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市场分析

食品饮料

2018年我国烘焙行业市场规模不断增加未来前景广阔

2018年我国烘焙行业市场规模不断增加未来前景广阔

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包

2018-12-13

2018年我国短保食品行业消费需求不断增加未来发展极具潜力

2018年我国短保食品行业消费需求不断增加未来发展极具潜力

短保食品,顾名思义,就是保质期较短的食品,一般分5天-10天到1个月-3个月不等,主要有桃李面包、宾堡

2018-12-07

2018年我国饼干行业需求量不断扩大未来发展前景广阔

2018年我国饼干行业需求量不断扩大未来发展前景广阔

饼干的来源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和

2018-12-07

2018年我国液体乳行业产量不断提高未来发展潜力巨大

2018年我国液体乳行业产量不断提高未来发展潜力巨大

液体奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联

2018-12-06

2018年我国普洱茶行业产量不断增加未来发展前景广阔

2018年我国普洱茶行业产量不断增加未来发展前景广阔

普洱茶，大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，主要产于云

2018-12-06

2018年我国坚果行业现状分析未来消费模式趋向高品质化

2018年我国坚果行业现状分析未来消费模式趋向高品质化

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都

2018-12-04

2018年我国豆制品行业市场规模不断增长未来发展潜力巨大

2018年我国豆制品行业市场规模不断增长未来发展潜力巨大

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是大豆

2018-11-24

2018年我国食品安全大数据行业市场规模及应用前景分析

2018年我国食品安全大数据行业市场规模及应用前景分析

食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控

2018-11-22

2018年我国豆瓣酱行业发展现状与前景分析

2018年我国豆瓣酱行业发展现状与前景分析

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱

2018-11-22

2018年我国茶油行业需求量不断提高市场空间广阔

2018年我国茶油行业需求量不断提高市场空间广阔

茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯

2018-11-15

2018年我国果汁饮料行业SWOT分析纯天然果汁饮料将成为发展方向

2018年我国果汁饮料行业SWOT分析纯天然果汁饮料将成为发展方向

参考观研天下发布《2009-2012年中国果汁饮料行业应对新经济环境变化及发展策略咨询报告》 &

2018-11-15

2018年我国辣椒酱行业市场规模持续增长发展潜力巨大

2018年我国辣椒酱行业市场规模持续增长发展潜力巨大

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒

2018-11-12

2018年我国食糖行业进出口情况分析

2018年我国食糖行业进出口情况分析

食糖是白糖、红糖和冰糖三种糖的总称，三种糖的主要成分都是蔗糖。糖类是人体主要营养来源之一，人

2018-11-09

2018年我国糖果行业产量持续增长未来市场潜力巨大

2018年我国糖果行业产量持续增长未来市场潜力巨大

糖果，指以糖类为主要成份的一种小吃，是使用白砂糖或麦芽糖制作的产品。可分为硬质糖果、硬质夹心

2018-11-09

2018年我国奶油行业需求持续增长发展潜力巨大

2018年我国奶油行业需求持续增长发展潜力巨大

奶油（Cream）或称淇淋，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前

2018-11-07

国内外市场双重需求推动我国罐头食品行业发展

国内外市场双重需求推动我国罐头食品行业发展

罐头食品，又称为罐藏食品，简称为罐头。食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻

2018-11-07

2018年我国速冻食品行业市场规模速冻米面发展迅猛

2018年我国速冻食品行业市场规模速冻米面发展迅猛

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主

2018-11-07

2018年我国糕点行业市场规模持续增长发展潜力巨大

2018年我国糕点行业市场规模持续增长发展潜力巨大

糕点(CakesandPastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原

2018-11-07

2018年中国冰淇淋行业发展现状与前景分析

2018年中国冰淇淋行业发展现状与前景分析

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混

2018-11-02

2018年中国方便面行业发展现状及市场前景分析

2018年中国方便面行业发展现状及市场前景分析

方便面，又称快餐面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面

2018-11-01

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