标准规范行业发展我国辣条市场销售额持续增长湖南品牌居前列

2020-10-15 01:34

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辣条是一种以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料制成的食品。近年来，辣条行业因营养和卫生问题屡屡遭受质疑，为从促进行业健康规范化发展，2019年国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》（征求意见稿），将辣条归于方便米面类制品，对于辣条中的营养成分、食品添加剂使用也做出了明确规定。

中国辣条行业相关政策

数据来源：公开资料整理

根据数据显示，中国辣条行业市场前景广阔,行业销售规模从2009年的170亿元增长到2016年的510亿元；到2018年，我国辣条行业销售规模约为600亿元左右；2019年，我国辣条销售规模为**亿元。

2009-2018年中国辣条市场销售规模

数据来源：公开资料整理

2017年之前，我国辣条行业专利申请数量较少，2012年仅有1件；到2017年中国辣条行业专利申请数量迅猛增长，共计50件；2018年中国辣条行业专利申请数量有所下降，为35件；2019年中国辣条行业专利申请数量为**件。

2012-2018年中国辣条行业专利申请数量

数据来源：公开资料整理

目前中国辣条市场的主要品牌包括卫龙、盐津铺子、三只松鼠以及玉峰的“麻辣王子”。据统计，2019年卫龙营业收入达到49亿元，同比增长43%，2020年的营收目标为72亿元。盐津铺子2019年的辣条类营业收入为4941万元，在总营收中占比为3.53%，同比增长13800%；2020年三季度辣条类营收约达2751万元，占整体营收的2.91%，同比增长29.77%。麻辣王子2013年销售额达到6亿元，创始人主动砍掉超2亿元的销售额，近三年复合增长率达到200%。

中国主要辣条品牌

数据来源：公开资料整理

2019年中国十大辣条品牌企业分别为卫龙、麻辣王子、飞旺、三只松鼠、良品铺子、君仔/宇仔、贤哥、鸽鸽gege、翻天娃以及口水娃，其中湖南品牌前十占四。

2019年中国十大辣条品牌企业排名

序列	品牌	企业名称	企业地址
1	卫龙	漯河市平平食品有限责任公司	河南省漯河市经济开发区燕山路南段民营工业园
2	麻辣王子	湖南省玉峰食品实业有限公司	湖南省长沙市雨花区喜盈门范城国际大厦29楼
3	飞旺	湖南省旺辉食品有限公司	湖南省岳阳市平江县寺前工业小区
4	三只松鼠	三只松鼠股份有限公司	安徽省芜湖市弋江区高新技术产业开发区久盛路8号
5	良品铺子	良品铺子股份有限公司	湖北省武汉市发展大道164号科技大厦1806室
6	君仔/宇仔	平江县新翔宇食品有限公司	湖南省岳阳市平江县寺前工业园
7	贤哥	广东贤哥食品有限公司	广东省佛山市建设大道金沙洲万达广场A座星港城31楼
8	鸽鸽gege	江西省鸽鸽食品有限公司	江西省鹰潭市经济技术开发区鸽鸽食品路
9	翻天娃	湖南省翻天娃食品有限公司	湖南省长沙市县黄兴镇聚合堂工业园
10	口水娃	苏州口水娃食品有限公司	江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖区建业路6号