不锈钢与其他金属相比，有着良好的防锈性、耐腐蚀性、耐热性以及抛光性能，制成的器皿具备美观耐用的特性，因此在近年来被大量应用于制造餐具。家庭用的不锈钢餐具，可大分为 430、304(18-8)、18-10三个等级。
20世纪末，在改革开放政策的助力下，以及国企改革的逐渐深入，国内涌现出一大批从事不锈钢餐具制造的企业，并形成了一定的产业集群，并随着城镇化建设进程的不断加快，居民健康消费观念的逐渐增强，整个不锈钢餐具行业也迈入成熟发展阶段，市场规模由2015年的46.3亿元增至2020年的75亿元，年复合增长率达10.13%，预计2021年市场规模将有望突破80亿元。
在满足国内市场需求的情况下，国产不锈钢餐具还被远销海外市场。自2016年以来，我国不锈钢餐具、厨具等家用器具的出口量和出口额持续增长，2019年我国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口量达65.6万吨，出口金额达46亿元。
欲了解更多内容，请参阅我们的行业分析报告：
《2021年中国不锈钢餐具市场分析报告-产业规模与发展趋势前瞻》
《2018年中国不锈钢餐具行业分析报告-市场运营态势与投资前景研究》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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家庭用不锈钢餐具分类
| 分类 |
概述 |
| 430不锈钢 |
铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况 |
| 304（18-8）不锈钢 |
铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢 |
| 18-10不锈钢 |
空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似"采用18-10最先进医用不锈钢材质"的说法 |
资料来源：公开资料
20世纪末，在改革开放政策的助力下，以及国企改革的逐渐深入，国内涌现出一大批从事不锈钢餐具制造的企业，并形成了一定的产业集群，并随着城镇化建设进程的不断加快，居民健康消费观念的逐渐增强，整个不锈钢餐具行业也迈入成熟发展阶段，市场规模由2015年的46.3亿元增至2020年的75亿元，年复合增长率达10.13%，预计2021年市场规模将有望突破80亿元。
2014-2021年我国不锈钢餐具行业市场规模及预测
数据来源：公开资料
在满足国内市场需求的情况下，国产不锈钢餐具还被远销海外市场。自2016年以来，我国不锈钢餐具、厨具等家用器具的出口量和出口额持续增长，2019年我国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口量达65.6万吨，出口金额达46亿元。
2015-2019年我国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口量
数据来源：海关总署
2015-2019年我国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口额
数据来源：海关总署（TC）
欲了解更多内容，请参阅我们的行业分析报告：
《2021年中国不锈钢餐具市场分析报告-产业规模与发展趋势前瞻》
《2018年中国不锈钢餐具行业分析报告-市场运营态势与投资前景研究》
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