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2019年我国瓶装水行业不断扩大 目前主要市场由农夫山泉等六大巨头占据

        随着居民收入的提升以及消费不断升级的环境下,近年来我国瓶装水市场不断扩大。目前,瓶装水已经成为我国软饮料市场上收入规模最大的领域之一。数据显示,2018年我国瓶装水零售额达到了1900亿,预计2019年我国瓶装水市场零售额将超2000亿元。

        参考观研天下发布《2019年中国瓶装水行业分析报告-行业深度分析与发展商机研究

我国瓶装水的发展历程
 
资料来源:华经情报网

2013-2018年我国瓶装水市场零售额情况
 
数据来源:中国饮料工业协会

        我国瓶装水行业集中度较高,主要市场由农夫山泉、华润怡宝、百岁山、康师傅、冰露及娃哈哈等六大行业巨头占据。数据显示,上述六大行业巨头分别占据26.5%、21.3%、10.1%、9.9%、7.4%及5.3%的市场份额。

2018年我国瓶装水市场份额占比
 
数据来源:中国饮料工业协会

        产品结构来看,我国瓶装水目前仍以中低端产品为主,中低端占比约70%。而随着消费升级的演进,瓶装水产业高端化趋势明显。

2018年我国不同品类瓶装水市场份额占比
 
数据来源:中国饮料工业协会

        展望未来,未来瓶装水市场持续增长的核心驱动力将是“健康饮水+便利性”,另外高铁与自驾游的兴起是瓶装水市场新的增长点。

未来我国瓶装水发展的驱动因素分析
 
资料来源:华经情报网

        瓶装水四大趋势预测

瓶装水四大趋势预测

天然矿泉水成为主导产品

随着人民生活水平和精神生活的不断提高,顺应“天然、健康、无公害、绿色”的消费趋势,天然矿泉水作为健康饮用水,必然成为人们的首选。天然矿泉水也必将成为我国饮用水的主导产品。

高端水市场发力

随着消费者消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强,消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高,部分企业纷纷入局高端水市场。

瓶装水细分化、差异化、功能化日趋明显

细分化:在目前成熟的瓶装水市场中,细分化产品丰富成为一大特点,截至当下,已发展出母婴水、气泡水、儿童水等功能性产品以迎合不同的消费需求。

差异化:品牌开始强调水源地的差异化,2018年各大水企推出限量、联名款。

功能化:医疗矿泉水,目前,中国瓶装水市场种类相对单一,仍以满足基础的解渴需求为主,功能性瓶装水市场相对空白。

家庭瓶装水消费持续上升

随着消费的升级,使得家庭瓶装水快速发展,2018年,各饮用水巨头便纷纷布局家庭饮用水市场,推出各种新品。

资料来源:互联网

资料来源:互联网,中国饮料工业协会,华经情报网,观研天下整理,转载请注明出处。(ww)
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发酵蛋白行业:替代蛋白需求驱动下前景广阔 应用领域拓展带动市场持续扩容

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不过目前,尽管我国居民蛋白质摄入量总体达标,但存在显著的人群差异与结构缺陷,且总体呈现“量不足、质不优、搭配失衡”的结构性问题,有45%的成年居民面临蛋白质摄入不足风险。与此同时,国民在蛋白质摄入领域存在严重的认知偏差,超七成受访者表示不清楚如何科学补充蛋白质,66.96%的人因搭配不当导致摄入不足。可见,当下我国亟待

2025年06月05日
产量下滑叠加消费瓶颈 我国液态奶行业进入存量竞争阶段 错配问题成破局关键

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长期以来,国内乳企的产品结构以各类液态奶为主。不过根据乳制品工业协会数据显示,2024年我国液态奶产量为2745万吨,同比减少2.8%,打破了此前五年保持的2%以上年增长态势。这一组数据说明了,当前我国液态奶面临着较大的市场压力。

2025年05月31日
新式茶饮冲击 我国袋泡茶行业面临困境 DIY、细分市场深耕或成品牌破局关键

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袋泡茶凭借携带方便、便捷易泡、种类丰富等特性,有效解决价格与茶叶溯源痛点。然而,随着现制茶饮产业兴起,袋泡茶具备便捷和口感标准化优势被完全击穿。但巨大的渗透率提升空间、多元化的消费场景以及线上线下融合的渠道变革,为袋泡茶行业品牌提供广阔的发展机遇,而DIY、出海、细分市场深耕或成市场破局策略关键。

2025年05月29日
我国菜籽油行业消费量回升且趋向细分化、高端化 市场仍存供需缺口 强者恒强格局明显

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我国菜籽油消费呈现刚性需求。此前,随豆油、棕榈油进口量增加,我国菜籽油消费有所下降,但在健康饮食趋势下,我国菜籽油消费量逐渐回升,目前为国内食用油第二大品类,其消费细分化、高端化趋势明显。我国是世界第二大菜籽油消费主体,但近年来我国菜籽油产量呈现出较大的波动性,其间存在供需缺口,因此近年来我国菜籽油进口量较大,远超出口

2025年05月23日
发展势头强劲 未来五年我国披萨行业市场有望突破千亿元  本土品牌日渐崛起

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近年我国面粉(小麦粉)、奶酪这类原材料供应充足,能够给披萨提供稳定发展基础。2019-2022年,我国面粉产量从6920万吨增长至7040万吨。2015-2023年我国奶酪产量从4.63万吨增长至17.16万吨。

2025年05月23日
产能出清、价格下行 我国牛奶行业“黄金时代”落幕 迎来有史以来最为严峻周期性调整

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进入2024年,我国牛奶行业产能出清节奏加快。上游端来看,根据相关数据显示,2024年我国奶牛存栏量同比减少4.5%至630万头,原奶产量同比下降2.8%至4079万吨。这是2018年以来我国牛奶产量首次出现下降。分季度看,四个季度原料奶产量增速分别为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%,产能出清节奏明显加快。

2025年05月16日
我国速冻水饺“老大变老二” 新品上市数量与销售额均下降

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近年来,我国面粉行业保持了稳定增长态势,为速冻水饺行业发展提供了充足原材料。数据显示,2023年我国面粉产量达8901.2万吨,同比增长2.0%。

2025年05月10日
扩张“后遗症” 我国零食行业陷入困境 质量、差异化是企业未来市场竞争核心

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目前,我国零食行业处于“量价齐升”黄金期,市场规模已超1.5万亿元,资本相继涌入零食赛道,头部企业扩张速度加快,市场“热战”开启。然而,扩张速度加快所带来的“后遗症”也随之浮现,如价格战、产品同质化、渠道类似等等问题,行业整体利润下滑。因此,当前我国大部分零食企业看似遍地开花,但实际上已经陷入了“不降价等死,降价找死”

2025年05月10日
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