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根据联合国粮农组织（FAO）发布的消息：粮农组织乳制品价格指数12月份平均为197点，比11月份上涨2点（0.9%）。在2012年最后一个季度中，乳制品价格从年中低水平上涨后保持稳定。该指数2012年平均值为189点，大大低于2011年的221点。总的来说，乳制品市场供求平衡良好；然而，市场越来越容易受到供应变化的影响，这种变化取决于牧场情况（随着南半球生产者在世界市场供应中扮演更重要的角色，情况更是如此）和饲料可供量与价格承受能力。
粮农组织谷物价格指数12月份平均为250点，比11月份下跌6点（2.3%）。2012年，该指数平均为241点，即比2011年下跌2.4%。2012年7~9月期间，生产不确定性和供应紧张造成价格快速上涨，但此后谷物出口报价因饲料和工业利用需求减缓而下降。12月份玉米价格大幅度下跌，原因是南美洲的出口供应量大，减缓了美国可供量紧张产生的压力。由于预期取得好收成，12月份大米价格也下挫，但小麦贸易活动减少，价格几乎未变。
粮农组织食品价格指数2012年12月份平均为209点，比11月份下跌2点（1.1%），为2012年6月以来最低点，当时指数为200点。12月份指数下跌的首要原因是主要谷物和油脂的国际价格下跌。2012年全年指数平均为212点，比2011年下跌7.0%，食糖的下跌幅度最大（17.1%），其次是乳制品（14.5%）和油类（10.7%）。2012年谷物和肉类价格下跌幅度较小（分别下跌2.4%和1.1%）。
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