咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2009北京食品工业上半年发展报告

北京食品行业协会昨日发布的2009年食品工业上半年发展报告显示,上半年北京市消费总额为2502.4亿元,同比去年增长13.2%。其中食品等“吃”消费占25.34%,总额为634.3亿元,同比上涨11.5%。

    北京工商大学经济学教授洪涛表示,运用北京市统计局近期公布的数据:1-6月,本市被调查的5000户城镇居民家庭人均消费性支出为8708元,其中人均食品支出为3064元。这样可得出京城城镇居民上半年恩格尔系数约为35.19%,较2008年的37.3%下降两个百分点。他表示,国际上通常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况,恩格尔系数30%-40%为富裕,低于30%为最富裕。

    据北京市食品协会常务副会长周以秋介绍,1-6月份北京食品工业产值和食品出口值出现同比下降趋势,但10个重点产品中,茶饮料产品销售总额同比增加85.01%,成为上半年的“销售黑马”。数据显示,2009年上半年,北京食品工业销售产值完成278.7亿元,占北京工业销售产值4763.2亿元的5.85%。

    另外,上半年食品行业主要经济指标显示,畜禽、饲料加工、啤酒、液体乳、肉制品5种食品的销售都出现了不同幅度的下降;而面包等焙烤食品则出现了总产值、销售和出口三项指标同时下降的局面。惟独茶饮料产值比同期提高77.73%、销售同比增长85.01%,成为食品行业独树一帜的典范;另外,卷烟产品、白酒的三项指标也全线飘红。

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

供需缺口长期存续:鱼子酱行业告别资源定价 品牌价值愈发关键

供需缺口长期存续:鱼子酱行业告别资源定价 品牌价值愈发关键

消费端,鱼子酱逐步打破高端食材标签,海内外市场同步扩容,国内本土需求高速崛起。在行业长期处于供给刚性、需求扩张的错配格局下,定价逻辑由资源稀缺向品牌价值切换。当前全球鱼子酱行业市场集中度极高,呈现典型的寡头竞争格局,头部企业壁垒深厚、份额稳固,鲟龙科技市占率稳居第一。

2026年09月24日
出生人口下降冲击下 我国婴幼儿奶粉行业细分市场谁主沉浮?

出生人口下降冲击下 我国婴幼儿奶粉行业细分市场谁主沉浮?

2021—2025年,三个细分市场规模均持续下降:一段从327.75亿元降至252.45亿元,二段从431.25亿元降至336.14亿元,三段从966.00亿元降至783.41亿元。其中,三段奶粉降幅最小(CAGR约-5.10%),规模最大、消费周期最长,且可向儿童成长奶粉延伸,是当前行业相对发展最快、前景最足的细分市

2026年09月24日
内卷倒逼向外突围:现制茶饮出海开启全球化增长新周期

内卷倒逼向外突围:现制茶饮出海开启全球化增长新周期

在国内竞争加剧、经营成本高企背景下,出海成为茶饮企业开辟第二增长曲线的重要方向。东南亚、美日韩及欧洲市场消费基础各异,健康化、便捷化消费趋势为中国茶饮品牌带来广阔增量。依托国内成熟完整的供应链体系,头部品牌形成差异化出海路径,但跨境供应链复刻难度大,本土化适配成为规模化扩张主要瓶颈。

2026年09月21日
方便面出海成新突破口:量缩价增时代,高端化、非油炸如何驱动行业增长

方便面出海成新突破口:量缩价增时代,高端化、非油炸如何驱动行业增长

方便面行业正经历从规模扩张向价值提升的深层转型。2025年,我国方便面行业市场规模达1849.9亿元,同比增长7.9%,扭转了此前连续多年的低迷态势。2026年第一季度,方便面以5.8%的同比增幅继续领跑包装食品大类。

2026年09月20日
新鲜零食行业高增 竞争格局未定、头部战略分化 市场重点将从跑马圈地转向精细化运营

新鲜零食行业高增 竞争格局未定、头部战略分化 市场重点将从跑马圈地转向精细化运营

多重因素共振下,新鲜零食赛道实现高速增长,2020‑2025 年复合增速超 40%,成为休闲食品行业重要增量赛道,预计2026年我国新鲜零食市场规模将超400亿元。

2026年09月06日
政策破冰与产业蓄势:我国酵母蛋白行业多方跨界力量跟进 成本临界点将至

政策破冰与产业蓄势:我国酵母蛋白行业多方跨界力量跟进 成本临界点将至

酵母蛋白以酿酒酵母为原料、经现代生物发酵与分离纯化技术提取的微生物来源优质完全蛋白,凭借PDCAAS达1.0、成本较乳清蛋白低约60%、非转基因且低致敏的综合优势,正成为我国替代蛋白版图中不可忽视的“效率型选手”。2023年获批新食品原料实现“从0到1”突破后,行业在“大食物观”政策导向、清洁标签消费趋势、肉制品与功能

2026年08月15日
婴幼儿配方奶粉行业迎结构性机遇 特医、羊奶粉高速扩容 头部化竞争下渠道向全域融合

婴幼儿配方奶粉行业迎结构性机遇 特医、羊奶粉高速扩容 头部化竞争下渠道向全域融合

新生儿数量自2016年峰值后持续下滑,我国婴幼儿配方奶粉已从增量市场切换至存量竞争。2021年我国婴幼儿奶粉市场规模达到1725亿元,较2020年增长0.3%,增速明显放缓。2024年国内出生人口954万人,较2023年增长52万人,结束连续七年下滑,为市场带来微弱边际改善,但长期总量仍承压。2024年我国婴幼儿配方奶

2026年08月15日
千亿药膳行业机遇显现 线下餐饮瓶颈倒逼预制化、零食化转型 企业开启整合新局

千亿药膳行业机遇显现 线下餐饮瓶颈倒逼预制化、零食化转型 企业开启整合新局

我国药膳市场规模已从2015年的1255亿元增至2024年的2352亿元,9年增长近千亿。预计2033年我国药膳市场规模将超4000亿元,2024-2033年CAGR达6.4%。

2026年08月05日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部