食品饮料
2014年中国新鲜蔬果包装行业价格影响因素浅析
2014年中国新鲜蔬果包装行业价格影响因素浅析，其他成本包括运输物流成本、电力成本等其他成本，也将对新鲜果蔬包装企业的运营成本造成影响，从而简介影响到新鲜果蔬包装企业的销售价格。
马铃薯产业发展现状与制约产业发展的瓶颈
马铃薯产业发展现状与制约产业发展的瓶颈,一是干旱等客 观因素制约了通泉镇马铃薯种植面积的进一步扩大和单产水平的提高。二是品种结构不合理，品种较杂，多为菜用型,缺乏薯条、薯片等高附加值加工用品种。三是 脱毒薯繁育体系不健全,没有形成有效合理的种薯生产供应收购体系。四是马铃薯旱作节水高产栽培技术落后,产量低而不稳。五是生产投入不足,肥料使用不合 理,商品薯率低。六是加工企业生产能力较低,龙头带动作用不强。七是营销体系不健全,销售渠道不畅通。
马铃薯产业在区域经济发展中的作用
马铃薯产业在区域经济发展中的作用，3增加了农民收入通过种植规模的逐步扩大，解决了长期以来资源优势难于形成经济优势的难题，农民人均获得的纯收益从1996年的85元上升到2011年的685元[4]；通过马铃薯产业的快速发展，带动了当地餐饮等二、三产业的发展。
我国大众食品与酒类行业市场前景分析
我国大众食品与酒类行业市场前景分析，在大众食品中，童驯等今年战略性看好乳制品行业，因为该行业符合政策方向，行业“永不过时”，具有类医药特征，持续受益于“健康意识提高”和“老龄化”。
经济因素影响我国乳制品消费
经济因素影响我国乳制品消费， 收入是消费的基础,收入的改变会直接影响消费者对某种商品的需求乃至消费支出结构的变化。这里的收入变化,主要是指消费者的实际收入。
新疆人均乳制品消费量不断增长
新疆人均乳制品消费量不断增长，这一差距在 2003年曾一度扩大到6.7倍,绝对量相差26.18千克。但农村居民人均乳制品消费增幅快于城镇居民,1985~2010年新疆城镇和农村居民人均乳 制品消费年均增长速度分别为4.29%和7.51%,其中2000~2010年年均增长速度分别为1.72%和9.80%,农村乳制品消费增幅快于城镇 8.08个百分点。
新疆乳制品包装材料市场现状
新疆乳制品包装材料市场现状，利乐砖形式 0.5元以上/个的成本,具有一定的成本优势,但是对于改包装材料的保质期较短一般不超过45天,所以这就大大限制了加工企业的销售半径。但是利乐公司的 包装材料可以使鲜奶保质期维持在6个月以上,这就大大的扩展了加工企业的销售半径,一方面可以节省密集建厂的成本,另一方面也实现了奶源贫乏地区的市场覆 盖。
近年来国际乳业发展现状分析
近年来国际乳业发展现状分析，其他地区国家 牛奶产量或减少或平稳不变。2010年全球牛奶产量57320万吨,比2009年增产340万吨。我们可以看出全球牛奶产量整体呈上升趋势,2009年后 有所下降。其中亚洲部分国家的牛奶产量增长最快,较2005年增长了37.7%,而欧盟27国增长最缓慢,为2.6%。
近年来国内乳制品城镇居民消费结构及支出比例分析
近年来国内乳制品城镇居民消费结构及支出比例分析，同时乳制品消费在食品消费支出中的比例也在逐步上升,2011年乳制品占食品消费的比重为4.25%,是1995年1.77%的2.4倍,但相对于发达国家乳制品消费的这一比例依然很低,并且从2003年开始乳制品消费在食品消费支出中的比例有所下降。
中国乳品总产量也需要再增加三倍
中国乳品总产量也需要再增加三倍，目前我国人均年奶类消费量是27.8公斤,仅相当于亚洲平均水平(67.3公斤)的40%,世界平均水平(105.1公斤)的1/4,与奶业发达国家比如欧盟的286.7公斤相比更是天壤之别。即使我们要达到世界平均水平,我国的奶类总产量也需要再增加三倍。
茶饮料技术的研发
茶饮料技术的研发，萃取和杀菌工 艺特别容易改变汤色、破坏香气，可以采取包埋法、酶处理、添加抗氧化剂、离子护色法等方法保护颜色；添试剂的使用严重破坏香气，降低损失的措施有：尽量使 用当年新茶；毛茶用火再次烘焙，改善其香气；萃取时加入β－环糊精包藏香气减少损失；利用回收装置回收香气等。
近年来中外茶饮料发展历程回顾
近年来中外茶饮料发展历程回顾，销售值达１３８．６亿新台币，改变了饮料市场销售结构，达最高峰，乌龙茶饮料为龙头产品；１９９５年已步入成熟阶段，增长开始减缓；１９９７年人均消费１８ｋｇ，在各类饮料的销售居第一位；２００２年产量达到３００万ｔ，２００３年产量仍持续增长。
我国在世界芦笋产业中仍处于重要地位
我国在世界芦笋产业中仍处于重要地位，第一，稳定现有主产区种植面积，适度扩大非主产区种植面积。通过这种方式，可以弥补主产区可能因病虫害导致的减产降质，从大局上保持中国芦笋种植产量、规模。
近年来中国芦笋需在提升单产、改善质量上狠下工夫
近年来中国芦笋需在提升单产、改善质量上狠下工夫,很大部分依赖于收获面积的扩大，而不是从单产上得到显著提升。因此，中国芦笋产业竞争力的提升，仍需在稳步增加种植面积基础上，在提升单产、改善质量上狠下工夫，打造核心竞争力。
2013年新疆红枣市场营销策略分析与启示
2013年新疆红枣市场营销策略分析与启示，中间商可以调节生产与消费在品种、数量、时间、空间等方面的矛盾。以这种方式进行销售的果品生产者不必花费大量时间、精力去搞销售，还有助于红枣的广泛分销。红枣加工企业要真正把网络营销作为一个有效的营销渠道和方式来应用，把新疆的优质红枣信息提供给国内外消费者。
山东安丘生姜产业化生产市场现状及助推因素浅析
山东安丘生姜产业化生产市场现状及助推因素浅析，安丘农业基础较好，农产品资源丰富，是全国、全省重要的蔬菜出口基地。全市共有潍坊市级以上龙头企业83家，其中安丘市外贸食品有限公司为产业化国家重点龙头企业。
国外香精香料行业发展现状概述
国外香精香料行业发展现状概述，位居国际香精香料市场前3位的是瑞士奇华顿公司、芬美意公司和美国国际香精香料公司。国际香精香料公司2008年的销售额达23．89亿美元。
我国香精香料行业上下游发展环境风险浅析
我国香精香料行业上下游发展环境风险浅析，原料供应风险可用企业原料国产化率来描述，具体为:原料国产化率(X2)(风险参数2)=国产原料品种数/总原料品种数原料国产化率最大为1．0，数值越小，国产化程度越低。
明治液态奶进入中国市场满足国内消费者期望
明治液态奶进入中国市场满足国内消费者期望，奶源再次成为行业巨头们关注的焦点。农业部监测数据显示，今年4月以来，受奶牛生产结构调整、奶源偏紧，生鲜乳价格连续6个月较快上涨，累计涨幅16.5%。
2013年山东安丘生姜产业化存在的问题
2013年山东安丘生姜产业化存在的问题，生姜清洗流水线由气泡清洗阶段、高压喷淋清洗阶段、成品挑选区阶段等组成。生姜通过气泡清洗阶段，洗刷生姜表面的大部分泥沙，自动提升到高压清洗环节，对生姜的彻底清洗，喷淋段采取可调节喷头，控制喷头的水量，保护好生姜表皮，达到生姜出口标准。
