一、抗性糊精产品简介
根据观研报告网发布的《2021年中国抗性糊精（难消化糊精）行业分析报告-市场竞争格局与未来商机分析》显示。抗性糊精是指以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。热量低，可抑制餐后血糖水平快速上升，可调节血清中胆固醇和甘油三酯水平，可降低内脏中的中低密度脂肪含量。广泛应用于保健品、饮料、烘焙食品、代餐类食品、瘦身产品、特膳食品。
根据中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会的预测，2020年全球近一半的抗性糊精被应用到乳制品和食品饮料中，其次是保健品和婴儿食品，占29.98%，肉类加工食品、烘焙食品均不足10%，仍有较大的增长空间。预测抗性糊精应用未来（2020-2026年）增长最快的领域为保健品和婴儿食品，年均复合增长率为6.25%。
二、我国抗性糊精产量分析
观研报告网发布的资料显示。2015年，我国抗性糊精产量达40205吨，年复合增长率达5.67%，高于全球年生产量涨幅，预计到2020年年产量达52563吨，2026年将达80142吨。
三、抗性糊精主要生产厂家
截至目前，全球抗性糊精产品生产厂商有百龙创园、英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、美国ADM等。
根据观研报告网发布的《2021年中国抗性糊精（难消化糊精）行业分析报告-市场竞争格局与未来商机分析》显示。抗性糊精是指以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。热量低，可抑制餐后血糖水平快速上升，可调节血清中胆固醇和甘油三酯水平，可降低内脏中的中低密度脂肪含量。广泛应用于保健品、饮料、烘焙食品、代餐类食品、瘦身产品、特膳食品。
根据中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会的预测，2020年全球近一半的抗性糊精被应用到乳制品和食品饮料中，其次是保健品和婴儿食品，占29.98%，肉类加工食品、烘焙食品均不足10%，仍有较大的增长空间。预测抗性糊精应用未来（2020-2026年）增长最快的领域为保健品和婴儿食品，年均复合增长率为6.25%。
全球2020年膳食纤维不同应用领域消费量市场份额
数据来源：中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会
二、我国抗性糊精产量分析
观研报告网发布的资料显示。2015年，我国抗性糊精产量达40205吨，年复合增长率达5.67%，高于全球年生产量涨幅，预计到2020年年产量达52563吨，2026年将达80142吨。
2015-2026年我国抗性糊精产量情况及预测
数据来源：中国食品添加剂和配料协会（2020、2026年数值为预估值）
截至目前，全球抗性糊精产品生产厂商有百龙创园、英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、美国ADM等。
全球膳食纤维主要生产商
| 生产产商 |
主要产品 |
| 百龙创园 |
低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、抗性糊精、聚葡萄糖 |
| Tate&Lyle（英国泰莱） |
抗性糊精、聚葡萄糖 |
| Roquette（法国罗盖特） |
抗性糊精、麦芽糖醇 |
| 日本松谷化学 |
抗性糊精 |
| 美国ADM（ArcherDanielsMidland） |
抗性糊精 |
资料来源：观研天下整理（xlx）
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