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我国日常调味品行业现状：疫情带来线上高基数效应逐渐消退 海天产品重回榜首
目前疫情带来的线上高基数效应正在逐渐消退，8月行业增速转正。数据显示，2021年8月，我国阿里渠道日常调味品行业销售额为1.54 亿元，同增 5.14%。其中海天占据行业首位，其销售额为 2601.18 万元，占16.91%，同比增 1.39%，；其次为千禾、李锦记，销量分别为1487.98 万元、956.87 万元，占比为9.67%、6.22%。
2021年我国袋泡茶行业发展趋势分析：供应链、渠道需双管齐下，产品、行业需双重升级
年轻一代的“颜值主义”“猎奇心态”之下，对产品质量和味道的追求依然存在。纵观目前新兴的袋泡茶品牌，都在强调三个发展方向——茶叶高端化，生产标准化和拼配方式年轻化。
2021年我国袋泡茶行业市场品牌格局分析：品牌竞争加大，国产品牌多重挤压立顿
随着年轻群体消费习惯的转变，以及低端袋泡茶市场的触顶，中国本土袋泡茶企业开始崛起，带来更加多元化、高端化的新式袋泡茶。
2021年我国袋泡茶行业风险与机遇分析：行业发展潜力大，品牌需深耕产品
目前，中国袋泡茶的年消费量占茶叶总消费量仅5%左右，远低于世界平均袋泡茶年消费量占世界茶叶总消费量23.5%的数值。
2021年我国袋泡茶行业市场规模分析：线上市场增长迅猛，占茶行业份额比例提升空间较大
袋泡茶又称“茶包”，是指以茶叶为主要原材料，通过加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的一种茶叶产品。
我国特医食品行业市场规模增速明显上扬 四大巨头投资力度加大
根据不同临床需求和适用人群，特殊医学用途配方食品又可细分为三类：全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。
我国健康食品行业现状：六大因素驱动市场扩容 综合健康食品仍占主流
健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而调节人体机能，主要包括优质农产品，保健食品等。
我国茶行业产业链现状及上下游企业优势分析
我国饮茶历史悠久，消费基础深厚，深入各个阶层。我国茶行业产业链上游为种植，中游为加工，下游为消费渠道及领域等。近几年我国不断重视茶文化，许多和茶叶相关的茶展会、茶叶主题酒店、茶叶主题餐厅等也相继上市。
我国水果需求端分析：下游深加工市场不断扩大推动需求增长
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。从营养价值来看：水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化，可以起到降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。
我国调味品行业产业链现状及上下游企业优势分析
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。根据调味品的商品性质和经营习惯的不同，调味品可分为：酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品等。
我国冰淇淋进出口数量呈波动趋势 印度尼西亚为主要出口国
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。根据软硬的不同，冰淇淋可分为硬冰淇淋和软冰淇淋。
2021年我国冰淇淋行业运营现状——基于波特五力模型
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。根据主料的不同，冰淇淋可分为：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代等。
桃子供给端分析：全球产量不断增长 我国是最大生产国
桃子是一种果实作为水果的植物，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制成桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，香甜多汁；欧洲、澳洲和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉比较酸的品种。
四季豆供给端分析：全球产量逐渐减少 美洲占比达七成
四季豆是芸豆的别名，是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
全球及中国棉籽油市场供需分析：世界总产量有所减少 我国占比近三成
棉籽油非刚性需求性植物油，产量受市场需求、消费观念等各种因素影响较大，据统计数据显示，2020年全球棉籽油产量487万吨，同比2019年减少了4.7%。其中，2020年我国棉籽油产量136万吨，占世界总产量的27.9%；印度棉籽油产量140.5万吨，占世界总产量的29%；其他地区棉籽油产量较少。
全球蔓越莓供给端分析：总产量波动增长 美洲产量占九成
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马萨诸塞州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。近年来，随着蔓越莓的营养价值越来越被人们熟知，各地不断开发蔓越莓培养种植技术，全球蔓越莓种植面积呈波动式增长，从2014年的3.84万公顷增长至2020年的4.2万公顷。
