咨询热线

400-007-6266

010-86223221

食品饮料

我国酱腌菜市场前景广阔 拥有技术、创新能力、品牌效应企业更具竞争优势

我国酱腌菜市场前景广阔 拥有技术、创新能力、品牌效应企业更具竞争优势

我国是农业大国,蔬菜种植面积及产量均处于国际领先水平,供应较为充足。种植面积方面,近年来,我国农产品种植结构不断调整,蔬菜播种面积呈现快速增长趋势。根据数据显示,2021年我国蔬菜种植面积达21985.71千公顷。 2022年我国蔬菜种植面积达2237.5万公顷,占我国农作物播种面积13%以上。

2023-12-29
我国休闲零食行业:成长前景广阔 渠道变革下零食巨头降价以“破局”

我国休闲零食行业:成长前景广阔 渠道变革下零食巨头降价以“破局”

由此在消费持续扩容下,我国休闲食品规模不断增长。虽然 2020 年休闲食品行业受到疫情的短暂冲击,但2021年后随着防疫政策放开、消费力恢复,行业继续保持稳步增长。根据数据显示,2022年我国休闲食品行业的市场规模为8437亿元。预计2023年我国休闲食品行业的市场规模将达到9286亿元。

2023-12-28
小泡菜”变“大产业” 我国泡菜销售规模超千亿 吉香居占据龙头地位

小泡菜”变“大产业” 我国泡菜销售规模超千亿 吉香居占据龙头地位

近年来我国调味品市场规模不断增长,尤其是2020年、2021年由于外部环境影响使调味品消费从餐饮烹饪转向家庭烹饪场景,提升了家庭端调味品需求,面向消费者的部分调味品企业在此期间保持了良好增长,使得市场规模同比增长18.05%、16.30%。数据显示,2022年我国调味品行业市场规模达5133亿元。

2023-12-28
我国在家吃饭餐食产品行业分析:市场规模超千亿 竞争格局较为分散

我国在家吃饭餐食产品行业分析:市场规模超千亿 竞争格局较为分散

根据数据显示,2022年,我国在家吃饭餐食产品市场规模达367.3亿元,预计2027年将达9400亿元,2022-2027年的CAGR达20.7%,并且有望成为在家吃饭市场中增长最快的分部,市场份额占比达13.2%。

2023-12-22
我国酱油行业:量价齐增驱动规模增长 部分企业布局高端化、健康化产品

我国酱油行业:量价齐增驱动规模增长 部分企业布局高端化、健康化产品

酱油产业是调味品行业第一大产业,生产与销售量和企业规模均居调味品行业首位,并且属于大众消费品,消费需求潜力较大。数据显示,2022年我国酱油产量为818万吨,同比增长3.8%,2023年产量将达853.5万吨,2024年增至897.2万吨。

2023-12-20
健康意识崛起下进入绿色健康时代 我国食用油市场“一超多强”格局稳定

健康意识崛起下进入绿色健康时代 我国食用油市场“一超多强”格局稳定

近年受国际经济、战争、疫情等严重影响国内食用油供给,使得我国精制食用植物油产量呈波动下降态势。数据显示,2020年精制食用植物油生产量较上年略微增长到5476万吨。2022年我国精制食用植物油产量 4881.9 万吨,比上年下降4.6%。

2023-12-14
我国植脂奶油行业现状分析:市场规模约47亿元  国产化率较高

我国植脂奶油行业现状分析:市场规模约47亿元 国产化率较高

随着国内需求持续增长,植物奶油产量稳步提升。根据数据显示,2021年我国植物奶油产量为24.8万吨,2022年生产量约为25.2万吨,2018-2022年CAGR为1.65%。植脂奶油价格终端销售价格一般在150-300元/箱,一箱一般为1✖12kg,取中位数225元/箱作为测算基础,可得植脂奶油规模大约为47亿元。

2023-12-08
我国植物肉行业拥有广阔发展前景 目前市场处于低潮 信心有待提升

我国植物肉行业拥有广阔发展前景 目前市场处于低潮 信心有待提升

肉制品行业市场规模突破2万亿元。数据显示,我国肉制品市场规模由2017年的16892.36亿元增长至2020年的18595.26亿元,复合年均增长率为3.3%。2022年我国肉制品市场规模突破2万亿元,达20267.82亿元。预计2023年市场规模将达20886.57亿元。而作为动物可代替蛋白营养,如果植物肉消费占1%

2023-12-06
我国现制茶饮行业:整体处于较饱和状态 品牌逐渐走向下沉市场

我国现制茶饮行业:整体处于较饱和状态 品牌逐渐走向下沉市场

虽然市场规模不断增长,但增速来看,市场发展放缓。数据显示,2022年我国现制茶饮行业市场规模增速只有5.1%;较2021年市场规模增速下滑了46.9个百分点。预计2025年我国现制茶饮行业市场规模增速也只有5.7%左右。可见目前我国现制茶饮整体已处于较饱和状态,潜在的成长空间在逐渐变小。

2023-12-06
我国植脂末行业消费规模持续增长 下游应用拓展为市场新需求提供更多商机

我国植脂末行业消费规模持续增长 下游应用拓展为市场新需求提供更多商机

随着下游市场需求不断扩大,近年来我国植脂末市场规模持续增长。数据显示,2020年我国植脂末市场规模为67.97亿元,2015-2020年期间复合增长率达6.94%。到2021年我国植脂末市场规模达74.5亿元,同比增长9.5%。

2023-12-05
老牌头部品牌持续引领我国植物蛋白饮品市场高质量发展   燕麦奶增速领跑全行业

老牌头部品牌持续引领我国植物蛋白饮品市场高质量发展 燕麦奶增速领跑全行业

根据相关资料显示,植物蛋白饮品是我国增长最快的品类,十年间复合增长率达24.5%。到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为 1351 亿元,同比增长9.5%。预计2023年我国植物蛋白饮料市场规模将达1428亿元。

2023-12-05
我国无糖茶行业分析:健康需求成为消费主因 新势力品牌持续加入

我国无糖茶行业分析:健康需求成为消费主因 新势力品牌持续加入

在市场价格方面,我国无糖茶行业主要价格带为4元/瓶以下、4-7元/瓶、7元以上/瓶。其中,4元及以下的无糖茶饮产品为大众茶饮产品,大部分消费者对价格较为敏感,对品质要求不高,消费者接受度为12.2%;4-7元是无糖茶饮产品的主流价格带,消费者接受度为77.4%,以东方树叶、燃茶、茶里王、鹏友饮茶等品牌为主。

2023-12-04
火锅消费“热”了 多家企业布局火锅食材超市行业 但做好并非易事

火锅消费“热”了 多家企业布局火锅食材超市行业 但做好并非易事

而专注于一站式火锅食材的企业锅圈食汇在2023年4月创新推出"52个火锅大餐,周周不重样"活动,并且同年12月登陆港股,上市首日市值高达163亿港元。而作为社区团购的叮咚买菜,也推出火锅节IP“咕嘟咕嘟叮咚火锅大会”,目标直指一站式火锅。

2023-12-01
我国辣椒酱市场保持向上发展态势 供需规模不断增长 老干妈占据优势地位

我国辣椒酱市场保持向上发展态势 供需规模不断增长 老干妈占据优势地位

尤其是2020年、2021年由于外部环境影响使调味品消费从餐饮烹饪转向家庭烹饪场景,提升了家庭端调味品需求,面向消费者的部分调味品企业在此期间保持了良好增长,使得市场规模同比增长18.05%、16.30%。数据显示,2022年我国调味品行业市场规模达5133亿元。预计2023年我国调味品市场规模将达5925亿元。

2023-12-01
我国调味品行业来到挑战机遇并存期   高端化、健康化成各企业布局战略高地

我国调味品行业来到挑战机遇并存期 高端化、健康化成各企业布局战略高地

近年来我国调味品市场规模不断增长。尤其是2020年、2021年由于外部环境影响使调味品消费从餐饮烹饪转向家庭烹饪场景,提升了家庭端调味品需求,面向消费者的部分调味品企业在此期间保持了良好增长,使得市场规模同比增长18.05%、16.30%。数据显示,2022年我国调味品行业市场规模达5133亿元。

2023-11-30
我国木薯淀粉行业现状分析 市场需求庞大 产量捉襟见肘 进口依存度极高

我国木薯淀粉行业现状分析 市场需求庞大 产量捉襟见肘 进口依存度极高

木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。近年来,随着木薯种植面积减少,我国木薯淀粉产量萎缩严重。数据显示,2018-2022年我国木薯淀粉产量由26.3万吨下降至20万吨。

2023-11-25
凭借高性价比“破圈” 旋转小火锅行业热度升温  各企业争相布局

凭借高性价比“破圈” 旋转小火锅行业热度升温 各企业争相布局

近年来,以川渝风味为代表的火锅受到我国消费者的追捧,并且还衍生出细分口味、特色和需求新业态,云贵系、粤系、京派及日韩火锅等多品类热度提升,火锅行业规模增长。根据数据,2022年我国火锅市场规模约5498亿元,预计2025年市场规模分别可达6689亿元。

2023-11-24
我国自热食品行业:是方便食品产业重要板块之一 市场发展正处于成长期

我国自热食品行业:是方便食品产业重要板块之一 市场发展正处于成长期

数据显示,2022年我国方便食品市场规模已达5961亿元,同比增长11.82%。预计2023年我国方便食品市场规模将增至6736亿元。

2023-11-24
全球黄油行业现状分析 印度为最大供给和消费地区 中国市场增长空间大

全球黄油行业现状分析 印度为最大供给和消费地区 中国市场增长空间大

目前,印度是全球最大的黄油供给地区和消费市场,根据数据,2022年印度黄油产量占全球黄油总产量的比重为57%,黄油需求量占全球总需求量的比重为59%。欧盟为黄油第二大市场,黄油产量占全球黄油总产量的比重为18%,黄油需求量占全球总需求量的比重为17%。

2023-11-20
我国营养品行业消费市场强势增长 消费群体低龄化且细分需求丰富

我国营养品行业消费市场强势增长 消费群体低龄化且细分需求丰富

根据数据显示,2018-2022年,我国居民人均医疗保健消费支出不断提升(2022年达到2120元,同比增长8.6%),占总消费支出的比重持续在8%以上;2022年我国居民人均可支配收入为36883元,比上年名义增长5.0%。

2023-11-10
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部