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2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨 同比增长7.86%

  目前,我国蜂群总数已达到910万群,占世界蜂群总数的九分之一。我国蜂蜜产量从2005年的29.32万吨上升到2014年的46.82万吨,十年增长17.5万吨。2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨,同比2014年的46.82万吨增长了7.86%,近几年我国蜂蜜行业产量情况如下图所示:

2005-2015年中国蜂蜜行业产量情况
 

  2015年我国蜂胶生产与市场基本情况与上年相差不大。2015年,我国蜂胶毛胶的总产量约500吨,与上年基本持平,供不应求。由于蜂胶产量供不应求,给了不法分子可乘之机,致使伪劣、假冒蜂胶充斥蜂胶市场,造成蜂胶原料产品质量参差不齐。

  参考观研天下发布《2018-2023年中国蜂蜜行业市场发展现状调查及投资战略评估研究报告

2010-2015年中国蜂胶产品产量情况
 

  蜂胶原料收购价格因胶量不同而异。2015年,收购价格120~400元/千克,平均价格250元/千克,基本与上年持平,略有下降。蜂胶产品国内消费市场基本与上年持平。

  我国是蜂王浆生产大国,也是出口大国。世界90%以上的蜂王浆来自于中国。长期以来,我国蜂王浆市场主要以国内市场为主,兼顾国际出口。然而,2013年,与往年有所不同,国际市场创历史新高,首次超出国内市场。2015年我国蜂王浆出口量713.8吨,金额为19136135美元,同比下降3.90%与5%。

2010-2015年中国蜂王浆产量情况
 

资料来源:公开资料,观研天下整理,转载请注明出处。(QLY)

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从下游来看,目前炼乳的应用主要集中在B端市场,奶茶、咖啡、烘焙、餐饮等行业的快速发展带动了炼乳的需求增长。此外当前在我国炼乳市场上,雀巢、菲仕兰等国际企业仍占据这有利地位。而国产企业虽然数量较多,全国性、地方性品牌均有布局,但竞争优势并不明显。

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消费潜力释放将为我国纯牛奶行业提供广阔空间 牧场建设加速致使原奶价格下行

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2024年12月19日
我国乳制品行业正处于转型调整阶段 人均消费量提升空间大 贸易逆差额缩小

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近年来,我国乳制品进口规模始终大于出口规模,对外贸易常年呈现贸易逆差格局,进口替代空间大。不过,自2022年起,我国乳制品进口规模和贸易逆差总额呈现缩小态势,对外依赖度下降。2023年进口总量、进口总额和贸易逆差总额同比分别下降9.96%、12.63%和13.32%。

2024年12月17日
我国休闲食品行业人均消费规模提升空间大 市场整体分散 部分品类出现龙头企业

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2024年12月17日
我国橄榄油行业需求空间广阔 国产品质优势逐渐显现 市场价格降温有望拉动消费

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下游消费复苏推动我国蛋制品加工行业发展 市场仍处起步阶段 未来前景良好

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