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2020年中国矿泉水行业销售渠道多元化,电商渠道成长速度快

       一、矿泉水行业投资风险分析

       1、天然水源取水水源供应不足

       矿泉水分为天然矿泉水和非天然,天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。

       天然水源取水如果出现水源质量问题,例如水源受到污染或者供应应环境因素等原因出现下降,矿泉水原材料供应出现问题将导致水源供应不足以满足市场需求,对企业的经营造成不利影响。

       2、包装原材料采购价格上涨

       矿泉水的盛放容器矿泉水瓶的生产原材料主要为生产瓶身的PET、瓶盖、标签、纸箱、收缩膜等。矿泉水原材料和包装材料成本占比较高,原材料PET受宏观经济的影响较大,因为政府法律法规和市场供应情况而出现价格上涨。如果原材料价格上涨,企业就需要调整定价策略,从而导致产品的竞争力下降,为了维持产品竞争力,企业可能会增加产品的生产成本,导致矿泉水行业企业经营压力变大,盈利能力减弱。

       3、行业进入壁垒风险和政府监管

       我国矿泉水行业受食品药品监管总局、质检总局、卫生计生委的监管。国家严格规定食品生产企业的产品质量安全问题,对天然水取水管理和矿泉水采矿管理都有严格的规定。水源地的取水受政府监管,需要从政府获取取水许可证或采矿许可证,有一定的政策壁垒,对新水源的开发可能有一定的影响。商品的质量、塑料包装等问题也关系着企业在生产成本和行政流程上存在一定的风险。在突发情况下若果企业的取水资质被暂停或撤销,或相关的水资源费用大幅增加,企业的运营受到威胁。

矿泉水行业相关监管法律法规

时间

政策

内容

2015.12.16

《取水许可管理办法》

为加强取水许可管理,规范取水的申请、审批和监督管理,水利部负责全国取水许可制度的组织实施和监督管理。

2017.3.1

《取水许可和水资源费征收管理条例》

明确水资源费征收标准的制定原则,完善水资源费征收和缴纳程序,取水审批机关按照实际取水量和水资源费征收标准确定具体的缴纳数额后,向取水单位或者个人送达书面通知。

规范水资源费的分配和使用,水资源费应当解缴国库,全额纳入财政预算,主要用于水资源的节约、保护和管理,任何单位和个人都不得截留、侵占或者挪用水资源费。

2020.1.16

《关于进一步加强塑料污染治理意见》

塑料在生产生活中应用广泛,是重要的基础材料。不规范生产、使用塑料制品和回收处置塑料废弃物,会造成能源资源浪费和环境污染,加大资源环境压力。

2020年,率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。到2022年,一次性塑料制品消费量明显减少,替代产品得到推广,塑料废弃物资源化能源化利用比例大幅提升;在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域,形成一批可复制、可推广的塑料减量和绿色物流模式。到2025年,塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度基本建立,多元共治体系基本形成,替代产品开发应用水平进一步提升,重点城市塑料垃圾填埋量大幅降低,塑料污染得到有效控制。

2017.11.17

《食品经营许可管理办法》

规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。

资料来源:观研天下数据中心整理

       4、中国经济状况或中国矿泉水市场出现下滑都将导致行业投资出现风险

       矿泉水行业市场状况受消费者的可支配收入的影响,消费者的消费习惯可能受经济的整体状况而出现下滑。2020年新冠疫情的爆发,全球经济低迷。受疫情及相关防控措施的影响,消费者需求受到重大影响,其次消费者人口流动减少、部分零售网点关闭。许多矿泉水企业生产基地在2020年第一季度中止矿泉水的生产。疫情对第三方物流供应商业造成了一定的影响,2020年全球疫情使得矿泉水行业供应链运作受到巨大的冲击,消费者消费能力减弱,矿泉水行业市场销售状况受到影响。

       二、销售渠道:经销为主,销售渠道多元化,电商渠道成长速度快

       目前,我国矿泉水等软饮企业主要通过经销商来进行全国分销。中国的矿泉水市场的销售渠道可以分为传统渠道、现代渠道、餐饮渠道、电商渠道和自动贩卖机等新零售渠道。

       主要销售渠道

销售渠道

具体对象

传统渠道

主要包括小型杂货店及非连锁便利店。这些商店通常由个体商户或家庭拥有及经营。

现代渠道

主要包括购物商场、超市及连锁便利店。

餐饮渠道

主要指餐饮服务提供者。

电商渠道

指线上销售平台。

其他渠道

主要包括特通渠道及以自动贩卖机为代表的新零售渠道。特通渠道主要包括航空运输、车站、加油站、及高速公路服务区。

资料来源:商业资料,观研天下数据中心整理

       我国地大物博,矿泉水企业通过经销的渠道建立经销商网络,依靠经销商来接触广泛的客户群。近年来,随着矿泉水行业集中度的不断提高,领先的企业纷纷采用联销体、政策牵引等方式,深化与经销商的合作关系,一体化运作市场提升竞争力,企业间整合资源,矿泉水行业经销商的集中度也在不断提升。

       销售渠道日益多元化,多元化的销售渠道增加了消费者购买产品的便利性。由于矿泉水属于消费者日常消费品,多元化的销售渠道普及丰富消费者的购买渠道,从而增加了产品的消费频率。

       目前,我国消费者网购习惯已经已经形成,矿泉水电商渠道成长迅速。电商渠道使得传统的价格体系崩盘,经销商的的利益受到一定的冲击。目前,各级经销商利用淘宝、京东、团购等电商渠道销售矿泉水。电商渠道打破了地域的限制,送货上门等服务使得消费者的购买渠道更为便捷,大量采购矿泉水的产品价格更为优惠。(cyy)

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我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

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虽然我国赤藓糖醇产业起步较晚,于2007年才开始工业化发展。但近年来在无糖气泡水、无糖茶等无糖饮料风潮推动下,赤藓糖醇热度迅速攀升,到目前已成为我国代糖市场主流产品,2023年占据近八成份额。

2025年09月06日
我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

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羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

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除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

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城镇化率的提高与收入水平的增长为包装饮用水渗透率提升奠定经济基础。在物质基础和健康意识不断提升的双重驱动下,消费者对饮用水的选择逐步从传统的自来水或直饮水转向购买便利性和性价比均较高的包装水。当前,包装饮用水刚需属性明显,市场规模逐年上升,其中小规格水为主流,大包装发展迅速。此外,随着电商及现代渠道迅速发展,渠道商推出

2025年09月03日
我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

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花生油是我国主要的食用油之一,具有独特香气和均衡的脂肪酸组成,广泛应用于中式烹饪。‌从产量来看,2023年我国食用油产量为5160万吨,其中花生油占比11.9%,仅次于大豆油(59.5%)、菜籽油(25.6%),位于第三。

2025年09月01日
我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

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2020-2022年受疫情影响,我国食用植物油产量整体下降。2022年我国食用植物油产量为4881.9万吨,同比下降1.8%。到2023年由于疫情影响逐渐消退,产量有所回升,约5160万吨,同比增长5.7%。2024年产量持续增长,超5200万吨。

2025年08月28日
我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

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消费水平提高下,国内“一老一小”等特殊人群营养需求持续扩大,叠加大众对特医食品的认知度不断提升,我国特医食品行业迎来了快速发展期。然而,与美国等成熟市场40%以上的渗透率相比,我国特医食品渗透率仍然偏低,2024年仅有3%,存在显著差距。但这种差距也恰恰表明,我国特医食品行业仍具有巨大的发展空间和市场潜力。

2025年08月18日
我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

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自2023年起,随着抑制终端需求的因素消除,我国花椒油市场规模呈现快速增长,并以10%左右的年均复合增长率增长。预计到2027年,我国花椒油市场规模将将达百亿元以上。

2025年08月11日
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