咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2021年我国果酒行业供需规模现状:产量逐年增加 需求市场呈爆发式增长

       果酒主要是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。我国果酒种类繁多,按照水果种类分,可分为李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等;按照按酿造方法和产品特点发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒四类。

       一、供给市场

       作为果酒的原材料之一,近年来我国水果产量逐年增加。根据数据显示,2020年中国水果产量为28692万吨,同比增长4.7%。其中山东产量最多,达到了2938.9万吨;其次是广西地区水果产量为2785.7万吨,再次是河南地区水果产量为2563.4万吨。

2010-2020年我国水果产量情况
 
数据来源:国家统计局

2020年中国水果产量前十地区
 
数据来源:国家统计局

       目前我国水果市场主要有苹果、柑橘、梨、葡萄、香蕉等。其中柑橘产量最大,在2020年产了5121.9万吨,同比增长11.7%;占总水果产量的17.9%。

2014-2020年中国柑橘品种产量
 
数据来源:国家统计局

       苹果产量方面,在2014-2020年期间整体呈现增长态势。数据显示,2020年中国苹果产量为4406.6万吨,同比增长3.9%,占总水果产量的15.4%。

2014-2020年中国苹果品种产量
 
数据来源:国家统计局

       2014-2020年期间,梨产量整体也呈现增长态势。数据显示,2020年我国梨产量为1781.5万吨,同比增长2.9%,占总水果产量的6.2%。

2014-2020年中国梨品种产量
 
数据来源:国家统计局

       2020年我国香蕉产量较2019年小幅下降。数据显示,2020年我国香蕉产量为1151.3万吨,较2019年同期下降1.23%。

2014-2020年中国香蕉产量
 
数据来源:国家统计局

       观研报告网发布的资料显示。自2014年以来,受水果产量不断增加以及需求增长,我国果酒产量也呈现出逐年增长走势。数据显示,2019年我国果酒产量为165.7万千升,同比增长3.95%。

2014-2019年我国果酒产量情况
 
数据来源:公开数据整理

       二、需求市场

       根据观研报告网发布的《2021年中国果酒市场分析报告-行业深度调研与未来规划分析》显示。近年来由于具有度数低、口感香甜、健康微醺的特点,果酒正被越来越多消费者认可和接受,成为新的消费时尚,市场呈现爆发式增长。目前果酒产业正处于市场投资的“风口”。从2020年“双十一”电商战绩来看,天猫平台上以果酒为代表的潮饮品类销售额就增长了11倍,京东超市在双11当天果酒的销售额也同比增长了近40倍。

       虽然市场增长迅速,但目前我国果酒行业仍处于发展初期,市场渗透率仍然较低。以人均果酒消费量为例,我国当前仅为1-1.5升,而全球人均消费达3.5升,欧美国家的消费量更是为6升。因此可见相较于全球市场,国内国酒市场的增长空间较大。与此同时,对照日本近千亿的果酒市场规模,我国当前果酒市场容量仅约220亿元,预计在市场需求的驱动下,我国果酒市场有望在2030年达到千亿规模。

2020年中国、全球、欧美国家人均果酒消费量情况
 
数据来源:公开数据整理(WW)


        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。



更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

【产业链】我国白酒行业产业链概况及部分企业优势分析

【产业链】我国白酒行业产业链概况及部分企业优势分析

白酒行业产业链的上游为原材料、包装材料等;中游是白酒的生产制造,下游主要是白酒消费市场,如批发零售、电商、超市等。

2022年07月11日
我国雪茄行业供需规模、主要细分市场及竞争情况:国产品牌竞争力仍较弱

我国雪茄行业供需规模、主要细分市场及竞争情况:国产品牌竞争力仍较弱

雪茄(Cigar)是一种烟草制品,由干燥及经过发酵的烟草卷制而成,吸食时把其中一端点燃,然后在另一端用口吸咄,产生烟雾。雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚。

2022年06月21日
我国清酒行业供需规模与发展预测:市场仍将保持增长态势

我国清酒行业供需规模与发展预测:市场仍将保持增长态势

清酒一般指日本清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。日本清酒是酒当中比较独特的品种,凭原料的处理就能分出8个优质品级。纯米大吟酿,是日本酒中最高的品级。日本酒的品级从高到低分别是:大吟酿、吟酿、纯米、本酿造。

2022年06月18日
我国白酒行业现状:市场进入利税千亿时代 竞争进入白热化

我国白酒行业现状:市场进入利税千亿时代 竞争进入白热化

白酒是我国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等,是世界七大蒸馏酒之一。白酒是指以高粱等粮谷为主要原料,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

2022年06月09日
我国雪茄行业供需规模分析:供给有所收缩 需求市场逐渐越旺盛

我国雪茄行业供需规模分析:供给有所收缩 需求市场逐渐越旺盛

雪茄是一种烟草制品,是由干燥及经过发酵的烟草卷制而成,吸食时把其中一端点燃,然后在另一端用口吸咄,产生烟雾。

2022年06月08日
对标美日市场 我国鸡尾酒行业消费市场未来仍有较大扩容空间

对标美日市场 我国鸡尾酒行业消费市场未来仍有较大扩容空间

鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值,以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

2022年05月18日
我国香烟过滤嘴行业现状:控烟减害成主流趋势 市场正在转向更细过滤嘴

我国香烟过滤嘴行业现状:控烟减害成主流趋势 市场正在转向更细过滤嘴

香烟过滤嘴一般指过滤嘴,是指卷烟的上面部分,是专门为吸烟人士设计的一种工具,能够减少吸烟时入口的烟雾、焦油和燃烧时产生的悬浮粒子,来降低减少尼古丁对人体的危害。

2022年03月29日
我国米酒行业现状:低度潮饮新潮流带来发展机会 相关企业数量不断增多

我国米酒行业现状:低度潮饮新潮流带来发展机会 相关企业数量不断增多

米酒旧时叫“醴”,主要原料是江米,所以也叫江米酒,是汉族传统的特产酒,在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒常以糯米为原料,经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵工艺所得的一类低度酒类饮品。

2022年03月28日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部