导读:白酒行业塑化剂才超标频频 统一标准急需发布。但是,由于国家一直没有出台相关标准,导致白酒行业塑化剂问题为何至今无解,并且经常出现争议,无论是对白酒企业还是整个行业,都受其影响。
白酒行业关于塑化剂超标的现象经常出现。近期,有媒体自行送检四款品牌白酒,检测结果显示酒鬼酒塑化剂仍超标427%。但是,国家食品药品监督管理总局则称酒鬼酒塑化剂指标未超标。出现前后不一致的说法,其原因在于我国尚未出台统一的相关标准。
中国报告网行业分析师指出:无论是食用油、矿泉水还是白酒,都会使用塑料作为包装。但是,由于国家一直没有出台相关标准,导致白酒行业塑化剂问题为何至今无解,并且经常出现争议,无论是对白酒企业还是整个行业,都受其影响。
由于媒体经常发布关于酒企塑化剂超标的新闻,现在越来越多的企业都格外注重。如原材料环节,原来有些厂家使用的是塑料编织袋运输高粱小麦,现在改为麻包带,并在除杂环节避免塑料物质进入;在制酒生产环节,将蒸馏接酒管道、接酒桶、瓢盆容器全面更换为不锈钢材质;在存储勾兑环节,输酒管道更换为不锈钢软管,储酒陶坛的封口都加了皮纸,并且将封口薄膜全部更换为不含塑化剂的材质等。但是,这些措施仍然无法打消消费者的疑虑。
但是,要从根本上解决塑化剂问题,还是要依托于国标的出台。虽然卫生部2011年6月发布的文件显示,食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(dehp)、邻苯二甲酸二异壬酯(dinp)和邻苯二甲酸二丁酯(dbp)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。但是,这仍然不能作为行业的标准。
中国报告网在《中国白酒消费市场监测与盈利战略研究报告(2014-2018)》中提到:目前,我国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量,远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。对于自产原酒的企业,应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制,对于外购原酒的企业,所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。但是,从根本上看,国家标准的出台已经显得迫在眉睫。
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