咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2020年我国茉莉花茶行业竞争环境分析—基于波特五力模型视角

       一、供应商的议价能力

       目前,我国茉莉花茶行业的供应商主要来源于两个方面:直接经营或联合经营的企业和广大茶农组成的茶叶合作社。其中,直接经营或联合经营的企业是通过收购差形成供方集中度的提升,而广大茶农组成的茶叶合作社由于近年来控制的茶园面积不断扩大,供方的数量和集中度共同增强了供方议价能力。

       根据数据显示,2019年,全国茉莉花种植面积19.35万亩,同比增长3.8%。其中,广西横县茉莉花种植面积11.3万亩,同比增长4.6%;四川犍为种植面积5.1万亩,同比下降3.8%;福建福州种植面积2.5万亩,同比增长16%;云南元江种植面积0.45万亩。

2017-2019年我国茉莉花种植面积统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区茉莉花种植面积
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       二、购买者的议价能力

       从购买者分布来看,我国茉莉花茶行业购买者分为北方地区及一些不产茶的地区和南方一些产茶地区。比如在北方以及一些不产茶的地区,如山东、东北、西北,他们对于茶叶的选择一般比较多元,除了少数茉莉花茶忠实消费者,基本上买方议价能力较高。而在一些自身产茶的地区,如杭州、黄山、六安、安吉等地,考虑到他们传统的消费习惯,对于茉莉花茶的消费也是作为当地原产茶的补充,因此买方议价能力也是较高的。从消费需求方面来看,茉莉花茶作为我国独特的茶叶品种,在销量上仅仅次于绿茶,年产量为9~12万吨,消费量占全国茶叶的25%以上,市场均价在20元/公斤,需求量呈上升趋势,因此买方对价格变动会比较敏感。

2017-2019年我国茉莉花茶产销量统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区均价统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       三、新进入者的威胁

       目前,我国茉莉花茶行业卖方集中度较高,企业间收购兼并、强强联合经常发生,行业垄断的可能性较大。但由于茉莉花茶行业产品的差异化程度低,独占市场的难度系数大,加上进入行业的资本的投入量要求不高,转移成本较低,因此容易吸纳新进入者,并且行业进入壁垒较低,这决定了茉莉花茶的潜在竞争者较多。同时,受茉莉花茶市场光明的发展前景影响和利润吸引,越来越多的企业进军市场,这些新进的企业具有规模经济效益,带来了大量的资本和人才,新进入者减少了现有市场的集中程度,加剧了现有企业之间原材料和客户之间的竞争,生产、营销和服务成本增加,导致行业现有获利程度下降,需对这些潜在威胁提高警惕。

       四、替代品的威胁

       茉莉花茶的主要功能是解渴解馋养生,饮料和其他花茶同样满足了消费者解渴解馋养生的需求。从花茶市场来看,玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等等的花荼种类一共有200多种,且各有功效和特点,对茉莉花茶形成一定的威胁。茉莉花茶是再加工茶类,制作工艺复杂且难度大,需要茶坯精制加工、拼配,而其他花茶则省去了精制加工成本,茉莉花茶的加工成本明显高于其他花茶,因此其他花茶的销售价格普遍要比茉莉花茶的价格低。

       另外,在非花茶市场方面,近年来以雪碧为代表的碳酸饮料、以红牛为代表的运动型饮料、以统一绿茶和奶茶为代表的茶饮料、以美汁源为代表的果汁饮料等多样化茶饮市场的崛起,在消费者选择时都可以替代茉莉花茶产品,抢占了大部分的市场份额,无疑是茉莉花茶产业的一大威胁。

2019年中国现制茶饮市场结构
 
数据来源:公开资料整理

       五、同业竞争者的竞争程度

       从产业规模来看,我国茉莉花种植区域主要集中于我国4个地区,分别为广西横县、福建福州、四川犍为和云南元江。其中,广西横向茉莉花产量全国最多,为7.8万吨,占全国总量的68.66%;而福州茉莉花茶历史悠久、质量上乘、香气优等,在行业竞争中,福州茉莉花茶的优势较明显。

2019年全国茉莉花茶四大产区产量占比情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区产量趋势
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       综上所述,通过五力模型竞争分析表明,随着消费者的消费理念越来越理性,饮料、花茶市场竞争越来越激烈,消费者议价能力不断增强,国内茉莉花茶产业市场面临巨大的竞争压力。因此,茉莉花茶产业拥有广阔的发展前景,但要提升其竞争力仍然存在以下3个方面的问题:

 
数据来源:公开资料整理

       因此,为解决上述问题,国内茉莉花茶行业相关企业可以依靠科技进步,形成规模经营,并以市场为导向,持续创新产品,国家也应加强行业管理。

我国茉莉花茶行业发展策略或建议
 
数据来源:公开资料整理(WYD)

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        中国报告网专注于行业分析与产业研究,多年来持续追踪数千个细分行业,是业内领先的资深行业分析报告提供方,曾为数千家企业(包括多家世界五百强企业和数十家国内五百强企业)提供了详实的行业分析报告,并获得了客户认可。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        客服邮箱:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号
更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

城镇化率的提高与收入水平的增长为包装饮用水渗透率提升奠定经济基础。在物质基础和健康意识不断提升的双重驱动下,消费者对饮用水的选择逐步从传统的自来水或直饮水转向购买便利性和性价比均较高的包装水。当前,包装饮用水刚需属性明显,市场规模逐年上升,其中小规格水为主流,大包装发展迅速。此外,随着电商及现代渠道迅速发展,渠道商推出

2025年09月03日
我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

花生油是我国主要的食用油之一,具有独特香气和均衡的脂肪酸组成,广泛应用于中式烹饪。‌从产量来看,2023年我国食用油产量为5160万吨,其中花生油占比11.9%,仅次于大豆油(59.5%)、菜籽油(25.6%),位于第三。

2025年09月01日
我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

2020-2022年受疫情影响,我国食用植物油产量整体下降。2022年我国食用植物油产量为4881.9万吨,同比下降1.8%。到2023年由于疫情影响逐渐消退,产量有所回升,约5160万吨,同比增长5.7%。2024年产量持续增长,超5200万吨。

2025年08月28日
我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

消费水平提高下,国内“一老一小”等特殊人群营养需求持续扩大,叠加大众对特医食品的认知度不断提升,我国特医食品行业迎来了快速发展期。然而,与美国等成熟市场40%以上的渗透率相比,我国特医食品渗透率仍然偏低,2024年仅有3%,存在显著差距。但这种差距也恰恰表明,我国特医食品行业仍具有巨大的发展空间和市场潜力。

2025年08月18日
我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

自2023年起,随着抑制终端需求的因素消除,我国花椒油市场规模呈现快速增长,并以10%左右的年均复合增长率增长。预计到2027年,我国花椒油市场规模将将达百亿元以上。

2025年08月11日
“万物皆可藤椒味”!我国藤椒油已悄然成高增长赛道 幺麻子占据行业龙头地位

“万物皆可藤椒味”!我国藤椒油已悄然成高增长赛道 幺麻子占据行业龙头地位

藤椒油是重要的调味品品类之一,在消费者饮食中占据重要地位,尤其在川菜、火锅等细分消费领域占据着重要地位。目前我国调味品市场规模呈现出稳步增长的态势,展现出强大的市场活力和发展潜力。数据显示,2024年我国调味品行业市场规模约为4981亿元,同比增长3.9%。预计到2027年我国调味品行业市场规模将达到6039亿元。可见

2025年08月09日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部