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橄榄油的成分分析与加工利用

橄榄油的成分分析与加工利用，因而可以有效地防止心血管疾病的发生。3)预防癌症。橄榄油可以降低肠内脱氧环酸的含量，并能调节与肠细胞分裂有关的二胺氧化酶，从而影响其新陈代谢，预防结肠癌。在日化方面的应用，主要是用作粉底用油、卸妆油、护肤按摩油等。

2013-12-30

我国从1964年开始从欧洲引种栽培油橄榄中国油橄榄果渣的应用情况

我国从1964年开始从欧洲引种栽培油橄榄中国油橄榄果渣的应用情况,提高时期，而1991～2000年由于体制不适应，经营管理不善，缺乏必要的政策资金扶持，缺少榨油机，油质差、销路不畅等原因，到20世纪90年代初，全国只剩下几万株。油橄榄无人管理，令人疼心的是有些地方开始砍树了。

2013-12-27

2013年下半年我国食用菌市场分析及发展建议

2013年下半年我国食用菌市场分析及发展建议，近两年不少人正在致力于反季节设施栽培，工厂化生产也有发展的趋势。预计今年 7～10 月份金针菇收货价将在千克 6～10 元，高时可达12 元以上，进入 11 月份后，常规栽培产品将在 5～6 元，其中白色品种将在 6元或者以上。建议正在做反季节设施栽培或工业化生产的企业，维持原有生产，不要盲目升级为工厂化生产，因为，毕竟国内的消费水平是有限的。

2013-12-25

我国高端油面临广阔的发展空间

我国高端油面临广阔的发展空间,国家发改委和工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》指出，将大力推进以粮食加工副产物为原料的玉米油、米糠油生产，积极发展油茶籽油、核桃油、橄榄油等木本植物油生产，促进油脂品种多元化。

2013-12-24

2013年中国食用菌加工产业发展概况

2013年中国食用菌加工产业发展概况，食用菌提取液是将食用菌自溶或在外加酶作用下，将食用菌中的有效成分抽提出来，经过滤、浓缩制得的一类产品。食用菌调味品，一种是将不同的食用菌加工后直接加入调味品中，另外一种是将其提取物真菌多糖等作为调料成分，制成具有不同功能的食用菌调味品。上海大山合集团公司在上述几个方面做了较多的研究，并开发出一系列产品，受到了市场的欢迎和消费者的喜爱。

2013-12-23

关于发展马铃薯产业的建议

关于发展马铃薯产业的建议，通泉镇特有的气候条件，非常适宜小春、秋马铃薯种植，每年可供种植1333.33hm2，亩产值在3000元以上。把秋马铃薯套种到烤烟地里，这种种植方法既节约耕地又省工，同时还增收，农民也容易接受，只要农业部门加以组织并保证收购，秋马铃薯在5年内，必将发展到1333.33hm2。

2013-12-19

2014年中国新鲜蔬果包装行业价格影响因素浅析

2014年中国新鲜蔬果包装行业价格影响因素浅析，其他成本包括运输物流成本、电力成本等其他成本，也将对新鲜果蔬包装企业的运营成本造成影响，从而简介影响到新鲜果蔬包装企业的销售价格。

2013-12-17

马铃薯产业发展现状与制约产业发展的瓶颈,一是干旱等客观因素制约了通泉镇马铃薯种植面积的进一步扩大和单产水平的提高。二是品种结构不合理，品种较杂，多为菜用型,缺乏薯条、薯片等高附加值加工用品种。三是脱毒薯繁育体系不健全,没有形成有效合理的种薯生产供应收购体系。四是马铃薯旱作节水高产栽培技术落后,产量低而不稳。五是生产投入不足,肥料使用不合理,商品薯率低。六是加工企业生产能力较低,龙头带动作用不强。七是营销体系不健全,销售渠道不畅通。

2013-12-13

马铃薯产业在区域经济发展中的作用

马铃薯产业在区域经济发展中的作用，3增加了农民收入通过种植规模的逐步扩大，解决了长期以来资源优势难于形成经济优势的难题，农民人均获得的纯收益从1996年的85元上升到2011年的685元[4]；通过马铃薯产业的快速发展，带动了当地餐饮等二、三产业的发展。

2013-12-12

我国大众食品与酒类行业市场前景分析

我国大众食品与酒类行业市场前景分析，在大众食品中，童驯等今年战略性看好乳制品行业，因为该行业符合政策方向，行业“永不过时”，具有类医药特征，持续受益于“健康意识提高”和“老龄化”。

2013-12-11

经济因素影响我国乳制品消费

经济因素影响我国乳制品消费，收入是消费的基础,收入的改变会直接影响消费者对某种商品的需求乃至消费支出结构的变化。这里的收入变化,主要是指消费者的实际收入。

2013-12-11

新疆人均乳制品消费量不断增长

新疆人均乳制品消费量不断增长，这一差距在 2003年曾一度扩大到6.7倍,绝对量相差26.18千克。但农村居民人均乳制品消费增幅快于城镇居民,1985~2010年新疆城镇和农村居民人均乳制品消费年均增长速度分别为4.29%和7.51%,其中2000~2010年年均增长速度分别为1.72%和9.80%,农村乳制品消费增幅快于城镇 8.08个百分点。

2013-12-11

新疆乳制品包装材料市场现状

新疆乳制品包装材料市场现状，利乐砖形式 0.5元以上/个的成本,具有一定的成本优势,但是对于改包装材料的保质期较短一般不超过45天,所以这就大大限制了加工企业的销售半径。但是利乐公司的包装材料可以使鲜奶保质期维持在6个月以上,这就大大的扩展了加工企业的销售半径,一方面可以节省密集建厂的成本,另一方面也实现了奶源贫乏地区的市场覆盖。

2013-12-11