导读：中国香精香料行业成熟度的风险性分析，日用香精的原料在世界范围内都依据IFＲA制定的规则选用。而针对食品香精用原料，各大国或经济体有自己的专门规定。例如，美国FDA批准的GＲAS原料已达3000种以上，而我国卫生部迄今为止批准的食用香料为1853种，品种数量差距大。
行业的规模与成长性
据相关数据显示，1980年，中国香精香料产值为人民币4．6亿元，1994年为84亿元，2003年为120亿元，而到2005年，已达151亿元，发展迅速。2011年，全国香精香料总产量达39万吨，销售收入达220亿元左右。
行业成熟度风险分析
虽然香精和香料同属一个行业，但它们在产业链上分属于两个环节，所在的市场完全不同，所以它们的行业成熟度风险应当分别考虑。
日用香精的原料在世界范围内都依据IFＲA制定的规则选用。而针对食品香精用原料，各大国或经济体有自己的专门规定。例如，美国FDA批准的GＲAS原料已达3000种以上，而我国卫生部迄今为止批准的食用香料为1853种，品种数量差距大。
中国报告网在《中国香精香料市场深度调研与未来趋势研究报告(2013-2017)》中显示用行业上年增长率与行业本年增长率之比表示行业成熟度是描写行业成熟性的短期指标，这里归为风险参数1。如果该数据＞1．0，则行业当年为增长;如＜1．0，则出现萎缩。具体表示为:行业成熟度风险系数(X1)(风险参数1)=行业上年增长率/行业本年增长率。
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