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酒店餐饮

2017年酒店行业周期性变化的根本原因及具备发展潜力的子领域分析(图)

2017年酒店行业周期性变化的根本原因及具备发展潜力的子领域分析(图)

行业周期:经济企稳酒店行业长期向好 酒店行业具备明显的周期特点 &nb

2017-09-18
我国餐饮行业现状:市场日益扩张,集中程度较低

我国餐饮行业现状:市场日益扩张,集中程度较低

随着政府对餐饮业食品卫生的监管力度将不断加强,企业日益重视食品安全,餐饮行业总体食品安全水平将普遍得到提升。

2017-08-07
餐饮行业产业结构

餐饮行业产业结构

餐饮行业本身属于垄断竞争行业,产品间存在一定差异化,因此能否吸引下游消费者是企业能否盈利的重要因素。

2017-08-07
7天连锁酒店竞争态势SWOT分析

7天连锁酒店竞争态势SWOT分析

值得一提的是,7天今年率先走出低碳道路,将一次性酒店用品从房价中剥离,代之以高品质酒店用品,实行会员自主选择,做到了“自选我所需、房价更经济”,并由于彻底杜绝了一次性用品浪费,7天得以将节省下来的成本以更优惠的房价、更高品质的服务形式返还给消费者。

2017-07-19
7天连锁酒店竞争态势五力模型分析

7天连锁酒店竞争态势五力模型分析

外包是指企业利用外部最优秀的专业资源为企业出产产品或提供服务,从而达到降低成本和提高效率的目的。外包使酒店充分阐扬了核心竞争力,并增强了企业对环境的快速应变能力。

2017-07-19
酒店业竞争加剧面临新一轮洗牌 亟待创新提升业绩

酒店业竞争加剧面临新一轮洗牌 亟待创新提升业绩

随着大众旅游时代的到来,酒店业市场迎来了更加激烈的竞争环境。近年来,高端酒店不断加强一二线城市布局,经济型连锁酒店努力求变,精品酒店借资本力量快速扩张,民宿、客栈等非标住宿随政策春风持续成长

2017-07-07

中国餐饮行业运营周期性、区域性和季节性特征

餐饮业是零售业中竞争最激烈的行业之一,其生产经营水平受到国民经济发展和经济周期波动的影响。从整个行业来看,由于餐饮类消费品是人们生活的必需品,不管经济环境如何变化,餐饮总是处于比较重要的地位,周期性特征不显著。

2017-06-29
中国餐饮行业市场收入与增速变化现状

中国餐饮行业市场收入与增速变化现状

随着社会经济的持续增长,社会财富的增加,广大人民群众收入水平不断提高,生活方式随之发生较大变化,社会消费品零售总额持续增长。

2017-06-29
2017年全球奶茶行业简介与我国市场发展历程及产业新属性分析

2017年全球奶茶行业简介与我国市场发展历程及产业新属性分析

世界奶茶发展史:源起西藏,兴于欧洲,回归东方 奶茶起源于中国西藏,西藏人民首次将奶和茶融合在一起。随着丝绸之路的开通,奶茶被带入了印度。印度人民根据饮食文化差异,在奶茶中加入香辛料来提升口感。

2017-06-21

中国餐饮行业技术水平与经营模式简析

(1)餐饮业技术水平 我国餐饮业具有鲜明的中国特色,传统上以手工生产、经验型管理为表现特性,在刀

2017-05-03
“酒店+”活跃 住宿业转型升级进程加快

“酒店+”活跃 住宿业转型升级进程加快

相关市场调研报告《2017-2022年中国酒店产业运营格局态势及十三五投资价值评估报告》我国已经进入大众旅游时代。消费升级、供给侧改革、“互

2017-04-24
全国近千家主打体验消费的购物中心有望今年开业

全国近千家主打体验消费的购物中心有望今年开业

相关市场调研报告《2017-2022年中国购物中心行业市场发展现状及十三五盈利战略分析报告》新型购物中心将全面碾压传统商业?购物中心迎来了集

2017-04-24
2017年我国春节黄金周全国零售与餐饮企业实现额约8400亿元  同比去年春节增长11.4%

2017年我国春节黄金周全国零售与餐饮企业实现额约8400亿元 同比去年春节增长11.4%

2017年我国春节黄金周全国零售与餐饮企业实现额约8400亿元 同比去年春节增长11.4%。 商务部公布数据显示2017年春节黄金周(1月27日至2月2日)全国零售和餐饮企业实现额约8400亿元。

2017-03-21
国内餐饮业年消费额已经达到50万亿元,为连锁餐饮品牌发展提供了很大的市场机遇

国内餐饮业年消费额已经达到50万亿元,为连锁餐饮品牌发展提供了很大的市场机遇

国内餐饮业年消费额已经达到50万亿元,为连锁餐饮品牌发展提供了很大的市场机遇。春节历来是正餐酒楼消费小高峰之一。据了解,餐饮春节消费高峰在过完小年就开始有迹象,一般持续到初六左右,过完元宵节就逐渐进入淡季。

2017-03-21
越来越多的餐企将外卖作为主要发力的市场

越来越多的餐企将外卖作为主要发力的市场

越来越多的餐企将外卖作为主要发力的市常回首望去,2016年餐饮业实现3.5万亿元的预期目标虽无悬念,但潜力较大的餐饮行业也吸引着更多企业涌入,竞争压力逐步加大,关店数量屡创新高。

2017-03-21
网络订餐的食品安全离不开监管部门与第三方平台的合作

网络订餐的食品安全离不开监管部门与第三方平台的合作

网络订餐的食品安全离不开监管部门与第三方平台的合作。近日,汉中市食药监局要求,已获得通信主管部门批准的第三方平台和餐饮服务提供者自建的交易网站,要进行自查整改,并于2月28日前完成备案。逾期未取得备案的,将停止平台的网络订餐服务。

2017-03-21
快餐和休闲简餐行业在市场上发挥了重要的作用

快餐和休闲简餐行业在市场上发挥了重要的作用

快餐和休闲简餐行业在市场上发挥了重要的作用。2016年,外卖彻底在快餐业态奠定了营收支柱的地位;以麦当劳为领衔推出的自助点餐的智慧化运营改变了门店的运营模式和盈利结构;巨头纷纷将品牌升级,打造成为休闲简餐定位,提升客单价;上下游巨头纷纷跨界进入餐饮,零售商和原材料供应商,餐饮行业竞争态势更加激烈。

2017-03-21
2017年1月国内高端酒店行业的发展及影响力

2017年1月国内高端酒店行业的发展及影响力

2017年1月国内高端酒店行业的发展及影响力。高端酒店的发展在中国由来已久,自2013年国家出台八项规定、六项禁令,高端酒店业面临毁灭性打击。据统计数据显示,2013年中国11687家星级酒店净利润亏损了20.88亿元,2014年亏损加剧达59.21亿元,刷新了1999年全国酒店业亏损57亿元的记录,至2015年净利润有所回暖,为亏损14.26亿元,但仍然摆脱不了持续亏损的局面。

2017-03-20
2016年美国餐饮业遭遇低谷

2016年美国餐饮业遭遇低谷

2016年美国餐饮业遭遇低谷。2016年,由于经济增长的不确定性、全球餐厅的客流量增长放缓。家庭食品成本下降、以及餐饮市场饱和,使餐饮业的销售额十分紧张。当快餐厅的访问量自五年来首次下滑后,第三季度的行业人流量趋势变为负数。

2017-03-20
2017年台湾民宿酒店行业的现状以及它的六大特性

2017年台湾民宿酒店行业的现状以及它的六大特性

2017年台湾民宿酒店行业的现状以及它的六大特性。台湾民宿酒店行业的发展是同探索到发展在到成熟 ,通过一次次的量变和质变才发展成现在的成熟产业。近几年来,台湾民宿行业通过整合当地的当地的自然、文化、产业和生活资源,创造出极具创意、主题、特色和景观美学概念的民宿产品,吸引了广大游客的注意。

2017-03-20
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