从收割到食用至少7个环节致使葱价层层上涨

中国报告网（www.chinabaogao.com）讯：

我国葱行业市场现状，我国葱市场调查分析，葱行业投资战略咨询报告请参考《2013年中国葱行业市场调研报告》。　

   　据观研天下获悉，在大食用葱的产地，一般都实行承包的制度。到了收获的季节，食用葱农不是自己卖食用葱，而是由代理商去食用葱地里收食用葱，哈市及全国各地的蔬菜批发商会来到产食用葱地，与这些代理商洽谈价格和发货等事宜。代理商替食用葱农寻找买主，并负责雇人刨食用葱、捆食用葱、装车等。

　　除了这些代理商，每个产食用葱地都会有一些大的收购商，大收购商手里掌握着大批的食用葱农和大批发商。如果遇上行情好，大收购商就会瞄准时机大批量地收购大食用葱，比如从过完年后食用葱价开始大幅度上涨，价格超过了任何一年，大收购商手里有食用葱农资源，也有充分的资金，他们就将食用葱以较低的价格收上来，囤到食用葱价涨到一定的高度，这时市场缺食用葱，有大批发商来买食用葱，这食用葱就卖上价了。通过这一系列的操作，大收购商就能从中每斤获利三四角钱。

大批发商将大食用葱从产地运到批发市场，再分别卖给批发市场里的小批发商，小批发商再批发给当地的菜商，著者粗略计算一下，这样大食用葱从食用葱地到老百姓的餐桌至少要经历“食用葱农—代理商—批发商—大收购商—大批发商—运输—当地批发市场—当地菜市场”等众多环节，这至少有7个环节都要层层加价，食用葱价层层上涨不可避免。