食品饮料
2019年中国鱼粉行业发展现状：进口依赖度较高
鱼粉是一种营养均衡的优良饲料原料，具有高蛋白、高脂肪的特点，是水产、鸡鸭、猪等动物的主要饲料来源，我国鱼粉市场需求量较大，行业发展势头较好。
2019年中国鲜龙眼行业分析：进口市场下滑
在国内鲜龙眼上市前，市面上主要由进口龙眼占据，而由于中国本地龙眼的大幅增产和价格下降，进口龙眼市场呈现下滑态势。在进口数量方面，2019年11月我国鲜龙眼进口量为39296吨，同比下降21.4%，2019年1-11月进口量为355615吨，累计下降9.6%。
2019年中国食糖行业进出口分析：进口增长而出口下滑
食糖是不可缺少的工业原料，也是人们生活的必需品，在国民经济中发挥着重要作用。食糖以甘蔗和甜菜为主要原料，由于我国是种植甘蔗和甜菜的产量大国，因而中国食糖的产量、消费量以及进口量在世界上均处于领先地位。
2019年我国糖果行业产量增速放缓 福建为第一大省
糖果主要以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，其市场份额不断扩张，中国糖果行业前景广阔。
2019年中国植脂末行业市场分析：消费量和出口量均保持增长态势
植脂末主要原料有葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等，当前，植脂末行业已发展成为我国食品工业的重要组成部分，已广泛应用于咖啡、奶茶、烘焙食品、麦片等食品的生产加工中。随着消费升级和植脂末生产工艺的不断改进升级，行业正向规模化、专业化方向快速发展。
2019年中国休闲食品电商行业发展现状：销售额持续增长
随着我国电商的快速发展，传统休闲食品企业加快线上布局，同时休闲食品电商品牌进行新零售转型，O2O布局加速，我国休闲食品电商规模不断扩大，在电子商务法政策实施下，我国休闲食品电商行业将愈加规范。
2019年我国婴幼儿辅食行业供需持续增长 谷物类辅食消费占比最高
同时，随着国内经济水平发展和人们对婴幼儿辅食认知水平的提高，我国婴儿辅食消费需求将不断增长。数据显示，2018年我国婴幼儿辅食需求量为32.27万吨，预计到2020年我国婴幼儿辅食市场需求量将达到42.69万吨。
2019年中国果汁饮料市场分析：零售量及零售额呈稳定增长态势
近几年，中国果汁饮料行业零售量稳步增长，2018年中国果汁饮料零售量为140亿升，预测未来五年中国果汁饮料行业零售量年均复合增长率为7%。
2019年中国休闲食品行业发展现状：市场规模持续增长
休闲食品作为快速消费品的一种，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着经济的发展和生活水平的提高，休闲食品正逐渐成为人们日常的必需消费品，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长，中国休闲食品市场规模呈现出逐年增长态势。数据显示，2014年中国休闲食品市场规模突破4000亿元。截至2018年中国休闲食品市场规模达到5104亿元左右，预计2019年其市场规模将超5400亿元。
2019年中国冰淇淋行业现状：市场规模和销量稳定增长
如今，随着我国国民经济的发展，人民生活质量普遍提高，冰淇淋的消费目的已从过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费，我国冰淇淋市场规模和销量不断扩大。数据显示，2014年，中国冰淇淋市场规模达708亿元，销量占全球三分之一，局全球第一。截至2018年中国冰淇淋销量大约为123.4万吨，同比增长3.52%；市场规模达1236亿元，预计2019年中国冰淇淋市场规模将达到1372亿元。
2019年中国方便面产业销量和销售额呈增长态势 市场正在回暖
据数据显示，2013年全国方便面销量达到顶峰462.2亿包，但之后连年下跌，2016年跌至385.2亿包。但之后随着方便面产品结构转型升级，2017年以来，我国方便面市场开始回升，2018年全年销量约为402亿包，同比增长3.2%。预计2019年中国方便面销量有望维持在400亿包以上。
2019年中国常温乳酸菌饮料行业市场规模不断增长 销售增速放缓
近年来我国常温乳酸菌饮料销售情况依然保持在两位数以上的高位增长，销售增速却明显下滑。数据显示，我国常温乳酸菌饮料销售额增速从2015年的54.8%下滑至2018年的30.8%；销售量增速从2015年48.1%下滑至2018年的39.4%。量价双双滑坡，增速趋势放缓，这主要是由于低成本常温酸奶的强烈冲击。
2019年中国膨化食品市场零售额不断增长 行业发展潜力大
膨化食品作为国内休闲零食第三大品类，在休闲零食中市场份额占比为10%，从2015-2020年各主要休闲零食大品类复合增速来看，其中膨化食品增速为16.6%，排名第二，仅次于休闲卤制品，行业发展潜力大。
2019年中国甜食行业市场规模不断增长 电商渠道发展迅猛
目前，国内甜食主要通过超市、杂货店销售，近几年电商渠道也逐渐成为主要销售渠道。数据显示，超市和杂货店渠道近年来增长乏力，2018年中国超市的甜食零售额达322亿元，占甜食零售市场的35%，与2017年相比下降0.3个百分点。2018年杂货店甜食零售额为211亿元，占比22.9%，相比去年下降0.2个百分点。随着电子设备的快速发展及物流效率的提升，电商的甜食零售额从2013年的30亿元大幅增长至2018年的115亿元，发展势头迅猛。
2019年中国大米行业进出口分析：进口量额减少而出口量额增加
在出口方面，2018年中国大米出口数量为209万吨，出口金额为88749.7万美元，截至2019年1-11月中国大米出口数量为253.5万吨，出口金额约为97046.2万美元。
2019年我国速冻食品行业发展现状：市场规模持续增长
随着我国居民收入的不断提高、生活节奏加快和消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长，我国速冻食品行业市场规模持续扩大。据数据显示，中国速冻食品市场规模从2013年的828亿元增长至2018年的1342亿元。预计2019年中国速冻食品市场规模将达到1467亿元，我国速冻食品行业有广阔的发展空间。
2019年我国米粉行业市场规模稳定发展 主要出口至亚洲地区
米粉在米制品中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，因其口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
2019年我国能量棒行业市场集中度低 市场空间尚待进一步打开
能量棒是一种由谷物和其它提供高能量的食物组成的棒状食品，能够快速适当地补充能量，适合成年人食用，尤其受体能消耗较大的户外体育运动者喜爱。
2019年我国自热火锅行业大受18-29岁人群追捧 市场规模不断扩大
自热火锅也称即食火锅，源自自热米饭的改造，主要由餐具、火锅底料、配菜、米面、肉制品、加热包等材料组成。主要以电商平台销售为主，适合在旅游景点、家庭或个人等慢吃场景。随着自热火锅在2016年横空出世，很快成为“网红”食品，尤其在“双十一”“双十二”成为热销产品之一。
