新式茶饮市场呈爆发式增长，门店数量和客户数量不断提高
新式茶饮在原叶茶的基础上进行组合与创新，不断演化，赋予传统茶饮新的内涵。随着消费观念的升级，以及对健康追求的提升，新式茶饮市场规模迅速扩大。
新式茶饮行业进入门槛较低，所需生产技术含量低，产品配方容易模仿，进入壁垒较低，同时随着市场需求的不断增长，行业内的企业数量不断增长。
以奈雪的茶、喜茶为代表的头部品牌迅速调整策略，新式茶饮行业用户规模依靠精耕会员体系、入驻电商平台、发力新零售、小程序以及数字化运营等措施盘活流量，我国。
客户群体以女性为主，男性消费者占比有上升趋势
从不同性别的消费者偏好来看，女性消费者对于新式茶饮的口感偏淡，不加糖、少糖的比例相较于男性较高。
总体来看，我国消费者对于新式茶饮的关注点主要集中在口感、品质方面，另外品牌知名度、健康度也是消费者主要关注的重点。
从消费者对于新式茶饮消费价格来看，主要集中在16-25元区间，其占比接近四成，其次11-15元也是消费者主要消费的价格区间。
客户品牌敏感度逐渐上升，企业品牌定位逐渐清晰
从不同品牌消费者年龄来看，品牌定位成为影响不同年龄结构消费者消费的主要因素。
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《2021年中国新式茶饮市场分析报告-行业现状与投资战略研究》
《2021年中国新式茶饮市场分析报告-产业供需现状与发展趋势研究》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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我国拥有近五千年的饮茶历史，作为茶叶消费大国，中国茶饮市场规模巨大。茶饮相关的消费市场近年来逐步开始火热，带动我国茶叶产销两旺。
2016--2020年我国茶叶产销量
数据来源：观研天下整理
新式茶饮在原叶茶的基础上进行组合与创新，不断演化，赋予传统茶饮新的内涵。随着消费观念的升级，以及对健康追求的提升，新式茶饮市场规模迅速扩大。
2016--2020年我国新式茶饮市场规模
数据来源：观研天下整理
新式茶饮行业进入门槛较低，所需生产技术含量低，产品配方容易模仿，进入壁垒较低，同时随着市场需求的不断增长，行业内的企业数量不断增长。
2016--2020年我国新式茶饮行业门店数量
数据来源：观研天下整理
以奈雪的茶、喜茶为代表的头部品牌迅速调整策略，新式茶饮行业用户规模依靠精耕会员体系、入驻电商平台、发力新零售、小程序以及数字化运营等措施盘活流量，我国。
2016--2020年我国新式茶饮行业用户规模
数据来源：观研天下整理
客户群体以女性为主，男性消费者占比有上升趋势
2020年咖啡服务行业的停业率达到83.3%，明显高于其他细分餐饮行业。新式茶饮行业逆势增长，从消费者年龄结构来看，女性消费者依然在各个年龄层占据主导地位，但男性消费者比重较去年有明显提升。
2020年我国新式茶饮行业消费者性别分布
数据来源：观研天下整理
从不同性别的消费者偏好来看，女性消费者对于新式茶饮的口感偏淡，不加糖、少糖的比例相较于男性较高。
2020年我国女性消费者口感偏好
数据来源：观研天下整理
总体来看，我国消费者对于新式茶饮的关注点主要集中在口感、品质方面，另外品牌知名度、健康度也是消费者主要关注的重点。
2020年我国新式茶饮消费者偏好
数据来源：观研天下整理
从消费者对于新式茶饮消费价格来看，主要集中在16-25元区间，其占比接近四成，其次11-15元也是消费者主要消费的价格区间。
2020年我国新式茶饮消费者价格偏好
数据来源：观研天下整理
客户品牌敏感度逐渐上升，企业品牌定位逐渐清晰
相对于传统茶饮，新式茶饮不仅注重产品上的升级和创新，不断扩大品牌影响力。
2021年6月我国新式茶饮消费者月活设备规模
数据来源：观研天下整理
从不同品牌消费者年龄来看，品牌定位成为影响不同年龄结构消费者消费的主要因素。
2020年CoCo消费者年龄分布
数据来源：观研天下整理
2020年奈雪的茶消费者年龄分布
数据来源：观研天下整理（zppeng）
《2021年中国新式茶饮市场分析报告-行业现状与投资战略研究》
《2021年中国新式茶饮市场分析报告-产业供需现状与发展趋势研究》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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