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2019年中国饮料制造行业营业收入和利润不断增长 政策利好推动其发展

        随着国民经济发展、居民收入的增长及消费水平的不断提高,人们对饮料的需求在增加,其产品种类多样化,我国饮料制造行业发展迅速。在产量方面,2019年1-10月,全国规模以上饮料制造企业产量累计达到15231.2万吨,同比增长6.6%。其中,10月当月饮料产量1161.6万吨,同比增长0.6%。

2014-2019年1-10月我国规模以上饮料制造企业产量情况
 
数据来源:国家统计局

        参考观研天下发布《2019年中国饮料制造行业分析报告-行业竞争现状与发展趋势分析

        在营业收入和利润总额方面,2019年1-10月,全国规模以上饮料制造企业营业收入4075.1亿元,同比增长5.8%;利润总额396.6亿元,同比增长20.7%。

2014-2019年1-10月我国规模以上饮料制造企业营业收入
 
数据来源:国家统计局

2014-2019年1-10月我国规模以上饮料制造企业利润总额
 
数据来源:国家统计局

        近年来食品安全越来越受到国家的重视和监管,饮料制造行业属于食品制造行业,因而国家出台一系列政策规范食品制造业,也推动了我国饮料制造行业向好发展。

2015-2018年我国饮料制造行业相关政策

时间

发布单位

政策名称

主要内容

2015

全国人大常委会

《中华人民共和国食品安全法》

全国人大常委会建立最严监管制度,设置罚则确保重典治乱,规定食品安全社会共治,强化互联网食品交易监管,强化企业主体责任,强化地方政府属地管理责任。

2016

国家卫生计生委

《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020)

提出到“十三五”末,食品安全标准与监测评估工作体系和能力建设取得重大进展,制度创新和重点领域改革取得新的突破,国家、省、地市、县并延伸至乡镇和农村的四级工作网络基本完善,人才队伍整体素质明显提升,信息化服务食品安全管理和信息惠民的能力显著提高,规划将有利于饮料行业的安全管理。

2017

国家食药监局

《食品经营许可管理办法(2017年修订版)

国家食药监局规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全。

2018

国家卫生健康委员会

2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》(国卫办食品函[

2018]947)

将《食品安全国家标准饮料》、《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》等饮料相关国家标准列入修订计划。

资料来源:公开资料整理

资料来源:国家统计局,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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食醋行业出口规模稳步扩大、内销结构高端升级 头部集中空间广阔

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随着科技的进步和工业化生产的推动,我国食醋行业逐渐实现了规模化、标准化和自动化生产。2024年全国食醋产量达480万吨,产值突破300亿元,年均复合增长率保持在6.5%以上;其中前五省合计产量占比超75%,市场呈现高度区域集聚特征,并已形成 “北陈、南香、西麸、东鲜” 的差异化格局。

2026年05月27日
基础调味酱行业前景:区域特征鲜明、辣椒品类主导 长尾林立格局下产品优化加速

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我国基础调味酱行业发展至今,产品种类众多,产地分布广泛。基础调味酱按工艺可分为发酵酱与非发酵酱;按使用方式可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等;按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等,其中辣椒酱市场占比最高,达38%。

2026年05月24日
国内蚝油行业渗透率仍待提升 海外市场增长势头强劲 海天持续巩固龙头地位

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2024年国内蚝油市场规模已达115 亿元,在健康化、场景化趋势驱动下,行业进入高质量增长新阶段。

2026年05月24日
全球红茶行业贸易格局重塑 中国外销竞争力走弱 市场将进入系统性重构阶段

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红茶生产区域分布范围广,目前主要分布于亚、非、欧、南美和大洋洲的30多个国家。亚洲红茶产量最多,2022年占全球的75.6%;其中印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡等7个国家红茶产量位居全球前十位。

2026年05月22日
甜味蛋白行业:巴西甜蛋白规模化应用起步、双寡头格局成型 AI设计蛋白蓄势产业化

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凭借自身突出的综合优势,巴西甜蛋白被广泛应用于食品工业领域,跃升为甜味蛋白赛道绝对主力。根据数据,2023年全球巴西甜蛋白市场规模为5亿美元,预计2029年全球巴西甜蛋白市场规模将达到7.9亿美元。

2026年05月16日
供需两端协同发力 我国运动营养食品零售额迈向百亿 多元化、便携化成发展方向

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近年来,在健身人群增多、居民购买力提升及对运动营养食品认知度提高等多重因素推动下,我国运动营养食品零售额实现快速增长,行业已形成低集中度寡占型竞争格局。2024年行业CR4约31.9%,康比特以13.6%的份额位居首位。

2026年04月21日
常温主导弱化、低温逆势崛起 我国液态乳制品产品结构分化 “两超多强”格局凸显

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液态乳制品为乳制品市场最大细分品类,2024年市场规模占比超50%。2021年至2025年,受市场竞争加剧、价格调整等因素影响,我国液态乳制品市场规模增速逐步放缓,并于2024年出现负增长,同比下降2.61%至3550亿元,2025年进一步下滑至3450亿元,同比降幅扩大至2.82%。

2026年04月08日
“十五五”规划促我国番茄加工行业延展 出口大国地位稳固 内需迎结构转型增长机遇

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作为番茄产业链价值转化的核心枢纽,番茄加工可有效消化鲜食市场难以吸纳的过剩产量,破解番茄集中上市、易腐难存的行业痛点,为种植户搭建稳定销售渠道,平抑市场价格波动,为上游种植产业的可持续发展筑牢坚实保障,已成为驱动番茄产业高质量发展的重要增长极。

2026年04月04日
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