咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2021年我国午餐肉罐头行业供需现状与相关企业优势情况

       午餐肉主要是指以猪肉或牛肉等为原材料制作而成的一种罐装压缩肉糜,易于保存,通常在野餐时食用。此外在军队中,午餐肉是必备的军需物品。

       近两年受疫情影响,我国供给市场肉类产量出现下降。数据显示,2020年肉类产量为7639万吨,较2019年产量减少了119.78万吨,预计2021年将下降到**万吨左右。其中2020年我国猪肉产量为4113万吨、牛肉产量为672万吨、羊肉产量为492万吨。

2016-2021年我国肉类产量预测情况
 
数据来源:观研天下整理

2016-2020年中国猪牛羊肉产量趋势图
 
数据来源:观研天下整理

       市场需求方面,随着我国经济快速发展、居民饮食的多样化发展,国内午餐肉市场规模保持较稳定增长。数据显示,2019年中国午餐肉市场规模为173.72亿元,同比增长10.8%;初步估算2020年市场规模将在**亿元左右。

2014-20120年中国午餐肉市场规模预测情况
 
数据来源:观研天下整理

       目前我国午餐肉市场主要有河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、福建紫山集团股份有限公司、广州鹰金钱企业集团公司、四川美宁食品有限公司、秦皇岛海洋食品有限公司及上海梅林正广和股份有限公司等一批优秀企业。目前上述企业按照科学发展、跨越发展、和谐发展的指导方针,高度聚焦主业发展,着力创新驱动、管理提升,巩固持续向好经营局面,努力把午餐肉打造成为 “安全、优质、健康、美味、便捷”肉食品。

午餐肉企业概况

所属企业

经营业务

优势

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司

经营范围包括活畜、活禽和食用农产品(禽肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等生鲜肉和面粉)、玉米、大豆、水产品及机械设备、仪器仪表、化工产品(不含危险化学品、易制毒化学品及监控类化学品)的零售、批发、佣金代理等进出口分销业务

1、双汇集团坚持引进先进的技术和设备,改造传统肉类工业。。

2、品牌化经营优势:双汇集团率先把冷鲜肉引入国内,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”,实现了肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌

3、投入资本:先后投入40多亿元

4、技术设备优势:从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台/

福建紫山集团股份有限公司

经营范围包括许可项目:食品生产;货物进出口;技术进出口;豆制品制造;茶叶制品生产;食品经营等

1、背景优势:是国家食品工业重点企业、“国家农产品深加工专项工程示范项目单位”、“全国应急商品重点联系企业”。

2、品牌优势:“紫山”出口代号“Q51”享誉国际市场

3、地理优势:位于中国南方“中国食品名城”、素有“中国罐头之都”和“中国蘑菇之都”之称的漳州市

4、产品种类优势:产品涵括罐头、酱菜、咖喱、矿泉水、冷冻水产品、果蔬浓缩液、蘑菇工厂化种植等几大类

5、销售区域优势:主要出口欧美、 日本、东南亚、俄罗斯等世界60多个国家和地区

广州鹰金钱企业集团公司

主要经营罐头;海产;糖水;蔬菜罐头等

1、产品种类优势:主要产品有水产类、肉类及饮料类等,如:豆豉鲮鱼系列、豆豉鱼系列、凤尾鱼系列、沙丁鱼、金枪鱼、午餐肉、梅菜猪肉、凉粉,冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种

2、产品优势:“鹰金钱”牌鲮鱼罐头是鹰金钱公司的龙头产品,也是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品,产品行销全世界

3、背景优势:是国家“一五”期间广东省重点建设的大型企业之一

四川美宁食品有限公司

是一家主营罐头食品加工涉及冷冻食品、清真食品、城市自来水供应、猪牛屠宰、冷藏、鲜销、农业种养殖、贸易的企业。

1、研发科技优势:美宁集团对罐装食品的研发加工积累了丰富的经验,先后获得16项科技成果

2、管理体系认证优势:公司通过了ISO9001质量管理体系认证,猪肉糜类罐头、红烧猪肉类罐头的生产通过了HACCP体系认证

3、销售区域优势:公司产品畅销40多个国家和地区

4、背景优势:是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、军需罐头定点生产企业

天津食品进出口股份有限公司

是一家集进出口业务、国内贸易和生产加工为一体的全方位、多功能大型综合性外贸企业

1、背景优势:是我国成立最早的专业外贸公司之一

2、产业链优势:公司已成长为一家集国际进出口业务、国内贸易和生产加工为一体的全方位、多功能、综合型的外贸企业

3、经营商品优势:目前公司经营的商品近千种,涉及、罐头、酒、饮料、速冻食品、调味品、腌制品、糖果、果菜、杂粮豆、纺织服装等十几大类商品。著名的“金星”牌玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒;“长城”牌罐头食品、速冻食品、天津冬菜、天津浙醋、调味品等商品

4、资质优势:是通过国际ISO9001质量管理体系认证的企业

5、品牌优势:金星”牌商标被国家商务部认定为首批“中华老字号”。

四川高金实业集团有限公司

经营范围包括投资项目管理、项目投资、企业管理服务、企业营销策划等。

1、产业链优势:现已成为集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易于一体的全国性综合型企业集团

2、布局优势:下辖遂宁高金、宜宾高金、广元高金、高金翔达、黑龙江鸡西高金、黑龙江哈尔滨高金、吉林公主岭高金、湖北高金、河南高金、兰州高金、高金进出口贸易公司、高金丹育、高金天兆、高金清见等多家子公司

3、营销网络体系优势:在北京、上海、广州、深圳等各大城市设有50多个办事处、两千多个猪肉连锁店和专柜。

4、销售区域优势:产品远销香港、澳门、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、澳大利亚、印尼、新加坡、马来西亚、刚果、菲律宾等二十多个国家和地区

5、品牌优势:“高金”牌猪肉被国家农业部认定为“绿色食品”,“高金”商标为“中国驰名商标”、“中国肉类产业最具价值品牌”、金翔宇董事长更是被评为“中国肉类产业功勋企业家”称号。

6、资质优势:高金先后取得了ISO9001ISO14001HACCP等管理体系认证证书

秦皇岛海洋食品有限公司

是一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性食品加工企业。

1、商标优势:目前拥有“北戴河”、“900”、“4003”、“滨城春”等注册商标

2、背景优势:前身为中国人民解放军第四零零三工厂,原隶属于海军后勤部

3、地理优势:坐落在美丽的海滨城市秦皇岛

昆明德和罐头食品有限责任公司

经营范围包括:红烧牛肉罐头、腊板鹅罐头、德和豆沙八宝饭罐头等

和坚持民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。百年来,始终不忘初心,坚持选用高品质原材料,坚持严格的生产工艺和质量管控体系,认真负责,让消费者安心、放心的享用健康美味。百年的匠心坚持,“德和”缔造了云南美食传奇。

1、产业链布局优势:现已形成以罐头食品为主,腌腊制品、糕点月饼等为辅的云南省规模较大,具有影响力的综合食品制造企业

2、品牌优势:是上认可的全国罐头出口商标之一

3、企业规模优势:现有员工461人(其中各类专业人才80人), 全厂占地面积31530平方米

4、生产优势:产品包括午餐肉罐头/红烧肉罐头/牛肉罐头/香肠/粽子/礼盒

上海梅林正广和股份有限公司

主要从事肉及肉制品、休闲食品的生产制造以及综合食品分销

1、产品优势:主要产品包括梅林午餐肉罐头,爱森苏食冷鲜肉,冠生园蜂蜜、大白兔奶糖,联豪牛排等。

2、背景优势:在光明食品集团“一体两翼”产业框架中

资料来源:观研天下整理

       从品牌来看,目前我国午餐肉主要有梅林琶ALING、古龙cul ong、长城牌、鹰金钱、北戴河BDH、德和THEHO、双汇SHINEWAY、美宁食品MEINING、正大食品CP及高金庄园黑猪品牌。

我国午餐肉产品主要品牌汇总一览表

序号

品牌

1

梅林琶ALING

2

古龙cul ong

3

长城牌

4

鹰金钱

5

北戴河BDH

6

德和THEHO

7

双汇SHINEWAY

8

美宁食品MEINING

9

正大食品CP

10

高金庄园黑猪

资料来源:观研天下整理(WW)


          更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国午餐肉罐头市场分析报告-行业供需现状与投资潜力分析

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        Email:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号



更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

我国赤藓糖醇行业正处于筑底阶段 价格低位运行 D-阿洛酮糖获批下市场或将被压缩

虽然我国赤藓糖醇产业起步较晚,于2007年才开始工业化发展。但近年来在无糖气泡水、无糖茶等无糖饮料风潮推动下,赤藓糖醇热度迅速攀升,到目前已成为我国代糖市场主流产品,2023年占据近八成份额。

2025年09月06日
我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

我国羊奶粉行业毛利率较高且仍在增长 澳优乳业继续保持龙头地位

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,近年凭借易消化吸收、低致敏性等优势,赢得了越来越多消费者的认可,其市场发展迅速升温。数据显示,2020-2024年,我国羊奶粉零售额由208亿元升至250亿元,复合年增长率4.7%。预计到2029年,我国羊奶粉零售额将达318亿元。

2025年09月04日
辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

辣椒深加工行业增值链条延伸 辣椒酱市场持续火热 辣椒均价回落下利润有望回升

除了作为新鲜蔬菜和调味品,辣椒的深加工产品也日益丰富。我国是全球最大的辣椒生产国,辣椒种植面积和产量保持增长态势,为辣椒深加工行业发展奠定坚实基础。根据数据,2017-2023年我国辣椒种植面积由1164.0万亩增长至1279.2万亩,我国辣椒产量由1811.0万吨增长至2101.0万吨。

2025年09月03日
刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

刚需属性明显 我国包装饮用水行业规模扩容仍有空间 渠道商跨界竞争

城镇化率的提高与收入水平的增长为包装饮用水渗透率提升奠定经济基础。在物质基础和健康意识不断提升的双重驱动下,消费者对饮用水的选择逐步从传统的自来水或直饮水转向购买便利性和性价比均较高的包装水。当前,包装饮用水刚需属性明显,市场规模逐年上升,其中小规格水为主流,大包装发展迅速。此外,随着电商及现代渠道迅速发展,渠道商推出

2025年09月03日
我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

我国花生油行业已步入平稳增长期 高端化趋势凸显 技术成企业竞争关键

花生油是我国主要的食用油之一,具有独特香气和均衡的脂肪酸组成,广泛应用于中式烹饪。‌从产量来看,2023年我国食用油产量为5160万吨,其中花生油占比11.9%,仅次于大豆油(59.5%)、菜籽油(25.6%),位于第三。

2025年09月01日
我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

我国食用油行业分析:产量持续恢复增长 包装化发展是长期趋势

2020-2022年受疫情影响,我国食用植物油产量整体下降。2022年我国食用植物油产量为4881.9万吨,同比下降1.8%。到2023年由于疫情影响逐渐消退,产量有所回升,约5160万吨,同比增长5.7%。2024年产量持续增长,超5200万吨。

2025年08月28日
我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

我国特医食品行业高增但渗透率仍偏低 国产获批数量领先背后市场仍由外资主导

消费水平提高下,国内“一老一小”等特殊人群营养需求持续扩大,叠加大众对特医食品的认知度不断提升,我国特医食品行业迎来了快速发展期。然而,与美国等成熟市场40%以上的渗透率相比,我国特医食品渗透率仍然偏低,2024年仅有3%,存在显著差距。但这种差距也恰恰表明,我国特医食品行业仍具有巨大的发展空间和市场潜力。

2025年08月18日
我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

我国花椒油行业快速增长 预计2027年市场规模将超百亿 但花椒价格上升带来成本压力

自2023年起,随着抑制终端需求的因素消除,我国花椒油市场规模呈现快速增长,并以10%左右的年均复合增长率增长。预计到2027年,我国花椒油市场规模将将达百亿元以上。

2025年08月11日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部