食品饮料
进口牛奶专供中国消费者 牺牲品质延长保质期
进口牛奶专供中国消费者 牺牲品质延长保质期。为此，记者走访了郑州售卖进口牛奶的超市，连线了身在异国的华人、留学生，采访了进口食品经销商以及食品行业专家。专家认为，理论上而言，超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶，但这是以牺牲牛奶品质为代价的，即使牛奶没有变质，营养也流失了很多。
进口膳食营养补充剂“乘东风”抢滩国内消费市场
进口膳食营养补充剂“乘东风”抢滩国内消费市常以2015年“双十一”全球购物狂欢节为例，天猫国际中的海外营养膳食品牌自然之宝在11月11日下午的交易额就超过千万元，增长超过260%，创下运营以来的销售量峰值。国内对于进口保健品的追捧热度可见一斑。
大幅压缩乳企品牌是否干预过多
导读：《婴幼儿奶粉配方注册管理办法（征求意见稿）》已公布三个月，据称这项新政今年12月底出台。新政中“每个企业不得超过3个系列（品牌）9种产品配方”的内容引爆乳业热议，乳企的敏感神经始终紧绷。
“十二五”我国食品工业稳定增长
“十二五”我国食品工业稳定增长.比2010年增长95.1%，年均增长18.2%。食品工业总产值占全国工业总产值的比重由2010年的8.8%提高到2014年的10.0%，与农业总产值之比由2010年的0.88∶1提高到2014年的1.05∶1，食品工业在国民经济中的支柱产业地位进一步提升。
上半年不合格进口食品批次同比减少12.3%
上半年不合格进口食品批次同比减少12.3%.进口食品正通过在合法与“地下”、线上与线下等各种渠道进入中国，数字证明了这一切：国家质检总局发布的《2014年中国进口食品质量安全状况》白皮书显示，据世界贸易组织(WTO)的数据，2011年中国进口的食品、农产品总额排名世界第一，当年就已成为全球第一大食品进口市常
国产奶粉振兴不能只靠“新政”
导读：奶粉监管又要出“新政”了。尽管最终的政策还没有水落石出，但最近在业内已经是“山雨欲来风满楼”，从企业到渠道，产业链的各个环节都在寻找着更好的对策。
大幅压缩乳企品牌是否干预过多
导读：《婴幼儿奶粉配方注册管理办法（征求意见稿）》已公布三个月，据称这项新政今年12月底出台。新政中“每个企业不得超过3个系列（品牌）9种产品配方”的内容引爆乳业热议，乳企的敏感神经始终紧绷。
咖啡新企业进入市场的策略分析
咖啡新企业进入市场的策略分析.海关进出口数据等等，获得较为权威的信息。4）SOWT分析：应用SWOT分析、波特五力分析等方法，我们分析了咖啡行业及企业的竞争优劣势以及潜在的威胁及发展机会。5）科学预测：我们采用回归分析、时间序列分析、因子分析、组合分析等方法对咖啡的发展趋势做出了全的预测。
整合奶源 我国婴幼儿乳粉业加快兼并重组
导读：配方乳粉行业是我国食品工业的重要组成部分，也是我国推进兼并重组的重点行业之一，目前，消费信心不足、产品同质化严重、产业集中度较低等问题依然突出。加快推进婴幼儿乳粉行业兼并重组，既是行业转变发展方式、提升行业竞争力的需要，也是保障我国乳粉行业食品安全的迫切需要。
业绩每况愈下 乳企纷纷自救 押宝二孩儿新政难
导读：在经历了上半年的销售疲软之后，乳企近3个月的表现更加受到关注。然而，日前乳企发布的三季度财报却显示，乳业寒冬仍未散去。乳企纷纷开启了自救模式：光明乳业将全面加码华北市场，贝因美则瞄准特殊配方乳粉，三元添加冰淇淋板块寻求突破。
中国转基因技术发展现状
中国转基因技术发展现状。我国从2000年开始大量进口大豆，至2013年进口大豆达6338万吨，大部分为转基因大豆，全部用作加工原料，没有用于商业化种植。美国、巴西、阿根廷等国家是我国大豆进口主要来源地，这些国家绝大部分种植的都是转基因大豆。2013年，美国转基因大豆种植面积占93%、巴西为92%、阿根廷为100%。
全球转基因技术积极发展 转基因标识分类明确
全球转基因技术积极发展 转基因标识分类明确。现在全球转基因技术研发势头强劲，发达国家都在抢占这个技术的制高点，发展中国家有很多也在积极跟进。美国政府态度积极、方向明确，已经占据了全球转基因产业发展先机，在全球种业具有明显优势。美国是最早商业化种植转基因作物的国家，转基因抗虫玉米和抗除草剂大豆的种植面积已分别超过玉米、大豆面积的90%。美国市场上70%的加工食品都含有转基因成分。
美国转基因食品变“天然”破坏环境影响健康被制止
美国转基因食品变“天然”破坏环境影响健康被制止。玉米和大豆是美国境内种植范围最广的转基因食品。“消费者报告”对80余种含玉米或大豆成分的加工食品进行了调查，以判断所标注转基因成分是否属实，所有产品均于2014年4-7月间采购。测试结果表明，这些被认为不含转基因成分的产品中均含有不超过0.9%的转基因玉米或大豆成分。
今麦郎企业命运多舛 前途迷茫
今麦郎企业命运多舛 前途迷茫。今麦郎饮品股份有限公司官网资料显示，该公司成立于2006年2月19 日，由今麦郎投资有限公司与统一企业(中国)投资有限公司共同出资设立。旗下主要产品有矿物质水、茶饮料、冰糖雪梨、果汁、酸梅汤等系列饮品。记者注意到，在公司成立之初，今麦郎食品集团有限公司总裁范现国曾表示：“这次战略性的合作，标志着中国饮品强势板块顺利诞生。”但是，8年时间过去，今麦郎饮品的表现乏善可陈。统 —2013年年报中显示，本年度内今麦郎饮品股份有限公司盈利略有下降。
百年老店“体力不支”，四川天伦昔日辉煌荡然无存
百年老店“体力不支”，四川天伦昔日辉煌荡然无存。在四川，提到月饼第一品牌很多人自然会想到四川天伦集团。可元旦刚过，这家曾经辉煌一时的食品集团却传出旗下美食馆全部关门、拖欠上百名员工三个月工资的新闻。
中国饮料行业现疲软态势，企业需“换口味”改变现状
中国饮料行业现疲软态势，企业需“换口味”改变现状。观研天下发布的《2015-2020年中国果汁行业市场分析及投资价值研究报告》显示，2012年，饮料行业整体销量增长9.1%，之后，2013年整体饮料市场增长仅为6.9%。其中，以植物蛋白饮料和中草药饮料为代表的亚洲传统饮料、包装水和功能饮料增速达到两位数，果汁和即饮茶整体增速放缓。
中国啤酒市场缘何会出现负增长“新常态”
中国啤酒市场缘何会出现负增长“新常态”。外媒称，在中国，每年盛夏总能见到中年男子露着肚皮，大口吃肉大口喝酒的场景。然而，一直稳居世界第一的中国啤酒市场于2014年首次出现负增长，2015年仍呈下滑趋势。啤酒行业呈现出的消费“新常态”，象征着中国企业一直以来的经营模式已无法满足急速变化的消费需求。
婴幼儿奶粉品牌大幅降价，打折促销或成市场新常态
婴幼儿奶粉品牌大幅降价，打折促销或成市场新常态。业内人士分析，产能过剩及进口需求萎缩是造成此番奶粉价格降低的主要诱因。自今年4月欧盟取消执行了30多年的牛奶生产配额制后，荷兰、爱尔兰、德国等国家牛奶产量激增导致市场供应过剩，统计数据显示，全球全脂奶粉价格指数下跌10.3%，均价跌至每吨1590美元，达到近7年以来的最低水平。
