乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
近年来，随着国民健康理念以及消费水平的提高，我国乳酸菌市场快速崛起。据数据显示：2017年乳酸菌市场达到176.5亿元，同比增长30.0%，2013-2017年年均复合增长率达到28.9%。预计2018年我国乳酸菌市场规模约达到225.92亿元。
参考观研天下发布《2019年中国乳酸菌饮料行业分析报告-市场竞争格局与未来趋势预测》
据了解，乳酸菌饮料市场包括三大品类：酸性乳饮料、常温乳酸菌饮料和低温乳酸菌饮料。而近年来，常温乳酸菌饮料在我国尤为火爆。但我国常温乳酸菌饮料市场上品牌众多，品质良莠不齐，行业混乱，全国全国性的龙头品牌暂未出现。
总的来看，我国常温乳酸菌饮料市场发展势头减弱，由于其功能定位与常温酸奶相近，未来受常温酸奶冲击较大。加之还存在行业较为混乱，市场竞争散乱，品牌集中度低等发展问题。未来发展应注重给予产品不同的市场定位、功能定位及销售渠道。
近年来，随着国民健康理念以及消费水平的提高，我国乳酸菌市场快速崛起。据数据显示：2017年乳酸菌市场达到176.5亿元，同比增长30.0%，2013-2017年年均复合增长率达到28.9%。预计2018年我国乳酸菌市场规模约达到225.92亿元。
参考观研天下发布《2019年中国乳酸菌饮料行业分析报告-市场竞争格局与未来趋势预测》
2013-2018年我国乳酸菌行业市场规模情况
数据来源：商务委
据了解，乳酸菌饮料市场包括三大品类：酸性乳饮料、常温乳酸菌饮料和低温乳酸菌饮料。而近年来，常温乳酸菌饮料在我国尤为火爆。但我国常温乳酸菌饮料市场上品牌众多，品质良莠不齐，行业混乱，全国全国性的龙头品牌暂未出现。
目前常温乳酸菌市场份额情况
数据来源：商务委
总的来看，我国常温乳酸菌饮料市场发展势头减弱，由于其功能定位与常温酸奶相近，未来受常温酸奶冲击较大。加之还存在行业较为混乱，市场竞争散乱，品牌集中度低等发展问题。未来发展应注重给予产品不同的市场定位、功能定位及销售渠道。
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