食品饮料
我国食品添加剂行业发展趋势展望
2011年是我国“十二五”发展规划的开局之年。在这个5年间我国食品工业将迎来更为广阔的发展空间。食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，它对于改善食品色、香、味、形，调整营养结构，改进加工条件，提高食品的质量和档次，防止腐败变质和延长食品的保存期，发挥着重要的作用。
2011-12-20
2011年我国饮料业调查分析
据显示，近年来中国饮料行业几乎每5年翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关。2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。
2011-12-15
我国有机食品市场发展现状分析
中国的有机食品目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段。从市场份额看，有机食品目前在国内的市场份额还很低，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。但综合分析国外发达国家的需求趋势以及未来国内市场的逐步成长，中国有机食品无疑有着广泛的市场前景。
2011-12-10
2011年我国奶业进展调查浅析
我国奶业在1998年才真正开始起步。1998年，国家提出了奶业调整的概念，加大了对奶业的投入和政策扶植。可以说，1998-2000年是我国奶业的准备阶段，2000年以后开始进入快步发展的阶段，并取得了较大的进展。
2011-12-02
食品饮料行业的并购潮也让饮料瓶市场充满了机遇与挑战
食品饮料行业的并购潮也让饮料瓶市场充满了机遇与挑战。首先，中大型饮料瓶企业发展机遇将会更加广阔，掌握行业内先进制瓶技术的企业显然会更受大型食品饮料企业欢迎。其次，饮料瓶市场的利润将会进一步降低，由于大型食品饮料企业具有更大的话语权和定价权，显然，食品饮料瓶企业利润将进一步受到挤压。再次，小型饮料瓶企业将面临着更大的市场竞争压力。
2011-08-03
