我国高端油面临广阔的发展空间

2013-12-24 02:51

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导读：我国高端油面临广阔的发展空间,国家发改委和工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》指出，将大力推进以粮食加工副产物为原料的玉米油、米糠油生产，积极发展油茶籽油、核桃油、橄榄油等木本植物油生产，促进油脂品种多元化。

“政策机遇、市场机遇、产业发展模式机遇和提供新型就业机遇，是共同托起木本油料产业明天的四大机遇。”中国农业技术经济促进会副会长、中国油茶经济专家冯继福表示，“近年来，国家出台了一系列政策来促进木本油料等特种高端油脂发展，发展木本油料和高端食用油成为大势所趋。”2009年，中央一号文件第六条明确指出，支持优势产区集中发展油料等经济作物生产，落实国家扶持油料生产的各项政策措施。尽快制定实施全国木本油料产业发展规划，重点支持适宜地区发展油茶等木本油料产业，加快培育推广高产优良品种。

国家发改委和工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》指出，将大力推进以粮食加工副产物为原料的玉米油、米糠油生产，积极发展油茶籽油、核桃油、橄榄油等木本植物油生产，促进油脂品种多元化。

该《规划》强调，将在油茶籽主产区建设若干年加工原料6万吨以上项目，在核桃、油橄榄主产区建设若干年加工原料3万吨以上项目，在葵花籽主产区建设若干年加工原料10万吨以上项目；同时，依托主要稻谷加工区和玉米加工集中区，建设若干年米糠油项目和玉米油项目。到2015年，花生油、菜籽油、棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油产量比重明显提高。

“高端食用油对提高身体素质和健康指数有很大益处，随着生活水平的提高，消费者购买高端油的欲望会越来越强，市场潜力会越来越大。更重要的是，发展木本油料可以提高我国食用油的自给率，维护国家食用油安全。”冯继福表示。

“我们国家对发展油橄榄为代表的木本粮油非常重视，油橄榄、油茶和核桃是我们国家最重要的3种食用油树种，它们所产的油深受老百姓的喜爱，很有市场。”国家林业局宣传办公室主任、新闻发言人程红接受采访时表示。

除了政策上的支持，我国发展木本油料这些特种高端油脂的另一个有利条件就是资源丰富。如新疆的红花籽、葵花籽，江西的山茶籽，山西的核桃，都是品质非常优秀的本土资源。红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸最高的，山茶籽油被称为“东方橄榄油”，核桃的油脂含量高达65%—70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

“我国这些油脂原料在发展潜力上丝毫不逊于橄榄油，有着丰富的原料资源，再加上国家的一系列相关政策，可谓是‘天时地利人和’，为企业进军高端油市场提供了得天独厚的条件。”业内一位专家表示。