我国白酒行业现状分析：并购呈常态化

　　报告网摘要：随着白酒行业竞争的不断加剧，大型白酒企业并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的白酒企业迅速崛起，逐渐成为白酒行业中的翘楚。

　　随着白酒行业竞争的不断加剧，大型白酒企业并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的白酒企业迅速崛起，逐渐成为白酒行业中的翘楚。

　　并购或将走向常态化

　　中国白酒在2011年经历了一个疯狂的增长过程，大量外来资本的进入也助推了中国白酒一把，许多白酒企业大肆夸张产能，以求占领市场赚取更多的利润。据统计，2010年至2012年的短短3年，白酒行业资产总额新增高达70%。但国家出台限制“三公消费”政策给了中国高档白酒当头一棒，这叫许多白酒企业始料未及。

　　有业内人士表示，在白酒行业快速发展的10年间，行业整体欠下许多债，包括销售渠道、经销商服务、市场营销等。酒价的非理性上涨，造成了存酒和收藏酒的盛行， 时间的积累也让社会库存高企。销售渠道变窄，库存积压严重，这直接导致了中国白酒企业的利润快速下滑。

　卓创资讯的白酒原料行业分析师张超在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，“白酒行业目前处于大调整期，受到相应政策影响，部分酒企业绩有所影响。政务消费的消失使得整个白酒行业市场份额急速缩水，竞争加剧，行业进入挤压式发展。此阶段是优质企业实现低成本扩张并购的最佳时期，行业深度调整期，第三轮并购迎来良机。”

　　针对白酒产业产能过剩如何解决，博隆资讯分析师朱翔向《中国产经新闻》记者表示，“如今，白酒企业普遍都开始走亲民的中低端路线，让广大消费者能推动白酒的消费。其次就是与电商结合，改变传统销售渠道，通过参与并购重组，实现整合优势资源做强做大资源整合，不失为明智的选择。”

　　事实上，作为化解产能过剩，优化行业结构的良方，我国白酒行业已经在掀起并购风浪。

　　牛栏山披露2015年的经营规划指出，白酒产业通过资本运营方式，整合资产优良、具有发展前景的酒业企业，扩大酒业市场覆盖面，壮大公司酒业规模。而洋河酒业此前也多次对外透露，并购肯定有动作，该公司提出的“双核驱动战略”中也提到要以“资本为手段的产业重组和资源整合”。

　　全国人大代表、华泽集团董事长吴向东在接受媒体采访时曾表示，经过几年的调整，白酒行业已经处于底部区域，迎来了并购的合适时机。

　　曾参与华泽集团多起企业并购整合的白酒专家吕咸逊认为，从今年开始，并购会成为很多企业发展壮大的重要途径。茅台股份销售公司总经理王崇琳也在酒业市场论坛上表示，虽然现在没有大的并购，但未来行业内会有大的并购案发生，这将决定中国白酒的走向。据知情人士透露，茅台集团和五粮液股份都已部署了并购措施。

　　不过与前两次产业并购不同，此轮并购的背景更为复杂：一方面，经过十年的扩张，行业产能过剩严重，必须挤出泡沫;另一方面，以三公消费为主的生态链条已经断裂，必须重构“政商关系”和“消费者关系”。

　　白酒行业观察家赵义祥表示，此轮并购可能有3个方向：一是酒厂之间的合并，包括“大吃小”和“中小联盟”;二是沿着上下游并购的产业一体化;三是跨领域的产业多元化。

　　并购利于行业发展

　　其实我国白酒企业在各个领域各有所长，但同时问题也显而易见。由于历史因素，茅台、五粮液多年来在市场空间最大的中端酒板块一直存在短板，洋河、郎酒销售过快导致基酒储备不足，通过兼并可以解决一部分问题。资本的涌入将给白酒行业带来新气息，行业新一轮洗牌加速，集中度最终有望进一步提升。

　　有业内人士表示，随着第三轮并购潮的掀起，白酒行业未来的趋势是集中度提高，龙头企业竞争优势越来越强，非龙头企业继续负增长，市场集中度加速向龙头企业靠拢。

　　目前，我国白酒行业集中度还较低，存在大量的区域性一二线品牌。这些白酒企业往往拥有一定的品牌影响力和市场基础，短期通过和外来资本对接，引发体制、管理、人才和营销的变革，生产和销售可以步入良性轨道。

　　白酒原料行业分析师张超向本报记者表示：“我们国家的白酒行业地方性特色鲜明，但相对来说企业较多，比较分散。此次并购或起到一定整合和调整作用，或对我国白酒行业整体发展和运营有一定积极影响。

　　张超告诉记者，比如，表现在规模经济上，并购集合全力去做一件事情或能更好地打造出明星产品，对促进企业更好发展有一定积极作用。目前酒行业中品牌效应依旧明显，部分中小型酒企或有被冠名倾向。

　　此外，企业并购有助于企业提高自身的品牌价值。朱翔向记者表示，白酒企业要在恶劣的环境中生存下来首先要提升品牌价值，注重品牌的效应。一个品牌进入市场，就如同一个人到了新的环境。品牌只有形成良好的市场口碑，才能具备提升的条件。

　　此外，品牌提升一定要改变产品形象。白酒竞争到现在，在包装上做文章的不少，但是仅仅从表面上的产品形象修改产生不了很大的效应，而是通过产品形象的变化，向市场、向消费者传播新的消费感受。也就是说，产品形象的改变仅仅是手段，而传播、引起认同是目的，这是品牌提升的重要环节。

　　而对于最终用户的消费习俗，我国白酒企业也应该去考虑，通过消费习俗来提升品牌。因为品牌的提升离不开消费者，离不开消费过程，而消费本身既是一个物质转换的过程，同时也更是一种心理活动的变化。

　　白酒前十年的繁荣已经成为历史，生存空间锐减迫使整个行业进入一种压力式增长，而并购为这种增长提供了条件。如果能够有效借助并购东风，未来白酒业或将迎来另一个黄金十年。更多相关行业信息请查阅由中国报告网发布的中国白酒产业调研及发展定位研究报告（2015-2020）。