咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2020年我国茉莉花茶行业竞争环境分析—基于波特五力模型视角

       一、供应商的议价能力

       目前,我国茉莉花茶行业的供应商主要来源于两个方面:直接经营或联合经营的企业和广大茶农组成的茶叶合作社。其中,直接经营或联合经营的企业是通过收购差形成供方集中度的提升,而广大茶农组成的茶叶合作社由于近年来控制的茶园面积不断扩大,供方的数量和集中度共同增强了供方议价能力。

       根据数据显示,2019年,全国茉莉花种植面积19.35万亩,同比增长3.8%。其中,广西横县茉莉花种植面积11.3万亩,同比增长4.6%;四川犍为种植面积5.1万亩,同比下降3.8%;福建福州种植面积2.5万亩,同比增长16%;云南元江种植面积0.45万亩。

2017-2019年我国茉莉花种植面积统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区茉莉花种植面积
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       二、购买者的议价能力

       从购买者分布来看,我国茉莉花茶行业购买者分为北方地区及一些不产茶的地区和南方一些产茶地区。比如在北方以及一些不产茶的地区,如山东、东北、西北,他们对于茶叶的选择一般比较多元,除了少数茉莉花茶忠实消费者,基本上买方议价能力较高。而在一些自身产茶的地区,如杭州、黄山、六安、安吉等地,考虑到他们传统的消费习惯,对于茉莉花茶的消费也是作为当地原产茶的补充,因此买方议价能力也是较高的。从消费需求方面来看,茉莉花茶作为我国独特的茶叶品种,在销量上仅仅次于绿茶,年产量为9~12万吨,消费量占全国茶叶的25%以上,市场均价在20元/公斤,需求量呈上升趋势,因此买方对价格变动会比较敏感。

2017-2019年我国茉莉花茶产销量统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区均价统计情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       三、新进入者的威胁

       目前,我国茉莉花茶行业卖方集中度较高,企业间收购兼并、强强联合经常发生,行业垄断的可能性较大。但由于茉莉花茶行业产品的差异化程度低,独占市场的难度系数大,加上进入行业的资本的投入量要求不高,转移成本较低,因此容易吸纳新进入者,并且行业进入壁垒较低,这决定了茉莉花茶的潜在竞争者较多。同时,受茉莉花茶市场光明的发展前景影响和利润吸引,越来越多的企业进军市场,这些新进的企业具有规模经济效益,带来了大量的资本和人才,新进入者减少了现有市场的集中程度,加剧了现有企业之间原材料和客户之间的竞争,生产、营销和服务成本增加,导致行业现有获利程度下降,需对这些潜在威胁提高警惕。

       四、替代品的威胁

       茉莉花茶的主要功能是解渴解馋养生,饮料和其他花茶同样满足了消费者解渴解馋养生的需求。从花茶市场来看,玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等等的花荼种类一共有200多种,且各有功效和特点,对茉莉花茶形成一定的威胁。茉莉花茶是再加工茶类,制作工艺复杂且难度大,需要茶坯精制加工、拼配,而其他花茶则省去了精制加工成本,茉莉花茶的加工成本明显高于其他花茶,因此其他花茶的销售价格普遍要比茉莉花茶的价格低。

       另外,在非花茶市场方面,近年来以雪碧为代表的碳酸饮料、以红牛为代表的运动型饮料、以统一绿茶和奶茶为代表的茶饮料、以美汁源为代表的果汁饮料等多样化茶饮市场的崛起,在消费者选择时都可以替代茉莉花茶产品,抢占了大部分的市场份额,无疑是茉莉花茶产业的一大威胁。

2019年中国现制茶饮市场结构
 
数据来源:公开资料整理

       五、同业竞争者的竞争程度

       从产业规模来看,我国茉莉花种植区域主要集中于我国4个地区,分别为广西横县、福建福州、四川犍为和云南元江。其中,广西横向茉莉花产量全国最多,为7.8万吨,占全国总量的68.66%;而福州茉莉花茶历史悠久、质量上乘、香气优等,在行业竞争中,福州茉莉花茶的优势较明显。

2019年全国茉莉花茶四大产区产量占比情况
 
数据来源:中国茶叶流通协会

2015-2019年全国茉莉花茶四大主产区产量趋势
 
数据来源:中国茶叶流通协会

       综上所述,通过五力模型竞争分析表明,随着消费者的消费理念越来越理性,饮料、花茶市场竞争越来越激烈,消费者议价能力不断增强,国内茉莉花茶产业市场面临巨大的竞争压力。因此,茉莉花茶产业拥有广阔的发展前景,但要提升其竞争力仍然存在以下3个方面的问题:

 
数据来源:公开资料整理

       因此,为解决上述问题,国内茉莉花茶行业相关企业可以依靠科技进步,形成规模经营,并以市场为导向,持续创新产品,国家也应加强行业管理。

我国茉莉花茶行业发展策略或建议
 
数据来源:公开资料整理(WYD)

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        中国报告网专注于行业分析与产业研究,多年来持续追踪数千个细分行业,是业内领先的资深行业分析报告提供方,曾为数千家企业(包括多家世界五百强企业和数十家国内五百强企业)提供了详实的行业分析报告,并获得了客户认可。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        客服邮箱:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号
更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

随着科技的进步和工业化生产的推动,我国食醋行业逐渐实现了规模化、标准化和自动化生产。2024年全国食醋产量达480万吨,产值突破300亿元,年均复合增长率保持在6.5%以上;其中前五省合计产量占比超75%,市场呈现高度区域集聚特征,并已形成 “北陈、南香、西麸、东鲜” 的差异化格局。

2026年05月27日
基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

我国基础调味酱行业发展至今,产品种类众多,产地分布广泛。基础调味酱按工艺可分为发酵酱与非发酵酱;按使用方式可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等;按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等,其中辣椒酱市场占比最高,达38%。

2026年05月24日
国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

2024年国内蚝油市场规模已达115 亿元,在健康化、场景化趋势驱动下,行业进入高质量增长新阶段。

2026年05月24日
全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

红茶生产区域分布范围广,目前主要分布于亚、非、欧、南美和大洋洲的30多个国家。亚洲红茶产量最多,2022年占全球的75.6%;其中印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡等7个国家红茶产量位居全球前十位。

2026年05月22日
甜味蛋白行业:巴西甜蛋白规模化应用起步、双寡头格局成型 AI设计蛋白蓄势产业化

甜味蛋白行业:巴西甜蛋白规模化应用起步、双寡头格局成型 AI设计蛋白蓄势产业化

凭借自身突出的综合优势,巴西甜蛋白被广泛应用于食品工业领域,跃升为甜味蛋白赛道绝对主力。根据数据,2023年全球巴西甜蛋白市场规模为5亿美元,预计2029年全球巴西甜蛋白市场规模将达到7.9亿美元。

2026年05月16日
供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

近年来,在健身人群增多、居民购买力提升及对运动营养食品认知度提高等多重因素推动下,我国运动营养食品零售额实现快速增长,行业已形成低集中度寡占型竞争格局。2024年行业CR4约31.9%,康比特以13.6%的份额位居首位。

2026年04月21日
常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

液态乳制品为乳制品市场最大细分品类,2024年市场规模占比超50%。2021年至2025年,受市场竞争加剧、价格调整等因素影响,我国液态乳制品市场规模增速逐步放缓,并于2024年出现负增长,同比下降2.61%至3550亿元,2025年进一步下滑至3450亿元,同比降幅扩大至2.82%。

2026年04月08日
“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

作为番茄产业链价值转化的核心枢纽,番茄加工可有效消化鲜食市场难以吸纳的过剩产量,破解番茄集中上市、易腐难存的行业痛点,为种植户搭建稳定销售渠道,平抑市场价格波动,为上游种植产业的可持续发展筑牢坚实保障,已成为驱动番茄产业高质量发展的重要增长极。

2026年04月04日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部