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食品饮料

2017年我国乳制品行业液态奶的消费结构分析(图)

2017年我国乳制品行业液态奶的消费结构分析(图)

今年以来据AC尼尔森数据,乳制品消费回暖明显,液态奶销售额同比增速从去年的2%大幅提升5.3pct至7.3%,其中三四

2017-12-19
2017年我国食品饮料行业收入结构及收入分析(图)

2017年我国食品饮料行业收入结构及收入分析(图)

静态看,白酒是A股食品饮料板块中最重要的细分子板块,以收入和利润份额计算均在食品饮料行业中排名第一。根据Wind的数

2017-12-13
食用食糖的分类有哪些及供需情况分析

食用食糖的分类有哪些及供需情况分析

食用食糖的主要是白糖、红糖和冰糖三种,这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。 食糖的制作主要分为二大类

2017-12-11
我国泡菜消费市场华东地区占34.4%

我国泡菜消费市场华东地区占34.4%

在我国泡菜加工企业中,拥有自动化生产线的为数不多,众多小型泡菜加工企业的加工车间仅有几台简单的加工机械,很多工序为手工操作,效率低下,由

2017-12-11
2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨 同比增长7.86%

2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨 同比增长7.86%

目前,我国蜂群总数已达到910万群,占世界蜂群总数的九分之一。我国蜂蜜产量从2005年的29.32万吨上升到2014年的46.82万吨,十年增长17.5万吨。201

2017-12-11
2016年6月软饮料产量为1794.40 万吨 同比上涨2.0%%

2016年6月软饮料产量为1794.40 万吨 同比上涨2.0%%

2016年6月软饮料产量为1794.40万吨,同比上涨2.0%%;2016年前6个月软饮料产量为89

2017-12-11
中国已经成为全球第二大胶基糖市场 仅次于美国

中国已经成为全球第二大胶基糖市场 仅次于美国

胶基糖(香口胶、泡泡糖)是由胶基、糖、香精等制成,胶基占胶基糖的20%~30%。相关数据显示,中国已经成为全球第二大胶基糖市场,仅次于美国。

2017-12-08
2015年硬糖市场规模为125.61亿 占我国糖果产业总量的10.2%

2015年硬糖市场规模为125.61亿 占我国糖果产业总量的10.2%

硬糖是中国糖果业中最古老的品项,其中水果硬糖更是以价廉物美深受消费者的喜爱,特别在农村市场及边远地区。由于技术含量不高,生产的厂家特别多

2017-12-08
近年我国传统型糖果市场规模走势情况分析

近年我国传统型糖果市场规模走势情况分析

2014年我国传统型糖果市场规模为708.82亿元,2015年传统型糖果市场规模为746.28亿元,传统型糖果市场规模占我国糖果产业

2017-12-08
2015我国糖果行业市场规模约1231.49亿元 同比增长了7.89%

2015我国糖果行业市场规模约1231.49亿元 同比增长了7.89%

2015我国糖果行业销售市场规模约1231.49亿元,同比2014年的1141.43亿元增长了7.89%。 参考观研天下发布《2017-2022年中国糖果产业专项调查及

2017-12-08

2015年1-12月糖果巧克力产销量同比增长6.68%和6.53%

1、概述 2015年1-12月糖果巧克力经济运行情况,糖果巧克力产量345.47万吨、同比增长6.68%,销售收入1272.98亿元、同比增6.53%,利润总额107.

2017-12-08
2015年中国绿茶产量及出口量情况分析

2015年中国绿茶产量及出口量情况分析

绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲

2017-12-08
2015年中国大豆成本结构情况及变动趋势分析

2015年中国大豆成本结构情况及变动趋势分析

大豆成本包括人工成本、物质与服务费用和土地成本,物质与服务费用和人工成本,即生产成本是中国大豆成本的主要部分。预计2015年中国

2017-12-08
2015年中国卤味休闲食品发展情况分析

2015年中国卤味休闲食品发展情况分析

卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,而川卤的代

2017-12-08
中国大豆播种面积不断下降 16年大豆产量同比减少 2.88%

中国大豆播种面积不断下降 16年大豆产量同比减少 2.88%

我国大豆产量位居世界第四,从生产格局看,东北产区、黄淮海产区和南方产区是中国大豆主产区。其中,黑龙江是我国最大的大豆生产基地,大豆种植面

2017-12-08
全球草莓市场发展情况分析

全球草莓市场发展情况分析

目前正值欧洲草莓季,有大量草莓产出,但部分市场表现不佳。荷兰和比利时遇到问题;波兰和法国的恶劣天气导致生产减缓;英国的消费量比往年更大;

2017-12-08
2015 年全球奶酪的产量同比增长 1.74% 消费量同比增长 1.49%。

2015 年全球奶酪的产量同比增长 1.74% 消费量同比增长 1.49%。

奶酪是以牛乳、奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料,经凝乳并分离乳清而制得的新鲜或发酵成熟的乳制品。奶酪又叫做干酪,具有悠久的

2017-12-08
近年我国奶酪行业一进口产品为主 16年进口奶酪增速高达24%

近年我国奶酪行业一进口产品为主 16年进口奶酪增速高达24%

我国人均奶酪消费额较低,未来提升空间巨大。近几年,我国奶酪行业呈现快速增长趋势,2014年其销量增速高达32.7%,2015

2017-12-08
奶酪被誉为乳品中的“黄金” 我国奶酪行业市场基本处于洋品牌领跑的时代

奶酪被誉为乳品中的“黄金” 我国奶酪行业市场基本处于洋品牌领跑的时代

奶酪(也叫干酪)是以牛乳、奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料,经凝乳并分离乳清而制得的新鲜或发酵成熟

2017-12-08
2015 年中国冷饮及食用冰制造主营业务收入同比增长6.1%

2015 年中国冷饮及食用冰制造主营业务收入同比增长6.1%

冷饮食品是以饮用水、乳品、糖、食用油脂等为主要原料,加入适量的香料、香精、着色剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂等食品添

2017-12-08
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