烟酒
我国啤酒行业产量、销售量、进出口及竞争情况分析 头部酒企区域性竞争优势凸显
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
我国葡萄酒行业现状及竞争分析 2021年葡萄酒产业利润实现微增
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。2021年，全球葡萄种植面积（含葡萄酒和果汁、鲜食葡萄和葡萄干）约为730万公顷，比2020年略有下降，主要原因在于南半球主要葡萄种植国家（澳大利亚和新西兰除外）以及美国、土耳其、摩尔多瓦的葡萄种植面积出现显著下降。目前我国葡萄种植面积排名全球前三.
酱酒行业产业链与竞争情况 下游需求不断增加 市场呈阶梯状格局 贵州茅台一家独大
酱酒一般指酱香型白酒，也称茅香型，以、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
烟草精油行业市场产需规模、上下游情况及竞争格局 尚未出现大规模企业
烟草精油是从烟草中提取出的具有烟草特征气味的一类化合物，具有挥发性，主要成分为萜烯类、挥发性酸类、脂类、醛类、芳香环类、杂环类以及生物碱等，其具有多种用途，添加到香烟中可以增加香烟的香气，提升香烟的感官质量。同时，烟草精油也是一些戒烟产品的重要原料，主要用于新型电子烟的开发，因此，烟草精油对健康烟草市场的发展非常重要。
我国雪茄行业现状、消费偏好及发展趋势预测 市场容量将继续保持平稳发展态势
雪茄（Cigar）是一种烟草制品，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄，产生烟雾。雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚。
白酒包装设计高端化、个性化趋势明显 企业需积极发展新模式 强化自有品牌
酒是我国酒种类中的重要组成部分，在我国的酒市场中占有非常重要的作用，而白酒包装设计不仅是对白酒品质的保证同时也是划分白酒档次的重要因素，因此白酒厂家也非常重视白酒的包装设计情况。随着科技的发展，白酒包装设计工艺也不断的创新，在材料的选择上更丰富，包装设计的效果美观性更强，能够更好的反映出白酒的品质和档次。
我国威士忌酒行业现状分析 市场持续扩大 进出口规模呈增长态势
数据显示，2020年我国威士忌酒产量为1258万升，较上年同比增长13.1%；我国威士忌酒表观需求量为3288万升，较上年同比增长3%。2021年我国威士忌酒产量为1398万升，较上年同比增长11.1%；我国威士忌酒表观需求量为4226万升，较上年同比增长28.5%。
我国卷烟行业产业链：国家推进禁烟控烟宣传 产量及种植面积下降
2014-2020年，在政府不断推进禁烟控烟宣传进程及力度，我国烟叶产量和种植面积逐年下降。根据统计局数据显示，2020年，我国烟叶产量和种植面积分别为213.4万吨和101.4万公顷，并且下降趋势将持续延续。
我国果酒行业需求市场不断升温 人均消费量增长空间大 线上销量猛增
近七年来，我国果酒行业除了葡萄酒之外产量呈现逐年增长态势。根据数据显示，2020年，我国葡萄酒产量下降至41.3万吨，预计2021年将达到40万吨；而其他果酒产量增长至148.6万吨，2014-2020年的复合增长率为35.7%，预计2021年产量约为150万吨。
我国精酿啤酒行业现状及前景 未来3-5年市场规模将迈入千亿级别
就精酿啤酒这一概念来看，其是美国人发起的，主要用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。随着大众啤酒市场的饱和，工业啤酒同质化、口味单一等缺点逐渐暴露。在国家经济快速发展。
我国雪茄行业供需规模、主要细分市场及竞争情况：国产品牌竞争力仍较弱
雪茄（Cigar）是一种烟草制品，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄，产生烟雾。雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚。
我国清酒行业供需规模与发展预测：市场仍将保持增长态势
清酒一般指日本清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。日本清酒是酒当中比较独特的品种，凭原料的处理就能分出8个优质品级。纯米大吟酿，是日本酒中最高的品级。日本酒的品级从高到低分别是：大吟酿、吟酿、纯米、本酿造。
我国白酒行业现状：市场进入利税千亿时代 竞争进入白热化
白酒是我国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等，是世界七大蒸馏酒之一。白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
对标美日市场 我国鸡尾酒行业消费市场未来仍有较大扩容空间
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
我国香烟过滤嘴行业现状：控烟减害成主流趋势 市场正在转向更细过滤嘴
香烟过滤嘴一般指过滤嘴，是指卷烟的上面部分，是专门为吸烟人士设计的一种工具，能够减少吸烟时入口的烟雾、焦油和燃烧时产生的悬浮粒子，来降低减少尼古丁对人体的危害。
我国米酒行业现状：低度潮饮新潮流带来发展机会 相关企业数量不断增多
米酒旧时叫“醴”，主要原料是江米，所以也叫江米酒，是汉族传统的特产酒，在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒常以糯米为原料，经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵工艺所得的一类低度酒类饮品。
我国养生酒行业发展驱动因素与市场竞争分析：风口下酒企纷纷入局该赛道
养生酒是记载在《惠直堂经验方》中的一剂药膳方，其配方或组成应该是普通食品或药食同源的食品，原材料品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属于食品酒类，天然酿制，且不添加任何化学添加剂。
我国白兰地行业现状：受益于烈酒市场高歌猛进迹象 总体逆势上扬
数据显示，2021年我国白兰地进口量4871万升，增长27.3%；进口额17亿美元，增长70.3%，成为进口额规模最大的细分酒类产品，约占烈酒进口总额的67.8%。由此可见，我国白兰地市场的也将随着烈酒市场的发展而发展。目前我国是全球最大白兰地消费市场。
