农林牧渔
2020年中国小麦行业发展现状：产量、单产水平提高
小麦作为中国第三大粮食作物，随着供给侧结构性改革，小麦未来将向绿色、高效、营养、健康发展，优质麦产业将得到快速发展。数据显示，2019年，我国小麦产量13359万吨，同比增长1.6%。
2020年中国羊养殖行业分析：存栏数量有所回升 羊肉进口规模持续扩大
近年来，受国家政策的影响，我国部分地区出现了限养，羊存栏数量下降，2018年下半年羊肉价格上涨，羊养殖虽然向好，但是存栏量下降至29713.5万只，到2019年，我国羊存栏量有所回升。据国家统计局数据显示，2019年全国羊出栏31699万只，同比增长2.2%；羊存栏30072万只，同比增长1.2%。
2020年中国稻谷播种面积持续下降 消费量逐年上升
近两年由于稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积极性有所减弱，从2018年以来，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势。根据国家统计局数据，2019年中国稻谷播种面积为29694千公顷，同比下降1.6%。
2020年中国农产品行业进口额不断增长 出口额则呈下降态势
农产品是农业中生产的物品，如稻子、花生、玉米等。近年来，随着农业生产的发展和消费需求的扩大，我国农产品交易市场规模不断扩大，并初步形成了以大中型市场为主导，产地、消费地市场联动发展的市场格局。据国家统计局数据显示，2018年我国农产品综合市场成交额达到12300.6亿元，同比增长15.2%。
2020年中国谷物产量、单产水平提高 播种面积减少
谷物作为我国的粮食主体,其种植面积占我国粮食作物总面积的85%。我国谷物产量多年来保持在高位水平，谷物库存较为充裕，种植结构调整取得阶段性进展。数据显示，2019年我国谷物产量达61368万吨，同比增长0.6%。
2020年我国葵花籽油市场逐渐受捧 产量及消费规模不断提升
长期以来，豆油、棕榈油、菜籽油是我国食用油消费的主力军，2018年仅菜籽油和豆油消费量占比合计就达65%。但随着经济的不断发展，被许多发达国家和地区奉为“健康油”的葵花籽油在我国的认知度逐渐打开及畅销起来。
2020年中国饲料产量有所增加 行业保持稳健发展
饲料业作为我国重点扶持的国民经济基础性产业，在国家政策的大力支持下，未来我国饲料产业将继续保持稳健发展。据国家统计局数据显示，2019年中国饲料产量达26184万吨，与上年相比略有增加。当前我国人均肉类消费量仍然较低，未来随着人们收入水平的不断提高，我国肉类消费将继续保持稳定增长，规模化养殖趋势推动饲料普及率的提升。
2020年中国家禽养殖行业发展向好 禽肉禽蛋产量双增长
家禽养殖行业上游主要为育种、饲料行业、疫苗行业等，下游主要为屠宰加工、商超、终端消费者等，我国家禽养殖业正在朝着规模化、集约化方向发展。随着居民收入水平的不断提高和国家政策的支持，扩大内需和城乡统筹发展等战略的深入实施，家禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，我国家禽饲养规模持续扩大。数据显示，2019年全国家禽出栏146.41亿只，较上年增加15.51亿只，增长11.9%。
2020年中国牛肉行业发展现状：产量、消费量及人均消费均不断增长
近年来，我国牛肉产业链不断完善，主要包括上游的养殖、饲料行业、屠宰加工行业等，下游则主要为食品加工业、商超、终端消费者。随着人们对牛肉的需求与日俱增，我国牛肉产量整体呈现增长态势，以满足我国不断的消费要求。数据显示，2019年我国牛肉产量667万吨，增加23万吨，增长3.6%。
2020年全球大豆行业发展现状：供给压力略有缓解
大豆作为世界农产品贸易中最重要的油脂产品之一，是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。目前，全球大豆生产主要集中于南北美洲，包括美国、巴西、阿根廷等国家。数据显示，2014年以来，全球大豆一直处于供给过剩的状态，2019年受美国大豆收获面积大幅减少的影响，全球大豆产量出现严重下滑，首次出现供不应求的情况。据统计，2019年全球大豆产量约为3.37亿吨，同比下降5.8%，大豆消费量约为3.5亿吨，同比增长1.8%。
2020年中国食用菌产量逐年增长 工厂化率整体处于较低水平
食用菌产业是继粮食、油料、果品和蔬菜之后的第五大种植产业，我国在食用菌新品种栽培、产品产量和出口量上均走在世界前列。目前我国可进行人工栽培的食用菌有 60 多种，主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、毛木耳、杏鲍菇、银耳等。随着居民收入及消费水平的不断提高，我国食用菌需求量将进一步提升，具有广阔的发展空间。数据显示，2018年全国食用菌总产量3842.04万吨，同比增长3.50%，2019年我国食用菌总产量到3961.91万吨。
2020年中国鲤鱼养殖行业发展现状：批发均价整体呈波动上涨态势
鲤鱼含有丰富的蛋白质，营养价值丰富。近年来我国鲤鱼养殖产量稳中有升，2013-2016年我国鲤鱼养殖产量逐年增长，2017年开始下滑明显，下降至300.4万吨，2018年为296.22万吨。随着国内经济水平的不断增长，国内居民对鲤鱼需求不断增长，2019年国内鲤鱼养殖量小幅增长，达到300.55万吨。在产值方面，2018年我国鲤鱼行业养殖产值达373.24亿元，2019年约369.98亿元。
2020年我国大豆行业分析：进口依赖度较高
近年来随着居民消费结构升级、国家大豆振兴计划的提出，以及大豆种植补贴力度的加大，大豆种植积极性有了明显的提高。数据显示，2019年中国大豆产量为1810万吨，同比增长13.4%，产量大幅上涨。
2020年我国棉花进口量增加 巴西为首要进口来源国
随着国内纺织工业的快速发展，棉花需求不断增加，2019年我国棉花产量稳中略降，进口量有所增加，维持增势。数据显示，2019年我国棉花进口数量为184.92万吨，同比增长约17.6%，其中12月我国棉花进口量15.4万吨，与2018年同期相比减少29.8%。
2020年我国猪肉产量大幅减少 进口量增长迅速
受非洲猪瘟的影响，养猪规模减少，我国生猪存栏量、出栏量大幅减少、能繁母猪数大幅降低，也直接导致了猪肉产量的减少，对我国猪肉市场产生供给冲击，导致价格迅速上升，进口量迅速增长。数据显示，2019年中国猪肉产量下降至4255万吨，同比减少21.25%，较2018年减少1149万头，减少幅度与出栏量减少幅度基本一致。
人造肉带来健康新需求 国内市场潜力大但发展瓶颈仍待解决
目前我国生猪散养比例高达80%，没有实现规模化生产，散养户容易随着生猪价格的波动，盲目扩张或退出生产造成市场波动。同时猪肉供给受疾病灾害影响大，加剧产业波动。2019年受非洲猪瘟疫情的影响，国内猪肉价格持续走高，2019年10月高达56.02元/公斤，大大提高了居民的生活成本。在猪肉市场空缺时，替代蛋白显得尤为重要。
2019年我国甲壳类水产品行业养殖面积下降 海水养殖产量主要分布在两广
甲壳类水产品富含蛋白质等多种营养物质，是水产品中的重要类别，主要有虾、蟹、龙虾、淡水鳌虾等四大类型的所有产品形式。由于甲壳类水产品资源丰富，种类繁多，我国成为世界甲壳类水产品主要供给国。
2020年中国金针菇行业产量逐步增长 是国内工厂化生产比例最高的食用菌品种
我国金针菇的种类繁多，约有70-80种，形成商品的约50种，包含香菇、黑木耳、平菇、双孢菇、金针菇、毛木耳和杏鲍菇，调查统计数据显示，香菇依然是2018年产量最大的品种，比上年增加32.99万吨，增长3%，总产量率先突破1000万吨。金针菇产量为257.56万吨。
2020年我国玉米行业产量分析 市场呈现稳定 目前位居世界第二
玉米是公认的黄金作物，我国玉米产量位居全球第二位。近几年来我国玉米播种面积呈现下降趋势，根据数据显示，2019年我国玉米播种面积为41284千公顷，较2018年同比下降2.01%。
2020年我国畜牧业行业产值连续下滑 但主要产品产量呈现稳定增长
畜牧业是农业生产的两大支柱之一，具有集中化、规模化、并以营利为生产目的的特征。其主要利用已经被人类驯化的畜禽或者野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产活动。
