食糖是白糖、红糖和冰糖三种糖的总称，三种糖的主要成分都是蔗糖。糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的，所以补充糖分对人们的日常生活来说尤为重要。而食糖的制作主要分为传统熬制工艺及现代工业化制作两大类。
据数据显示，2015年-2017年中国食糖进口量呈下降趋势，2018年1-8月中国食糖进口量为178万吨，同比增长6.6%；2015年-2017年中国食糖出口量稳步增长，2018年1-8月出口食糖12.2万吨，同比增长38.1%。
参考观研天下发布《2019年中国食糖市场分析报告-行业规模现状与未来趋势预测》
金额方面来看，2015年-2017年中国食糖出口金额呈上升趋势，2018年1-8月中国食糖出口金额为63.4百万美元，同比增长14.3%；2015年-2017年中国食糖进口金额逐渐减少，2018年1-8月中国食糖进口金额为691百万美元，同比下降15.3%。
据数据显示，2015年-2017年中国食糖进口量呈下降趋势，2018年1-8月中国食糖进口量为178万吨，同比增长6.6%；2015年-2017年中国食糖出口量稳步增长，2018年1-8月出口食糖12.2万吨，同比增长38.1%。
参考观研天下发布《2019年中国食糖市场分析报告-行业规模现状与未来趋势预测》
2013-2018年1-8月我国食糖进口数量情况图
数据来源：中国糖业协会
2013-2018年1-8月我国食糖出口数量情况图
数据来源：中国糖业协会
金额方面来看，2015年-2017年中国食糖出口金额呈上升趋势，2018年1-8月中国食糖出口金额为63.4百万美元，同比增长14.3%；2015年-2017年中国食糖进口金额逐渐减少，2018年1-8月中国食糖进口金额为691百万美元，同比下降15.3%。
2013-2018年1-8月我国食糖进口金额情况图
数据来源：中国糖业协会
2013-2018年1-8月我国食糖出口金额情况图
数据来源：中国糖业协会
资料来源：中国糖业协会，观研天下XY整理
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