食品饮料
我国淀粉糖行业细分市场现状：产能均有所增长 结晶葡糖糖、麦芽糖浆供需量增长明显
在我国淀粉糖行业细分市场的产能方面，2019年结晶葡萄糖产能为565万吨，同比增长1.8%，麦芽糖浆产能669万吨，同比增长4.5%，果葡糖浆产能759万吨，同比增长1.5%，麦芽糊精产能161万吨，同比增长3.2%。
我国一二线城市咖啡消费超六成 速溶咖啡最讨喜 产品口味趋于多元化
咖啡是舶来品，从单一的速溶咖啡转变成多元化的现磨、即饮等消费市场，共经历了四个阶段：速溶咖啡—精品咖啡—现磨咖啡、即饮咖啡—即饮、现磨、新茶饮等多元化消费市场并存。此外，新零售商的加入带动了咖啡消费市场的迅速增长。
浅析中国婴幼儿辅食行业发展现状：市场规模逐年增长 产品以谷物类为主
辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基。婴幼儿辅食主要分为谷物辅食、营养补充品、佐餐辅食和辅零食四类。
我国咖啡市场规模呈稳步上升趋势 预计2020年将突破800亿元
随着我国咖啡消费市场的逐步发展，以及咖啡消费群体由一线城市向新一线、二线、三线等城市扩展，我国咖啡市场规模不断扩大。2019年我国咖啡市场规模超700亿元，预计2020年市场规模将突破800亿元大关。
2020年我国休闲食品市场规模扩大 线上销售占比持续上升
随着我国国民经济的持续快速增长，人均国民收入和居民可支配收入不断增加，我国休闲食品有了广阔的市场空间。数据显示，我国休闲食品行业销售额自2014年6623亿元增至2019年11430亿元，预计2020年销售额将达到12687亿元。
2020年我国食糖进出口量与金额均下滑 但进口规模仍保持较高水平
从进口方面来看，我国食糖进口规模一直保持较高水平。2020年受疫情影响，1-4月我国食糖进口量为53.1万吨，同比下降2.8%，但1-4月进口食糖在2020年进口关税配额中的占比仍高达27.3%。
近年来国内RTD咖啡市场规模增速强劲 发展空间广阔 雀巢咖啡处于垄断地位
2016年以来，我国RTD咖啡市场规模增速强劲。在2019年，中国RTD咖啡市场规模约为107亿元。 2009-2019年我国RTD咖啡市场规
我国碳酸饮料行业市场规模逐步扩大 可口可乐、百事双头竞争格局突显
近年来，国内碳酸饮料行业整体规模逐年扩大，2014-2019年销售额、销售量CAGR分别为2.2%、0.2%。根据Euromonitor预测显示，2019-2024年，中国碳酸饮料市场销售额和销量CAGR分别为3.0%、1.0%，有望实现温和增长。
我国能量饮料行业发展空间广阔 市场形成“一超三强”格局
从2010年开始我国能量饮料行业呈爆发增长态势，截至2019年，市场规模达到458亿元。预测2019-2024E年CAGR将增长7%，未来行
我国苏打水市场份额稳步提升 发展潜力巨大 与国外仍存在较大差距
苏打水，是指溶入了二氧化碳的水。苏打水又分为天然苏打水和人工苏打水，两者相比较来说天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，营养价值更高。近年来，国内苏打水市场规模稳步提升，2019年达到了33亿元。
我国天然矿泉水及天然饮用水规模增速明显 瓶装水市场持续向好发展
我国瓶装水市场90%以上的市场份额常年由天然矿泉水、天然饮用水和纯净水占据，而苏打水、功能水、风味水的市场份额不足10
2019年我国软饮料行业市场增速全球领先 细分领域分化明显均价持续上涨
软饮料细分行业主要有瓶装水、碳酸饮料、果汁、RTD咖啡、RTD茶、能量饮料、运动饮料、浓缩饮品、亚洲特色饮料等。近年来
疫情下方便面需求呈现爆发式增长 产量市场受此推动也大幅增加
我国是世界上方便面市场容量最大市场，占比达到了38.9%，排名第一。虽然自2015年起有所回落，但近两年已略有回升。尤其是进入2020年，受新冠肺炎疫情影响，方便食品、挂面等“宅家利器”呈现爆发式增长。有数据显示，疫情开始后淘宝上“方便面”及相关关键词增长了200倍。另外在方便面上市企业中，2月以来，康师傅累计涨幅12.16%，创近17个月新高;统一企业中国涨幅11.81%，创五个月新高。
2020年我国儿童零食市场空前繁荣，行业创新成焦点
《儿童零食通用要求》团体标准对儿童零食的适用范围、儿童零食的产品分类和技术要求进行了说明，并在技术层面，详细描述了对儿童零食原料、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真菌毒素指标、微生物指标、食品添加剂等方面的要求。
2019年我国儿童零食市场空间巨大，天然健康成儿童零食关注重点
当前我国休闲零食产业有了相当的发展，行业规模未来几年有望突破万亿。儿童作为休闲零食的主力消费者，儿童零食产业发展也有了相当的规模，2019年，国内儿童零食行业市场规模约为5730亿元左右，预计到2020年有望达到6000亿元的规模。
我国酱腌菜行业市场分析：泡菜领域占比最大 但目前包装化率仍较低
但目前包装化率仍低，以榨菜为例，目前包装榨菜占比2/3，而散装与鲜销占比1/3；另外在泡菜市场下，大部分为家庭自制或者小作坊式生产，品牌化率低。预计随着居民消费水平提升，消费者品牌与安全意识增强，行业龙头主动培育消费者，叠加生产技术进步，包装化率提升空间较大，从而也将带动酱腌菜市场的发展。
