茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
目前，我国是油茶的原产地和主产国，全世界的油茶主要分布在我国长江流域及其以南地区。截至2017年末，我国油茶种植面积达6550万亩，较2016年增加了150万亩；预计2018年，油茶种植面积将扩大至6724万亩。
参考观研天下发布《2019年中国茶油行业分析报告-行业运营态势与投资战略研究》
而油茶种植面积的增长推动产量的快速提升。2017年，茶油产量已增长至64.3万吨，较2010年大幅增长128.83%；2018年，茶油产量预计继续提高至69.7万吨。
随着油茶种植面积呈现平稳上升趋势，茶油行业市场规模也逐渐扩大。2017年，我国茶油行业市场规模约为765.94亿元，同比增长4.10%；预计2018年，茶油行业市场规模将稳步增至819.52亿元。
目前，我国年消费茶油不到百万吨，2017年茶籽油人均消费量仅为0.44千克，远低于发达国家人均橄榄油消费量，随着中国城市化和社会老龄化，消费群体将逐渐增加，未来茶油的市场需求增长空间巨大。
目前，我国是油茶的原产地和主产国，全世界的油茶主要分布在我国长江流域及其以南地区。截至2017年末，我国油茶种植面积达6550万亩，较2016年增加了150万亩；预计2018年，油茶种植面积将扩大至6724万亩。
参考观研天下发布《2019年中国茶油行业分析报告-行业运营态势与投资战略研究》
2013-2018年我国油茶种植面积统计情况
数据来源：国家统计局
而油茶种植面积的增长推动产量的快速提升。2017年，茶油产量已增长至64.3万吨，较2010年大幅增长128.83%；2018年，茶油产量预计继续提高至69.7万吨。
2013-2018年我国茶油产量情况
数据来源：国家统计局
随着油茶种植面积呈现平稳上升趋势，茶油行业市场规模也逐渐扩大。2017年，我国茶油行业市场规模约为765.94亿元，同比增长4.10%；预计2018年，茶油行业市场规模将稳步增至819.52亿元。
2013-2018年我国茶油行业市场规模情况
数据来源：商务委
目前，我国年消费茶油不到百万吨，2017年茶籽油人均消费量仅为0.44千克，远低于发达国家人均橄榄油消费量，随着中国城市化和社会老龄化，消费群体将逐渐增加，未来茶油的市场需求增长空间巨大。
资料来源：商务委，观研天下XY整理，转载请注明出处
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