酒店餐饮_观研报告网

我国各省份饭店分星级情况分析

我国各省份饭店分星级情况分析。一星级饭店：平均房价高于全国平均水平124.88元/间夜的有8个省份，其中湖北(4家)、广西(1家)和北京(10家)的平均房价在200元/间夜以上;平均出租率高于全国平均水平46.24%的有11个省份，其中广西(1家)、湖南(4家)和湖北(4家)的平均出租率超过70%。

2017-02-23

2016年全国11037家星级饭店第一季度的营业收入合计496.65亿元其中餐饮收入为216.06亿元

2016年全国11037家星级饭店第一季度的营业收入合计496.65亿元其中餐饮收入为216.06亿元。2016年第一季度，国家旅游局星级饭店统计管理系统中有12678家星级饭店，完成填报的为12050家，填报率为95.05%。

2017-02-23

2017年春节我国中西部地区增速较快发达地区消费复苏

导读：华东地区的安徽、江苏2017年春节重点监测商贸企业销售额增速分别为15.5%（+5.5PP）和10.6%(+1.3PP)，华南地区的广西增速为11.8%（+0.6PP），在经历了2016年增速放缓后，呈现弱复苏态势。

2017-02-10

2017年我国春节黄金周全国零售与餐饮企业实现额约8400亿元同比去年春节增长11.4%

导读：商务部公布数据显示2017年春节黄金周（1月27日至2月2日）全国零售和餐饮企业实现额约8400亿元，同比去年春节增长11.4%，增速同比上升0.2个百分点，呈现小幅回暖。

2017-02-10

江西对全市农村宴席进行备案管理极大地减少了“流水席”发生食品安全事故概率

江西对全市农村宴席进行备案管理极大地减少了“流水席”发生食品安全事故概率。江西省赣州市自2012年起对全市农村宴席进行备案管理：就餐人数达到50人的农村宴席均需提前向村委会申报备案。这为食品安全加了一道保障的闸门，极大地减少了“流水席”发生食品安全事故的概率。

2016-12-27

深度解读：借助社交媒体打开酒店营销实战

深度解读：借助社交媒体打开酒店营销实战。传统媒体的传播特征是单向的，对用户而言是强制灌输的，企业也很难收到用户的反馈；而在互联网时代，信息传递发生迭代式的变革，传播从一开始就是双向的。

2016-12-21

2015年12月中国重庆市餐饮方面及GDP发展情况分析

2015年12月中国重庆市餐饮方面及GDP发展情况分析。重庆、武汉、南京“三大火炉”中，重庆位居首位，每年最热月的平均最高气温在 32～ 34℃左右，极端最高气温曾达到 39.6～43.0℃，高温延续的时间也很长，每年 30℃以上的暑热天数平均都在 70 天以上，并且不但白天热，夜间也热不可耐，这也曾是历代文人墨客笔下的真实写照。

2016-12-01

美团百度饿了么订餐平台被约谈主要查实无证无照经营等问题

美团百度饿了么订餐平台被约谈主要查实无证无照经营等问题。3个月关停2139间问题网络订餐店。昨天，广州市食品药品监督管理局召开网络订餐第三方平台落实主体责任共建网络订餐食品安全工作会议，美团外卖、百度外卖、饿了么等负责人参加会议。

2016-11-22

我国今年“十一”期间餐饮消费更加理性旅游休闲更具品味生活必需品市场运行平稳

我国今年“十一”期间餐饮消费更加理性旅游休闲更具品味生活必需品市场运行平稳。大众特色餐饮红红火火，婚宴、寿宴、家宴成为节日餐饮市场主角，线上线下融合受到消费者青睐。北京眉州东坡酒楼、便宜坊等老字号餐饮企业营业额同比增长 10%以上，陕西汉中留坝老街、延安文投 1938 等特色餐饮企业收入同比增长 13%以上。

2016-10-18

2016上半年旅游行业半年报分析总结行业长期维持较高景气度判断不变

2016上半年旅游行业半年报分析总结行业长期维持较高景气度判断不变。016年上半年旅游行业业绩增速保持了快速增长，行业营业收入、归母净利润和扣非归母净利润分别平均增长19.1%、4.4%和28.7%，业绩增长主要来自业内公司的外延扩张，剔除并购并表影响后增速分别为3.0%、4.2%和13.7%。

2016-09-30

餐饮、酒店板块营收和净利润指标走势背离并表贡献主要业绩

餐饮、酒店板块营收和净利润指标走势背离并表贡献主要业绩。2016年上半年，酒店板块营业收入大幅提高87%领涨二级子板块，净利润却同比下降34%，主要系首旅、锦江并表带来营收增长，而华天酒店亏损和首旅非经常性损益拖累板块盈利增速下滑121pct。毛利率、期间费用率、ROE分别为86.82%、83.77%、1.87%，较去年分别变化28pct、6pct和-1.25pct。

2016-09-26

亲子游迎发展机遇主题乐园向西挺进

亲子游迎发展机遇主题乐园向西挺进。2016 年第三十八周（09/12-09/14）沪深 300 下跌 2.39%，振幅 1.37%。

2016-09-22

OTA 亏损幅度加剧酒店业并购纷纷落地

OTA 亏损幅度加剧酒店业并购纷纷落地。2016 年第三十七周（09/05-09/11）沪深 300 上涨 0.12%，振幅 1.73%。同期申万休闲服务指数上涨 3.28%，振幅 3.86%

2016-09-22

全聚德发布2016年半年度报告分析：人均消费161元全聚德高层频繁“换血”

8月9日晚间，全聚德发布2016年半年度报告。报告显示，全聚德2016年半年实现营业收入8.74亿元，同比下滑2.10%，归属母公司净利润0.7亿元，同比增幅放缓至3.2%。

2016-08-30

2016年我国快餐行业连锁快餐有何优势还存在什么机会点？

随着我国城市化进程推进，消费者对快餐的需求增长很多。创业者和企业一头扎进这个红海，然而竞争激烈，去年关店数竟然高于开店数。苦海呻吟，那么快餐业究竟怎么样了？还存在什么机会点？透过消费者数据能看到什么未来发展方向？

2016-08-30

“送餐小哥”成为继“快递小哥”之后又一个热门行业但同时是公众关注和担心热点

随着外卖送餐行业快速发展，“送餐小哥”成为继“快递小哥”之后的又一个热门行业，同时也成为交通事故频发的肇事者和受害者。

2016-08-30

2016年1-7月份全国餐饮市场分析报告总结：利好政策频出改善发展环境

8月25日，中国烹饪协会发布2016年1—7月全国餐饮市场分析报告。报告显示，经历过2015年全年强势回暖，餐饮市场进入2016年后发展速度减缓并趋于稳定。今年1—7月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%，增幅比去年同期回落0.4个百分点。限额以上单位餐饮收入4967亿元，同比增长6.5%，较去年同期下跌0.1个百分点。餐饮收入增速与社会消费品零售总额增幅的差距比2015年底略微收窄至0.9个百分点。

2016-08-30