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我国花生油行业供需情况：产量稳步上升 需求量增长趋势稳固但上升空间有限
由于我国花生的播种面积大幅减少，2022年其产量也大幅下降。数据显示，2022年我国花生产量达1465万吨，较2021年减少了365.78万吨，同比减少了24.97%。
全球抗性糊精行业现状分析 保健品为第一大应用市场 产能分布较集中
数据显示，2021年全球抗性糊精市场规模为24.07亿元，较上年同比增长8.37%；2022年全球抗性糊精市场规模约为26.11亿元，较上年同比增长8.48%。
我国料酒行业产业链分析：中游持续增长 下游B端餐饮市场是主要需求推动力
近年来受受众人群改变，应用范围单一，加之预调酒、白酒等其他酒业竞争加剧影响，黄酒整体经营状况不佳，整体营收、利润和产量为持续下降态势。数据显示，2022年我国黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降24.3%。
我国李子行业现状分析 收获面积及产量波动增长 市场处于培育期
2021年我国鲜李和黑刺李进口量为6.49万吨，出口量为3.41万吨；2022年我国鲜李和黑刺李进口量10.35万吨，出口量为3.88万吨。智利为我国李子主要进口来源地。2022年我国从智利进口的鲜李和黑刺李占比高达93.8%。
全球开心果行业供给情况分析 美国为主产国 中国产量不足10%
2021年我国开心果收获面积为27.75万吨，虽总体保持增长，但其占全球收获面积的比重仍然较小。2021年我国开心果收获面积占全球收获面积的比重为3.40%。
我国茶油行业分析：产销规模不断增长 目前主要集中在国内消费
根据林草局数据显示，2011-2021年我国油茶种植面积从4790万亩增长到了6888万亩，扩增了33%；油茶产业产值从245亿元增长到了1920亿元，增长近7倍。
我国宠物食品行业成为宠物经济新增长赛道 市场具有极大发展潜力
从宠物行业市场结构来看，近年来宠物食品市场快速发展，以52.3%的份额位列宠物经济中的最大细分市场。发展较快的原因主要是养宠人群的增加，同时食品为刚性消费对比其他细分市场是必不可缺的。随着我国人均消费力的提升，我国宠物食品行业有望持续扩大。
我国罐头行业供需现状分析 长期以出口为导向 内销市场拓展值得期待
2015-2021年我国罐头产量由1309.93万吨下降至912.48万吨，罐头规模以上产量由1212.6万吨下降至831.7万吨。2022年H1我国罐头规模以上产量为332.5万吨。
我国大豆膳食纤维上游供给充分 下游应用广泛 未来发展前景可期
2015-2022年我国大豆播种面积整体呈现增长态势，为大豆生产加工供给提供了充分保障。数据显示，2022年我国大豆播种面积达9933千公顷，较2021年增加了1517.59千公顷，同比增长了15.28%。
我国香肠行业分析：在肉制品市场占据重要地位 消费主要集中在商超渠道
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将的肉绞碎成条状，再灌入制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。我国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠；不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
我国大豆蛋白行业分析：政策助力+应用拓展推动市场迅速崛起 肉制品加工是当前消费最大领域
大豆蛋白全称大豆蛋白质，是指大豆类产品所含的，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除略低外，其余含量均较丰富，是植物性的。在营养价值上，可与动物蛋白等同，在上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的质。
我国坚果电商行业分析：电商蓬勃发展下供需双增长 三只松鼠成最具竞争力与影响力企业之一
2020 年新冠肺炎疫情对坚果行业短期内有所冲击，但也促进了坚果行业在直播电商、社区团购等新兴渠道的发展，2020年以来，我国坚果电商行业规模保持长期稳定增长的趋势。截止2022年我国坚果电商行业市场规模已达到248.18亿元，
我国坚果炒货行业需求呈高品质、重均衡特点 市场呈全国性品牌与众多区域性品牌共存特征
2020年新冠肺炎疫情对休闲食品行业短期内有所冲击，但也促进了休闲食品行业在直播电商、社区团购等新兴渠道的发展，此外，疫情期间休闲食品的消费场景及消费习惯均得到培养，为休闲食品消费增长提供保障，也带动了坚果炒货行业的发展。2022年，我国坚果炒货行业市场规模达到了2889.4亿元，同比增长12%。
我国辣味休闲食品行业现状分析 行业市场规模高速增长 竞争格局高度分散
近年来,随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，休闲食品行业呈现出上升发展态势。数据显示，2015-2020年我国休闲食品市场规模由5619亿元增长至7749亿元，2022年市场规模达约9038亿元。
我国宠物零食行业分析：千亿级消费市场正当道 麦富迪是消费者最为青睐品牌
宠物消费市场规模稳定扩大。有数据显示，2022年我国城镇宠物（犬猫）消费市场规模为2706亿元，较2021年增长8.7%。其中犬消费市场规模较2021年增长有所减缓，增长3.1%；猫市场规模持续稳定扩大，较2021年增长16.1%。
我国冻干食品行业已成食品产业新风口 水果类是需求最大品类
2020年我国冻干食品市场规模超21亿元，且超过全球冻干食品7.8%的增速；2022年我国冻干食品市场规模增长到了29亿元，预计2023年市场规模将达33亿元。
我国辣椒加工行业上游供给充足 市场不断发展 辣椒酱、辣椒红色素是使用广泛的产品形态
2021年，我国辣椒种植面积达到了1240.5万亩，较2020同比增长1.6%左右;与2014年的1090.5万亩相比，8年间增量约150万亩,增幅约13.76%、年均复合增长率为1.62%。预计2022年我国辣椒种植面积将达1260.65万亩。
我国低温奶行业竞争分析：三股势力并存 未来将进入群英并起阶段
随着生鲜电商、社区电商快速发展，并且与乳企强强联合，渠道建设壁垒进一步降低，利好低温奶行业发展。根据数据显示，2022年我国生鲜电商交易规模为5601.4亿元，同比增长20.25%；2021年社交电子商务行业市场规模约44641亿元，2017-2021年复合年增长率为59.4%，预计2022年将增长至48445亿元。
我国奶酪行业分析：C端有望形成“一超多强”格局 B端国产替代空间大
根据数据显示，2021年我国奶酪产量达17.64万吨，同比增长15.4%，预计2022年产量将达20.07万吨；需求量为30.14万吨，预计2022年将达33.25万吨。
我国食醋行业发展现状与上游供给情况 产量整体呈增长态势 直接材料采购花费成本最高
近年来随着我国的酿造技术不断进步、生产水平逐渐提高以及应用领域不断增多，我国食醋的市场空间不断扩大。数据显示，2022年国内食醋出厂规模增长至179.2亿元。
