冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。根据软硬的不同，冰淇淋可分为硬冰淇淋和软冰淇淋。
随着社会经济的不断发展，人们对生活品质有了更高的要求，健康、美味、营养、优质的饮食观念成为了当下的追求。冰淇淋由于其细腻的口感和浓郁的香味，深受消费者追捧。根据数据显示，2019年我国冰淇淋产量达129.2万吨，较2018年同比增长2.7%。
从我国冰淇淋进出口数量来看，2019年我国冰淇淋进口数量达24702.6吨，2020年我国冰淇淋进口数量达21093.3吨，同比下降14.6%；2019年我国冰淇淋出口数量达19658.3吨，2020年我国冰淇淋出口数量为32711.5吨，同比增长66.4%。
根据数据显示，2020年我国冰淇淋进口数量最多的国家为法国，达6512520千克；其次为新西兰，冰淇淋进口数量达3107465千克；韩国冰淇淋进口数量达2592423千克。
从我国冰淇淋主要出口国家数量来看，2020年我国冰淇淋出口数量最多的国家为印度尼西亚，达13290867千克；其次为菲律宾，出口数量达10614810千克；澳大利亚冰淇淋出口数量达4570779千克。
近年来，冰淇淋产品成为继饮料、方便面后发展最为迅猛的产品之一。根据数据显示，2020年我国冰淇淋进口金额为9204.1万美元，较2019年同比下降10.4%；我国冰淇淋出口金额为4830.4万美元，较2019年同比增长61.9%。
从我国冰淇淋主要进口国家金额来看，2020年我国冰淇淋进口金额最多的国家为法国，达37013681美元；其次为新西兰，冰淇淋进口金额达13482749美元。
从我国冰淇淋主要出口国家金额来看，2020年我国冰淇淋出口金额最多的国家为印度尼西亚，达1676.9万美元，占总出口金额的34.7%；其次为菲律宾，出口金额达1509.1万美元，占总出口金额的31.2%；出口至澳大利亚金额可达651.6万美元，占总出口金额的13.5%。（TJL）
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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冰淇淋分类
资料来源：观研天下整理
随着社会经济的不断发展，人们对生活品质有了更高的要求，健康、美味、营养、优质的饮食观念成为了当下的追求。冰淇淋由于其细腻的口感和浓郁的香味，深受消费者追捧。根据数据显示，2019年我国冰淇淋产量达129.2万吨，较2018年同比增长2.7%。
2014-2019年我国冰淇淋产量及增速
数据来源：观研天下整理
从我国冰淇淋进出口数量来看，2019年我国冰淇淋进口数量达24702.6吨，2020年我国冰淇淋进口数量达21093.3吨，同比下降14.6%；2019年我国冰淇淋出口数量达19658.3吨，2020年我国冰淇淋出口数量为32711.5吨，同比增长66.4%。
2015-2020年我国冰淇淋进口数量及增速
数据来源：观研天下整理
2015-2020年我国冰淇淋出口数量及增速
数据来源：观研天下整理
根据数据显示，2020年我国冰淇淋进口数量最多的国家为法国，达6512520千克；其次为新西兰，冰淇淋进口数量达3107465千克；韩国冰淇淋进口数量达2592423千克。
2020年我国冰淇淋进口数量前十地区及国家
数据来源：观研天下整理
从我国冰淇淋主要出口国家数量来看，2020年我国冰淇淋出口数量最多的国家为印度尼西亚，达13290867千克；其次为菲律宾，出口数量达10614810千克；澳大利亚冰淇淋出口数量达4570779千克。
2020年我国冰淇淋出口数量前十国家及地区
数据来源：观研天下整理
近年来，冰淇淋产品成为继饮料、方便面后发展最为迅猛的产品之一。根据数据显示，2020年我国冰淇淋进口金额为9204.1万美元，较2019年同比下降10.4%；我国冰淇淋出口金额为4830.4万美元，较2019年同比增长61.9%。
2015-2020年我国冰淇淋进口金额及增速
数据来源：观研天下整理
2015-2020年我国冰淇淋出口金额及增速
数据来源：观研天下整理
从我国冰淇淋主要进口国家金额来看，2020年我国冰淇淋进口金额最多的国家为法国，达37013681美元；其次为新西兰，冰淇淋进口金额达13482749美元。
2020年我国冰淇淋进口金额前十地区及国家
数据来源：观研天下整理
从我国冰淇淋主要出口国家金额来看，2020年我国冰淇淋出口金额最多的国家为印度尼西亚，达1676.9万美元，占总出口金额的34.7%；其次为菲律宾，出口金额达1509.1万美元，占总出口金额的31.2%；出口至澳大利亚金额可达651.6万美元，占总出口金额的13.5%。（TJL）
2020年我国冰淇淋主要出口国家及地区金额分布情况
数据来源：观研天下整理
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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