一、功能饮料行业风险分析
1、行业监管力度日趋严格，导致产品生产质量保障风险。
功能饮料属于饮料制造业，随着行业监管力度日趋严格，消费者对食品饮料安全及维权意识的日益增强，产品质量安全已经成为食品饮料制造企业是否能够稳健、持续发展的关键因素与基本要务。近年来，食品安全问题日益受到国家和消费者的重视，相关部门陆续颁布或修订了《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。
食品饮料行业受到的监管日趋严格，进一步提高了行业准入门槛，对企业生产质量控制体系提出了更高的要求，可能不同程度地增加食品饮料制造企业的运营成本，对行业内企业的盈利能力造成影响。
2、功能饮料市场竞争激烈，不良竞争可能导致市场风险加大。
我国能量饮料行业市场化程度较高，经过多年发展，已形成了红牛、东鹏特饮、乐虎、体质能量、战马等知名品牌，同时随着行业的快速发展，吸引了众多参与者。近年来，部分知名企业纷纷推出了新型能量饮料产品，如统一旗下的够燃、安利旗下的 XS、伊利旗下的焕醒源等，竞争较为激烈，市场竞争激烈变化快。
我国能量饮料行业市场化程度较高，竞争激烈，企业在品牌建设、消费者口碑、营销网络、规模化生产、食品安全及质量控制、技术研发等方面的竞争优势尤为突出，企业间可能有出现不良竞争，导致市场混乱的风险。
3、消费需求和消费习惯的改变，企业须加快产品迭代。
饮料作为快速消费品，以大众消费者的消费需求和消费习惯为基础，其中能量饮料在我国经过多年的发展，已成为饮料行业中重要的细分品类，主力消费群体已从工作时间较长的司机、蓝领工人、快递员、医护工作者等逐步扩大至白领、学生等更多的消费群体，消费场景也更加多元化。未来消费者对于能量饮料的消费需求和消费习惯是否发生改变，企业能否通过不断跟踪市场并及时捕捉、培养消费习惯，将对企业经营业绩产生较大影响。
二、功能饮料行业企业销售模式发展分析
功能饮料企业销售模式以经销模式为主，与直营、线上等多种销售模式相结合，形成了全方位、立体化的销售体系。
1、经销模式
企业将产品以卖断式销售给经销商，经销商将产品销售给下级邮差及批发商、终端销售渠道（超市、便利店等），然后由终端渠道销售给消费者。
2、直营模式
企业对部分交通渠道（加油站便利店、高速路服务区）及大型卖场或区域性连锁超市等终端销售渠道采取直营销售，将产品直接销售给终端销售渠道，然后销售给消费者。与大型加油站便利店、大型连锁超市以直营模式合作，即企业与该等终端零售客户签署购销合同并直接发货给客户并结算货款。
3、线上销售模式
企业将产品销售给电商平台，电商平台再将产品销售给消费者；企业通过在电商平台上开设的线上旗舰店将产品直接销售给消费者。拓宽企业产品渠道、构建立体化的销售体系，企业可以与天猫、京东等主流线上销售平台建立合作关系，通过开设旗舰店自营、经销等方式销售企业产品。
能量饮料行业的销售模式一般为经销模式，企业的产品销售基本面向经销商，再由经销商将产品销售给分销商，再销售至终端销售渠道，最终销售给消费者。
目前，饮料行业已经形成以经销模式为主，与直营、线上销售等多种销售模式相结合的全方位、立体化的销售体系。对于饮料行业而言，传统零售门店是最主要的销售渠道，其次，随着人们消费水平的提高和消费场景的多元化，连锁超市、大型卖场、连锁便利店等特通/现代渠道也成为饮料行业的重要销售渠道。
相关行业分析报告参考《2021年中国功能饮料市场分析报告-市场现状与投资前景研究》。
1、行业监管力度日趋严格，导致产品生产质量保障风险。
功能饮料属于饮料制造业，随着行业监管力度日趋严格，消费者对食品饮料安全及维权意识的日益增强，产品质量安全已经成为食品饮料制造企业是否能够稳健、持续发展的关键因素与基本要务。近年来，食品安全问题日益受到国家和消费者的重视，相关部门陆续颁布或修订了《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。
食品饮料行业受到的监管日趋严格，进一步提高了行业准入门槛，对企业生产质量控制体系提出了更高的要求，可能不同程度地增加食品饮料制造企业的运营成本，对行业内企业的盈利能力造成影响。
2、功能饮料市场竞争激烈，不良竞争可能导致市场风险加大。
我国能量饮料行业市场化程度较高，经过多年发展，已形成了红牛、东鹏特饮、乐虎、体质能量、战马等知名品牌，同时随着行业的快速发展，吸引了众多参与者。近年来，部分知名企业纷纷推出了新型能量饮料产品，如统一旗下的够燃、安利旗下的 XS、伊利旗下的焕醒源等，竞争较为激烈，市场竞争激烈变化快。
我国能量饮料行业市场化程度较高，竞争激烈，企业在品牌建设、消费者口碑、营销网络、规模化生产、食品安全及质量控制、技术研发等方面的竞争优势尤为突出，企业间可能有出现不良竞争，导致市场混乱的风险。
3、消费需求和消费习惯的改变，企业须加快产品迭代。
饮料作为快速消费品，以大众消费者的消费需求和消费习惯为基础，其中能量饮料在我国经过多年的发展，已成为饮料行业中重要的细分品类，主力消费群体已从工作时间较长的司机、蓝领工人、快递员、医护工作者等逐步扩大至白领、学生等更多的消费群体，消费场景也更加多元化。未来消费者对于能量饮料的消费需求和消费习惯是否发生改变，企业能否通过不断跟踪市场并及时捕捉、培养消费习惯，将对企业经营业绩产生较大影响。
二、功能饮料行业企业销售模式发展分析
功能饮料企业销售模式以经销模式为主，与直营、线上等多种销售模式相结合，形成了全方位、立体化的销售体系。
销售模式
资料来源：公开资料整理
1、经销模式
企业将产品以卖断式销售给经销商，经销商将产品销售给下级邮差及批发商、终端销售渠道（超市、便利店等），然后由终端渠道销售给消费者。
2、直营模式
企业对部分交通渠道（加油站便利店、高速路服务区）及大型卖场或区域性连锁超市等终端销售渠道采取直营销售，将产品直接销售给终端销售渠道，然后销售给消费者。与大型加油站便利店、大型连锁超市以直营模式合作，即企业与该等终端零售客户签署购销合同并直接发货给客户并结算货款。
3、线上销售模式
企业将产品销售给电商平台，电商平台再将产品销售给消费者；企业通过在电商平台上开设的线上旗舰店将产品直接销售给消费者。拓宽企业产品渠道、构建立体化的销售体系，企业可以与天猫、京东等主流线上销售平台建立合作关系，通过开设旗舰店自营、经销等方式销售企业产品。
能量饮料行业的销售模式一般为经销模式，企业的产品销售基本面向经销商，再由经销商将产品销售给分销商，再销售至终端销售渠道，最终销售给消费者。
目前，饮料行业已经形成以经销模式为主，与直营、线上销售等多种销售模式相结合的全方位、立体化的销售体系。对于饮料行业而言，传统零售门店是最主要的销售渠道，其次，随着人们消费水平的提高和消费场景的多元化，连锁超市、大型卖场、连锁便利店等特通/现代渠道也成为饮料行业的重要销售渠道。
2020年功能饮料不同销售模式占比
资料来源：各公司财报分析（caiyy）
相关行业分析报告参考《2021年中国功能饮料市场分析报告-市场现状与投资前景研究》。
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