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休闲食品行业竞争情况分析:烘焙糕点较受市场欢迎 三只松鼠稳居龙头地位

        休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等。一直深受广大人民群众的喜爱,走进超市,就会看到薯片、果脯、话梅、开心果、五香炸肉等休闲食品。

        休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

        从休闲食品种类占比来看,目前烘焙糕点排在第一,占比为21%,糖巧蜜和坚果炒货排在第二和第三,占比分别为16%和13%。

我国休闲食品种类占比情况
 数据来源:观研天下整理

        从销售渠道来看,我国休闲食品在不同渠道有着不一样的表现,食品店及食品市场一直为中国休闲食品最大的销售渠道。数据显示,截止到2020年底,我国休闲食品行业市场规模可达1298.4亿元,其中食品店及食品市场规模为598.5亿元,超市及便利店市场规模为478.3亿元,网上渠道为164.6亿元,其他渠道为57亿元。

2020年我国休闲食品在不同渠道的市场规模情况
 数据来源:观研天下整理

        我国零食行业的龙头企业包括三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份、盐津铺子,形成“3+2”的竞争模式。从企业营收来看,2019年三只松鼠营业收入突破100亿元,稳居第一;良品铺子紧随其后,营业收入为77.15亿元;排在第三的是百草味,营业收入为50.23亿元;来伊份和盐津铺子营业收入分别为40亿元和13.99亿元。

2019年“3+2”龙头企业营业收入情况
 数据来源:观研天下整理(CT)


          更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国休闲食品行业分析报告-行业深度研究与前景评估预测

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

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监管重塑与存量博弈 我国婴幼儿配方奶粉行业正经历寒冬 头部品牌差异化生存

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中国婴幼儿配方奶粉市场作为全球监管最严、规模最大的单一市场,在历经2008年后系统性政策重塑后,正步入一个前所未有的深度调整期。在出生人口连续下滑导致市场总量收缩、新国标提升技术门槛加剧洗牌、原料成本与价格战挤压企业利润的“三重压力”下,我国婴幼儿配方奶粉行业从增量扩张全面转向存量博弈。

2025年12月03日
我国辣椒碱行业市场分析:技术驱动与供需格局下的高增长赛道

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辣椒碱作为辣椒中关键的活性成分,已从传统的食品调味料跃升为医药、日化及特种行业不可或缺的核心原料。本报告从清晰的产业链入手,深入剖析了上游原料的波动性、中游以超临界CO₂萃取为代表的技术革新,以及下游多元应用的强劲拉动。在全球市场面临巨大供需缺口的背景下,以及在“辣味潮流”、健康需求、技术升级与政策支持四重动力的驱动下

2025年11月24日
“减糖”政策和下游需求爆发 我国甜菊糖苷行业快速发展 头部企业效应显著

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与市场上主流化学合成的高倍甜味剂(如三氯蔗糖、阿斯巴甜等)相比,甜菊糖苷展现出独特的竞争优势。研究表明,长期大量摄入人工甜味剂可能存在潜在健康风险,而甜菊糖源于天然植物,具有更高的安全性和良好的稳定性,其长期食用的安全性已被原产地居民实践所验证。

2025年11月24日
我国甘油二酯油行业:从“健康概念”到“国家战略” 老年控脂刚需撬动千亿市场

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近年在健康消费升级与国家对国民健康日益重视的背景下,甘油二酯油已从“市场概念”升级为“国家健康战略支撑点”——中国营养学会、国家卫健委、中国老年保健协会等权威机构联动发声,从营养科学与产业发展维度为其健康价值与战略地位定调。

2025年11月20日
即食滋补品行业:即食阿胶、鲜炖燕窝市场较成熟 同质化与原料瓶颈下企业如何破局?

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2025年11月20日
低温酸奶行业健康升级与性价比并行 全国龙头主导、区域品牌深耕双轨格局形成

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长期以来,低温酸奶受制于冷链物流等客观条件,往往以线下为主要消费场景,大卖场、大超市成为低温酸奶主要销售渠道。而近年来随着电商渗透率不断提升以及冷链物流设施的加速完善,低温酸奶线上销售额暴涨,复合增速远超整体乳制品和其他细分领域。根据数据,淘系电商平台近三年1-5月整体乳制品销售额复合增速为6.29%,而低温酸奶近三年

2025年11月19日
低温鲜奶行业:乳业复苏新引擎 群雄逐鹿下企业如何抢占先机?

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在乳业普遍下行的情况下,低温鲜奶市场逆势增长,成为推动乳业持续复苏的重要力量。我国低温鲜奶销售额增速表现好于常温纯奶等其他乳制品品类,2025年Q2我国低温鲜奶销售额增速甚至高达19.38%,渗透率持续提升下品类需求韧性较强。

2025年11月18日
芝麻油行业新变局:迎消费升级和出海浪潮 市场呈现“多强、长尾”分布状态

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芝麻油作为一种健康、美味的调味品,长期在中国食品市场中占据一席之地。2016-2023年我国芝麻油需求量由28.9万吨增长至36.33万吨,预计2024年我国芝麻油需求量将达38.48万吨。

2025年11月15日
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