导读：2013年鲜猪肉价格与生猪价格走势趋同，分地区看，除海南省外，其余省(市、自治区)猪肉价格均上涨，其中，山东的猪肉价格涨幅居首，达18.2%，山西、辽宁、河南、湖北和陕西的涨幅均超过15%。
全国鲜猪肉批发价格从2011年12月初开始上涨，2012年1月27日达到最高点24.48元/kg，2012年2月初出现下降，一直延续到6月上旬，6月8日20.06元/kg，比2月初下降约18.06%。之后出现小幅回升，端午节过后出现小幅震荡下降，8月中旬弱势涨势再现，国庆后开始回落，11月中旬开始回升，12月以来涨幅加大。截至2013年1月18日，观研天下获得的数据显示全国鲜猪肉平均价格为23.08元/kg，比上周上涨1.14%，自2012年11月中旬以来连续10周上涨。
据观研天下数据中心监测，2013年1月第2周，全国猪肉平均价格26.23元/kg，比上周上涨1.5%，同比下降5.0%。猪肉价格上涨省份28个，下降省份1个，持平省份1个;西北地区猪肉平均价格较高，为27.45元/kg;华南地区较低，为24.38元/kg。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据，2012年11月下旬以来，全国猪肉价格上涨明显，两个月来全国猪肉价格涨幅超一成，与2012年11月19日相比，2013年1月19日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨10.0%和11.2%，分地区看，除海南省外，其余省(市、自治区)猪肉价格均上涨，其中，山东的猪肉价格涨幅居首，达18.2%，山西、辽宁、河南、湖北和陕西的涨幅均超过15%。
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