烟酒
我国雪茄行业供需规模、主要细分市场及竞争情况：国产品牌竞争力仍较弱
雪茄（Cigar）是一种烟草制品，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄，产生烟雾。雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚。
我国清酒行业供需规模与发展预测：市场仍将保持增长态势
清酒一般指日本清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。日本清酒是酒当中比较独特的品种，凭原料的处理就能分出8个优质品级。纯米大吟酿，是日本酒中最高的品级。日本酒的品级从高到低分别是：大吟酿、吟酿、纯米、本酿造。
我国白酒行业现状：市场进入利税千亿时代 竞争进入白热化
白酒是我国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等，是世界七大蒸馏酒之一。白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
对标美日市场 我国鸡尾酒行业消费市场未来仍有较大扩容空间
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
我国香烟过滤嘴行业现状：控烟减害成主流趋势 市场正在转向更细过滤嘴
香烟过滤嘴一般指过滤嘴，是指卷烟的上面部分，是专门为吸烟人士设计的一种工具，能够减少吸烟时入口的烟雾、焦油和燃烧时产生的悬浮粒子，来降低减少尼古丁对人体的危害。
我国米酒行业现状：低度潮饮新潮流带来发展机会 相关企业数量不断增多
米酒旧时叫“醴”，主要原料是江米，所以也叫江米酒，是汉族传统的特产酒，在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒常以糯米为原料，经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵工艺所得的一类低度酒类饮品。
我国养生酒行业发展驱动因素与市场竞争分析：风口下酒企纷纷入局该赛道
养生酒是记载在《惠直堂经验方》中的一剂药膳方，其配方或组成应该是普通食品或药食同源的食品，原材料品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属于食品酒类，天然酿制，且不添加任何化学添加剂。
我国白兰地行业现状：受益于烈酒市场高歌猛进迹象 总体逆势上扬
数据显示，2021年我国白兰地进口量4871万升，增长27.3%；进口额17亿美元，增长70.3%，成为进口额规模最大的细分酒类产品，约占烈酒进口总额的67.8%。由此可见，我国白兰地市场的也将随着烈酒市场的发展而发展。目前我国是全球最大白兰地消费市场。
全球朗姆酒行业上游供给与市场消费情况：我国认知与销售依然很局限
近年来随着深色烈酒在全球市场出现强劲增长，朗姆酒成为了全球主要市场增长最快的烈酒品种。目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生产朗姆酒等酒类约400万吨，其中巴西每年生产约160万吨，印度年产约50万吨，澳洲年产约20万吨。
我国红酒行业现状：受疫情影响市场表现不佳 产需规模整体呈收缩态势
红酒在我国酒市场上属于第三大品类。有相关数据显示，2021年红酒在我国渗透率达到了28%，位于第三位。第一是啤酒，其渗透率为89%；第二是白酒，渗透率为36%。
低度酒行业现状分析 女性消费者为市场巨大增量 资本纷纷加持掀起热潮
传统低度酒指20度以下的酒，常见有啤酒、葡萄酒、香槟等，目前现象级产品的低度酒主要指酒精度15度以下、甜味突出的低度酒以及部分无糖苏打酒，一般含水果元素，主要分为预调酒、苏打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、果啤。低度酒绵柔利口、颜值高、价格适中，含少量酒精但更具饮料属性，刺激性小、容易让人接受。
我国果味啤酒行业目前销量不大 菠萝味最受消费者青睐
果味啤酒简称果啤，是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，通常由麦芽、大米等为原果啤料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒。与普通啤酒比较，果啤含有更多的氨基酸和维生素。
电子烟消费者持续增加，行业属性更接近消费电子
电子烟行业渗透率提升 目前电子烟行业监管细则已经落地，行业发展进入关键时期，在头部企业拥抱监管的同时，行业增长潜力将在两年内爆发。常规来看，以流量为核心的产业里，用户渗透率在1%到2%之间时，是行业估值放大倍数最大的时期。不过电子烟在网销渠道禁售以后，流量模式有所弱化，其估值高峰会监管落地不久之后到来。
全球电子烟行业快速发展，我国监管政策趋严行业面临重构
从我国电子烟行业专利规模来看，近年来电子烟热潮催生出大量的资金进入电子烟市场，电子烟相关研发规模不断增长，研发成果层出不穷，2019年电子烟相关专利数量超过6000项，成为近年来申请专利数量最多年份，总体来看，我国电子烟行业研发规模较高，电子烟领域成为研究热点。
我国电子烟行业产品调整方向：研发能力成破局要素 需深耕26-35岁主力群体
电子烟是一种模仿卷烟的电子产品，有着与卷烟一样的外观、烟雾、味道和感觉。它是一种以可充电锂聚合物电池供电驱动雾化器，通过加热油舱中的烟油，将尼古丁等变成蒸汽后，让用户吸食的一种产品。
我国酱酒行业竞争分析：主流酱酒集中于次高端 业内酒企及业外资本纷纷入局
酱香型白酒是没有添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成的白酒。
2021年我国果酒行业供需规模现状：产量逐年增加 需求市场呈爆发式增长
作为果酒的原材料之一，近年来我国水果产量逐年增加。根据数据显示，2020年中国水果产量为28692万吨，同比增长4.7%。其中山东产量最多，达到了2938.9万吨；其次是广西地区水果产量为2785.7万吨，再次是河南地区水果产量为2563.4万吨。
