生鲜产品电商化发展面临的问题

　　导读：生鲜产品电商化发展面临的问题，生鲜电商贵在一个鲜。我们都知道，网购一般是3天左右的时间能够收到货物，而对于生鲜而言，3天收到货物不行，生鲜电商需要做到当天下单、当天货到。目前，速度成为生鲜电商面临的最大难题。

　　发展农产品电子商务、推进中国农业信息化建设，克服了传统农产品交易方式中的信息不对称，有利于通过集成市场供求信息，解决农产品“卖难”“买贵”的周期性问题。

　　目前食品生鲜在网上零售b2c市场占比仍然较小，但是以超过90%的年增速率快速发展，市场集中度较低。成交额自2010年的4.2亿元，增长到2011年的10.5亿元，直至2012年的40.5亿元。
生鲜电商的进一步发展仍存在一定的困难：除了食品安全压力外，中国消费者倾向于购买活鸡、鲜鱼这类鲜活农产品的消费习惯也给电商企业带来挑战。
通过电商购买活鸡、鲜鱼这类产品，意味着物流必须“给力”，而冷链物流正是那些电商企业最头疼的问题。
生鲜电商贵在一个鲜。我们都知道，网购一般是3天左右的时间能够收到货物，而对于生鲜而言，3天收到货物不行，生鲜电商需要做到当天下单、当天货到。目前，速度成为生鲜电商面临的最大难题。