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我国椰子深加工行业发展环境分析:上游资源供给不足 政策利好将逐步释放

       一、优势分析

     (1)产业链已较为完整成熟:从椰子种植、生产加工再到销售,我国椰子深加工行业已形成较为完整成熟的产业链,上游主要为椰子种植,中游为各类椰子加工产品,下游则是各类销售渠道。

椰子深加工产业链
 资料来源:观研天下整理

     (2)可加工品种丰富:椰子富含各类营养元素,且加工性强,其可加工品种丰富。据悉,目前国内椰子加工产品市场上有30多个品类200多个品种,主要包括椰子汁、椰子粉、椰子冻、椰子糖果、椰子油等。

我国椰子深加工主要产品
 资料来源:观研天下整理

       二、劣势分析

     (1)原料资源供给不足:数据显示,近五年来我国椰子产量总体维持在40万吨上下,尚未能满足国内庞大市场需求,仍需大量进口。然而进口原材料又往往受限于出口国的出口政策,所以一定程度上制约了本土企业的发展。数据显示,截至2019年我国椰子产量为42.79万吨,进口量为434吨。

2015-2019年我国椰子产量、进口量
 数据来源:观研天下整理

     (2)管理方式粗放:由于椰子深加工行业进入门槛较低,市场存在众多小作坊,在经济投入、成本控制、人员管理、质量监管等生产环节中没有一套合理有效的运行体制,无法有效地提高企业的生产效率、产品和服务质量。

       三、机遇分析

     (1)国家政策扶持:椰树是海南的省树,也是海南省重要的经济作物之一,椰子深加工行业发展对于海南省经济有着重要促进作用。据悉,为扶持椰子深加工行业发展,海南省林业局、中国热带农业科学院椰子研究所已完成了2019-2035年椰子产业规划编制,将加快椰子加工业向精深加工迈进。

     (2)市场需求旺盛:椰子加工产品富含营养元素,随着人们健康意识不断提高,椰子加工产品得益于滋养功效也广受青睐,市场需求稳步上升。

       四、威胁分析

     (1)产品同质化现象严重:据悉,目前我国椰子深加工行业市场相关企业众多;但大多数企业布局产品重点一致,相关加工产品高度同质化现象严重。

我国椰子深加工行业相关企业

企业名称

简介

椰树集团有限公司

椰树集团是海南省从事椰子等热带水果深加工的专业公司,中国饮料工业十强企业之一,中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业。产品以果汁饮料为主,具有世界一流生产工艺和大规模自动化生产能力。椰树主导椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁等产品

海南椰宝集团

利用椰子水生产高纤维椰果项目提高了椰子的利用价值,减少了废弃物排放,净化了环境。

海南热带印象植物饮料有限公司

公司经营范围包括植物饮料、椰子汁的销售、生产、加工、开发等。是致力于投资开发热带、亚热带植物水果收购、研发、深加工、营销的全产业链国际运营企业。

海南岛屿食品饮料有限公司

是集研发、生产、销售于一体、具有先进水平的现代化食品饮料生产企业。主要生产以"海南岛"为品牌的椰子汁、凉茶、果汁等饮料

海南南国食品实业有限公司

海南南国食品实业有限公司是一家以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业,经过20年的发展,南国从一个传统加工厂发展到至今,已建成一个占地面积3万平方米,配备一个研发实验室、多条全套自动化糖果生产线、自动定量包装机、自动罐装机、焙炒咖啡机等先进设备,年生产能力达万吨以上的花园式食品厂,拥有一支由食品制造工程师、营销师和会计师等核心力量组成的专业管理队伍,营销网络遍及全国。

海南春光食品有限公司

春光食品作为当之无愧的海南第一手信品牌,其产品行销全国各地,并出口到美国、加拿大、欧洲、中东等20多个国家和地区,受到了众多国内外消费者的喜爱。春光美食家族拥有硬糖、软糖、椰子粉、速溶咖啡、饼干、干果、酱腌菜、调味品等9大系列200多个品项。

资料来源:观研天下整理

     (2)低价恶性竞争严重:由于行业相关企业众多,而产品同质化现象又较为严重,为抢占市场份额,众多品牌纷纷通过降低产品售价的方式吸引消费者,但长此以往,市场秩序不能回归理性,行业发展也将陷入低迷。(shz)

        更多深度内容,请查阅观研报告网:
        《2021年中国椰子汁饮料行业分析报告-行业深度分析与发展战略评估
        《2021年中国椰子汁市场分析报告-市场规模现状与发展前景评估

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

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