2015我国糖果行业销售市场规模约1231.49亿元，同比2014年的1141.43亿元增长了7.89%。
参考观研天下发布《2017-2022年中国糖果产业专项调查及投资策略研究报告》
近几年我国糖果行业市场规模情况如下图所示：
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随着全球大健康产业发展，膳食纤维行业快速增长。近年来，国内营养健康类政策陆续发布，一方面要求居民形成科学膳食习惯，另一方面支持企业研究开发功能性膳食纤维等健康食品。在此背景下，中国成为全球膳食纤维主要生产地和消费市场。国内产销两旺，行业正迎来蓬勃发展黄金时期，未来市场规模增速将快于全球。
由于婴配粉市场受新生儿数量影响正在萎缩，成人奶粉作为竞争格局尚未明晰的潜力赛道增量空间更可期待；同时，在国内老龄化背景下，成人奶粉渗透率有望持续提升，行业扩容确定性较高，尤其是中老年市场潜力较大。此外，2025年2月8日起，成人奶粉新国标正式实施，驱动乳企从“粗放式扩张”转向“精细化创新”，通过配方升级、精准细分和品质
休闲食品俗称“零食”，在正餐以外的时间里或休闲时间食用的包装食品。其种类丰富且消费人群广泛，拥有巨大的市场体量。目前我国休闲零食行业正处于“量价齐升”的黄金发展期，市场持续扩容。根据2024年天猫零食节消费报告显示，截止到2024年，我国零食市场规模已经超过1.5万亿元大关。而这也将给辣味休闲食品带来广阔的发展机会。
如今，卤味生意是越来越难做！2024年，“卤味卖不动”等相关话题多次登上热搜，成为人们热议的焦点。而随着头部上市企业绝味食品、周黑鸭、煌上煌等2024年业绩的出炉，似乎更加佐证了这一说法。同时面临经营持续承压，2024年头部卤味企业纷纷转型寻求差异化，寻找第二增长曲线。当下，卤味赛道作为消费行业的重要分支，正处于“存量
在我国，不仅魔芋的应用开发很多样，种植历史也已经有两千多年，目前广泛分布于广东、云南、贵州、四川、湖北等省份。魔芋在全世界大约有 130 种，而我国就有 30 多种，由于部分品种毒性较强，所以目前我国主要栽培三大类品种，即花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋。
目前我国休闲零食行业正处于“量价齐升”的黄金发展期，市场持续扩容。根据2024年天猫零食节消费报告显示，截止到2024年，我国零食市场规模已经超过1.5万亿元大关。
近年来，随着居民消费结构的改变和消费水平的提高，作为中国历史悠久、种类繁多的特色食品，中式糕点能够满足消费者对于食品多样化的需求，特别是在特定的传统节日，如春节、中秋节等消费需求更是高涨，传统中式糕点行业逐渐崛起。数据显示，2023年我国中式糕点行业市场规模达436.6亿元。
近年来随着人们对健康饮水的重视和生活水平的提高，我国饮用纯净水市场规模不断增长。数据显示，2023年我国饮用纯净水市场规模约为1206亿元，同比增长4.7%。预计2028年我国饮用纯净水市场规模将达到1798亿元。
