近年来中国豆油市场发展情况分析

        导读：近年来中国豆油市场发展情况分析，2011年以来中国物价上涨较快，国家对食用油价格上涨进行调控，也抑制了豆油价格的提高。大型油厂在得到国家低价大豆的一定补贴后，终端市场报价并没有提高，甚至有的产品在国际形势压力下进行了降价，但中小企业日子就很难过。

        豆油是优质食用植物油，在世界食用油脂消费中占据首位，同时在中国食用油市场上占有较大比重。在中国北方地区，城乡居民多年来形成了以大豆油为主的食用油消费习惯。随着城乡居民生活水平的稳定提高，豆油的人均消费水平和总消费呈现出明显的增长势头，豆油消费量的多少已成为衡量城乡居民生活水平高低的一个重要指标。同时，中国豆油的生产能力稳定供给对中国食和油市场的稳定和食用油籽生产的发展正起着越来越重要的作用。但是长期以来，中国一直存在豆油供给的短缺，而且这种缺口在90年代中期以前呈现扩大趋势。豆油供给的缺口长期依靠进口豆油来解决。进入90年代中期以后，大豆进口迅速增加，以进口大豆为原料生产的豆油出现明显增长，豆油进口总量没有出现进一步的扩大。这与中国豆油生产政策的适当调整有直接关系。

        图表 1 2011-2012年中国大豆油行业供需分析

        数据来源：国家统计局

        2011年以来中国物价上涨较快，国家对食用油价格上涨进行调控，也抑制了豆油价格的提高。大型油厂在得到国家低价大豆的一定补贴后，终端市场报价并没有提高，甚至有的产品在国际形势压力下进行了降价，但中小企业日子就很难过。

        低价的进口转基因大豆严重冲击了国内传统大豆产业，使国内大豆产业链从种植、生产、销售都严重缩水。现在进口大豆和国产大豆之间的价差过大，2011年3月份进口大豆到港的价格是每吨3300元左右，而国产大豆规定的最低保护价是每吨3740元。不同大豆所生产的豆油和豆粕在市场上的销售价格是一样的，这是直接导致部分企业亏损停产的原因。

        进口方面在近年来豆油旺盛的消费需求推动下，中国豆油的供需缺口只能依靠进口来弥补，2010/11年度中国豆油的进口量为200万吨；库存方面目前中国的库存约为22万吨，因此整体而言中国豆油的供给量在1220万吨以上。
从豆油本身的供需来看，目前国际市场与国内市场都呈紧平衡的状态，这也解释了目前豆油价格处于振荡调整的原因，而振荡趋势的打破则需要相关的基本面发生变化，目前影响最大的莫过于相关油脂类产品的产量及国家对宏观经济的调控。

        因此2012年度豆油供需料将维持紧平衡，豆油价格向上运行的可能性大大增加。从时间上看历年六月份开始都是炒作天气的时期，届时可关注大豆及豆油是否会在天气的炒作下有所突破，而豆油的季节性消费需求一般在9月-12月，这是另一个需要关注的时间段。而豆油价格上涨中最大的阻力则是全球经济环境的不确定性，因此需时刻关注美国及欧元区宏观经济的变动。

        大型油厂多沿海分布，可以看到中国大豆压榨油厂的分布。由于近3900万吨的进口大豆多通过海运方式运输，因此，就不难理解为何大型油厂都建在沿海港口码头设施完备的城市。

        中国大豆压榨产业正在形成外资企业40%、国有企业23%、民营企业37%的格局，大豆加工企业的弱势局面一定程度上得到了遏制，并且随着民营企业的 发展壮大，三足鼎立的局面日趋形成。

        目前中国油脂压榨行业呈三足鼎立之势，已基本形成"外资为主导、大型国企次之、民营企业迅速发展"的市场格局，民营油脂企业是油脂市场不可或缺的重要组成部分。但是民营油脂企业既没有外资企业全球一体化的资源、信息和资金实力，也没有完全享受到国有企业所获得的政策扶持，既没有话语权也缺乏参与权，这些都使得民营油脂企业丧失了发挥自身优势实现快速发展的机会。

        抓住机会。一是油脂行业发展前景广阔；二是建议政府引导选择性扶持，加大监管力度；三是企业苦练内功，厚积薄发；四是诚信经营，防范风险。

        大豆榨油行业的吸收、合并也是解决问题的一种途径。当前国内大豆加工能力的过快扩张与前些年饲料生产能力的扩展有相似之处。现在，国内饲料行业已在向吸收、合并方向转变，这是提高全行业整体竞争能力和经济效益的必由之路。由于中国大豆加工能力已经处于过剩状态，国内现存的众多中小型大豆压榨企业应该朝这一方向转变，在合并的过程中淘汰一部分过剩、落后的生产能力，并将部分生产能力向精炼油生产方向转变应是未来发展方向。