导读:2014年中国白酒行业发展形势透析。自2012年下半年以来,白酒行业屡屡遭遇突发性事件,引起公众对白酒行业、白酒品牌、白酒产品的广泛质疑,使广大白酒企业经营发展背负了极大压力。
从整个白酒行业的发展历史来看,依靠文化突破壁垒,有其必然性。从本质上看,这与白酒附着的物质基础和文化底蕴有关——白酒与时代、社会的发展一脉相承。同时,白酒与社会文化一同成为公众所认同的价值主张,美酒所代表的美好生活方式和消费者所欣赏的品位、趣味密切相关。如果说文化创新是白酒行业持续发展的必然选择,那么,在打造文化创新的首要方向上,规则建设是最重要的。
酒业所处的三个形势
当下,中国白酒目前所处的形势比较复杂,可分为三个层面。
第一层面,国际化带来了竞争压力和发展挑战。
中国白酒理应在国际市场占据一席之地,但现实并不容乐观,中国白酒目前在海外市场的销售规模极其有限,而且以海外华人为主要消费群体,而国内市场上,进口酒大量涌入,相比于进口酒品牌,传统白酒已经无法满足新生代的消费需求。
因此,我国白酒要成功应对国际化的竞争压力和发展挑战,必须要解决规则问题。我们不仅要让国际消费者认同中国白酒的品质与风味,还要加快推动白酒标准与国际标准的接轨,要成功打造中国白酒的世界标准。
第二层面,是要正确对待外部环境的变化,把握时机,提升行业综合实力。
自2012年下半年以来,白酒行业屡屡遭遇突发性事件,引起公众对白酒行业、白酒品牌、白酒产品的广泛质疑,使广大白酒企业经营发展背负了极大压力。
没有标准,所以无从防范,危机事件随时随地有可能发生,白酒行业的生存发展环境就无法得到有效改善。相关标准不足,就没有足够的依据去向公众澄清问题,即便做一些解释说明,也很有可能被误解,反而招致更大的质疑。白酒行业必须要建立完善相关标准,用标准说话,用标准保护企业乃至整个行业。
第三个层面,是通过转变方式和自我创新,引导行业走出困境、持续发展。现在全社会提倡勤俭节约,这是理性消费的表现,同时政府出台了八项规定等,这些因素短期内对白酒市场造成了一定冲击,但长远来看却有益于行业的成熟壮大,转危为机的关键就是转变方式和自我创新。
过去白酒行业谈团购、谈政务用酒很多,不是经营市场,而是经营权力。而今后我们必须不遗余力地去贴近消费者,去经营市场。
在这个转变过程中,法商化的管理不可或缺。企业必须在充分遵从规则的基础上进行商业活动,让公众意识到白酒行业是讲规则、讲信用的产业。从另一个角度来看,正是由于我们此前的法商意识不强,很多营销行为都行走在风险边缘上,才使我们陷入困境、举步维艰。自觉接受“法商”规则的约束,事实上将带给白酒企业更广阔自由的施展空间。
《中国白酒行业市场分析及投资方向研究报告(2014-2018)》由中国报告网白酒行业分析专家领衔撰写,主要分析了白酒行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对白酒行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的白酒行业数据分析,帮助客户评估白酒行业投资价值。
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