猪肉行业市场的三大结论分析

 　　报告网摘要：据猪肉行业市场调查分析报告显示，6月份期间东北猪价领涨全国，全国养猪形势发生很大变化，而传统高价区广东仍是不温不火，只是稳步上涨，为什么有些地区长得快，有些地区长得慢？到底是哪些原因影响了市场呢？对此业内人士进行了一番解析，得出三大结论！

　　据猪肉行业市场调查分析报告显示，6月份期间东北猪价领涨全国，全国养猪形势发生很大变化，而传统高价区广东仍是不温不火，只是稳步上涨，为什么有些地区长得快，有些地区长得慢？到底是哪些原因影响了市场呢？对此业内人士进行了一番解析，得出三大结论！

　　一、与猪肉价格密切相关

　　为什么广东一个月，猪价都没发生什么变化，而黑龙江几天之内可以上涨1块，解释这个问题，单从猪源紧张来解释，也有些欠妥。根据对屠宰企业的调查反馈，屠宰企业是否提升收购价，与他们当天的白条肉批发价也密切相关，假如终端不接受高价，那么他们不可能快速涨价。而近几天，东北三省白条肉批发价已经涨到全国最高水平，因为东北气温较低，猪肉涨价压力不大，而广东当前猪肉价格上涨存在很大压力，所以整个南方近期涨价并不快。

　　二、与当地屠宰企业竞争密切相关

　　当然，猪价波动还与当地屠宰企业的竞争格局密切相关，南方的屠宰企业采购猪源一般来自多个省市，比如北京的屠宰场与东北三省的屠宰场，在猪源方面高度竞争。东北屠宰企业又不可能去其他地区采购猪源，所以遇到猪源紧张，只能涨价，别无出路。而北京屠宰企业还可以加大河北，河南附近省区的采购力度，来应对东北市场突然涨价。

　　三、与当地猪源密切相关

　　猪价上涨与当地猪源紧张情况密切相关，但是个别省市养猪量很少，主要依赖外地猪源供给，猪价并没有出现暴涨。所以，猪源紧张只是相对来言，猪肉消费集中城市，比如北京，上海，贵州等地区，采购猪源比较灵活，哪里猪多，去哪里采购。而东北屠宰企业更倾向于本地采购，在猪源选择上反而有限，所以东北屠宰企业之间的竞争最为激烈。总而言之，我们认为当前各地区猪价差异，不仅与猪源有关，还与猪肉价格密切相关。猪肉价格始终是猪价快速上涨的绊脚石，我们的意思并非是猪肉价格涨不上去，老百姓吃不起贵肉，而是屠宰企业之间的竞争导致的，白条肉价格上涨速度过慢，始终抑制着猪价快速上涨。

　　相关行业资讯请查阅中国报告网发布的中国猪肉市场分析及未来五年盈利前景预测报告。