨酸成分具有促进儿童智力发育的作用，因此美名为益智菇。金针菇中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，经常食用可防治溃疡玻
2016年中国食用菌行业生产模式分析
2016年中国食用菌行业生产模式分析。食用菌行业起始于“手工作坊”的生产经营模式，大多数以个体农户的形式进行种植。该种模式对于个人而言门槛较低。但由于在种植过程中受到温度、湿度、 光照等自然条件限制， 且生产技术水平较低， 无法实现常年生产和品质保证。
