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市场分析

食品饮料

2018年中国果汁饮料行业品类分析：纯果汁增长空间广阔

2018年中国果汁饮料行业品类分析：纯果汁增长空间广阔

我国果汁及果汁饮料的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们

2018-09-29

80、90后父母增加，婴儿辅食市场规模不断扩大

80、90后父母增加，婴儿辅食市场规模不断扩大

婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳之外，还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食

2018-09-25

消费升级促进羊奶粉消费，市场规模突破百亿可期

消费升级促进羊奶粉消费，市场规模突破百亿可期

羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王

2018-09-25

酱油行业进入成熟期，行业改革和创新成为发展之路

酱油行业进入成熟期，行业改革和创新成为发展之路

受益经济高速增长带动物质从匮乏到充足，我国酱油行业产量在21世纪前10年呈现爆发式增长，

2018-09-20

2018年中国烘焙油脂行业发展现状：稳定需求促进其快速发展

2018年中国烘焙油脂行业发展现状：稳定需求促进其快速发展

1、烘焙油脂简介烘焙油脂是烘焙食品主要的生产原料之一，其在

2018-09-20

生活水平不断提高，休闲卤制品成为消费者“最爱”

生活水平不断提高，休闲卤制品成为消费者“最爱”

随着经济发展，在基础生理需求满足后，休闲食品行业近年来保持快速增长。其中休闲卤制品作为重要细

2018-09-17

月饼市场逐渐回归理性，食品安全仍旧不可忽视

月饼市场逐渐回归理性，食品安全仍旧不可忽视

月饼作为中秋节习俗的一部分，本质上属于刚需性产品。据统计2012年，我国月饼销量为27万吨，销售

2018-09-14

二胎政策催动燕窝行业回暖

二胎政策催动燕窝行业回暖

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液

2018-09-13

我国食用植物油市场不断发展，行业迎来政策契机

我国食用植物油市场不断发展，行业迎来政策契机

植物油是中国居民的生活必需品之一。食用植物油按照品类来分，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棕

2018-09-05

我国茶叶行业发展处于稳定发展时期，市场结构不断优化

我国茶叶行业发展处于稳定发展时期，市场结构不断优化

我国是世界第一的茶叶生产大国，尤其是在南方诸多县城，茶叶已经成为其支柱产业，也是许多贫困县

2018-09-05

中国豆奶行业竞争加剧，格局有待进一步稳定

中国豆奶行业竞争加剧，格局有待进一步稳定

豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种

2018-09-05

燕窝市场借助互联网东风重新崛起

燕窝市场借助互联网东风重新崛起

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液

2018-09-04

罐头市场潜力巨大，但多方因素下增长仍旧缓慢

罐头市场潜力巨大，但多方因素下增长仍旧缓慢

罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可

2018-09-04

酸奶市场销售额超越牛奶市场，冷链物流助力行业发展

酸奶市场销售额超越牛奶市场，冷链物流助力行业发展

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一

2018-09-04

休闲食品快速发展，细分市场出现龙头企业

休闲食品快速发展，细分市场出现龙头企业

休闲食品(leisurefood)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。

2018-08-18

食用油小包装逐渐盛行，电商平台助力产业发展

食用油小包装逐渐盛行，电商平台助力产业发展

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料

2018-08-15

酱油市场集中度不断上升，需求越来越多元化

酱油市场集中度不断上升，需求越来越多元化

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，

2018-08-15

我国烘焙食品产业集中度较低，行业处于快速发展阶段

我国烘焙食品产业集中度较低，行业处于快速发展阶段

我国烘焙食品是有上世纪80年代从香港及台湾地区引入到大陆，跟作为西方国家生活的必需品相比，我

2018-08-14

食醋市场逐渐饱和，饮料类产品逐渐走俏

食醋市场逐渐饱和，饮料类产品逐渐走俏

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为

2018-08-14

咖啡店需转型，三四线市场等待深耕

咖啡店需转型，三四线市场等待深耕

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡行业产业链

2018-08-14

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